Moliūgų uogienė su obuoliais ir citrina
Moliūgų uogienė su obuoliais ir citrina
Moliūgų, obuolių ir citrinos yra naudingos ir turtingosvitaminai. Moliūgų džemas su obuoliais ir citrina geltonai oranžine spalva tarsis. Šis uogas yra labai skanus, nes obuolių aromatas ir unikalus citrinų skonis.
Jums reikės
- - moliūgai 500 g
- - obuoliai 700 g
- - cukrus 500 g
- - citrina 1 vnt.
Instrukcijos
1
Paruoškime moliūgų, kad gaminame džemą. Jis turi būti nuplautas, nuluptas. Šaukštą pašaliname minkštą dalį su sėklomis iš vidaus. Tada nuimkite visą minkštą dalį iš moliūgų sienų. Ši minkšta moliūgo dalis supjaustoma į gabalėlius. Mažame puodelyje pridėti moliūgų gabaliukus. Įpilkite šiek tiek vandens. Uždenkite dangtį ir palaukite, kol vanduo virdys. Mes įsitikiname, kad moliūgas nedegsta. Kepkite 10 minučių.
2
Dabar paruoškite obuolius. Jie turi būti nuplauti ir nulupti, sėklos pašalintos. Tada supjaustykite obuolius į gabalus. Mes juos įdedame šaltu vandeniu, kad jie nematytų. Mes patikriname moliūgų pasirengimą, jis turėtų tapti minkštas. Į obuolius įpilkite moliūgų ir toliau virkite, švelniai maišydami viską. Gesinti 10-20 minučių. Tai turėtų būti bulvių koše. Įpilkite cukraus ir virkite dar 10 minučių.
3
Citrinų plovykla ir grotelė. Pabandykite patrinti tik geltoną žievelę. Baltoji žievelė iš citrinos supjaustoma ir išmetama. Skintos citrinos, supjaustytos smulkiais gabalėliais. Mes pašaliname sėklos. Įpilkite citrina ir išdžiovinkite daugybę moliūgų ir obuolių. Pamažu supilkite cukrų. Mes virti dar 10 minučių.
4
Mes priimame bankus, jie turi būti sterilizuoti. Kamščiuose suyra viršuje, padengtas su dangčiu ir ritinius. Mes pasukame skardines žemyn. Po bankai yra kietas, perkelti juos į vėsioje vietoje.
