Kaip perduodama salmonella?
Kaip perduodama salmonella?
Remiantis statistiniais duomenimis apie kiekvieną nustatytą atvejįSalmoneliozė yra maždaug šimta nepastebėta. Kartais ligos eiga panašus į gripą: yra gerklės paraudimas, kosulys, kūno temperatūra pakyla. Bakterija, sukelianti ligą, yra labai klastinga, ji aktyviai perduodama, tačiau ją ne visada lengva atpažinti.
Salmonelozė yra pavojinga ir ganapaprastosios žarnos infekcijos. Jos patogenai yra bakterijos, priklausančios Salmonella genčiai. Po ligos perdavimo žmonėms paprastai susidaro stabilus imunitetas, tačiau taip pat galima pakartotinai infekuoti, kai jis yra veikiamas kitų Salmonella bakterijų rūšių.
Salmonella perdavimo metodai
Pagrindinis infekcijos būdas yra maistasproduktai, dažniausiai baltymai: sergančių paukščių kiaušiniai, žuvys, mėsa ir pienas. Baltyminiai produktai Salmonella išlieka ne tik ilgą laiką, bet taip pat aktyviai razmnozhaetsya.Zarazhenie gali atsirasti kontakto su sergančiu asmeniu ar augintiniui. Tokiu būdu infekcija nėra taip dažnai, dažniausiai tai daro žmonėms su susilpnėjusiam imunitetui, pagyvenusiems ir mažiems vaikams. Infekcijos šaltinis yra sergantis žmogus ir gyvūnų išmatos, taip pat nesugebėjimas atitikti asmens gigieny.Zarazhenie taisyklių per vandenį yra įmanoma, jei jame pacientams, sergantiems salmoneliozės žmonėms ir gyvūnams išmatos. Todėl prieš naudojimą vanduo turi būti virinamas. Užteršimas per dulkes yra gana retas salmonelių infekcijos būdas. Jis yra jautrus žmonėms su susilpnėjusiu imunitetu ir mažais vaikais, ypač jei kambarį trikdo vėdinimas. Pirmieji infekcijos požymiai paprastai pradeda atsirasti nuo 4 iki 72 valandų po infekcijos. Liga gali pasireikšti asimptomiai ir sukelti sunkias septines pažeidimų formas. Simptomai salmonelių
Liga, kaip taisyklė, yra kartu su pažeidimuvirškinimo organai. šie simptomai galima pastebėti: - labai padidėjo kūno temperatūra 38-40 ° C; - intoksikacijos požymiai, - pilvo skausmas, - vėmimas,; - skystas, nemalonaus kvapo išmatų; - galbūt priemaišos kiekis yra ne didesnis gleivių ir kraujo išmatose, - kai kuriais atvejais gali požymių ūmaus kvėpavimo takų ligos: paraudimas gerklę, kosulys, temperatura.Nesmotrya ligos sunkumą, jos plėtros rizikos mažinimą, jei jums laikytis kelių paprastų prevencinių priemonių: - valgyti kokybiškus maisto produktus, griežtai laikomasi visų laikymo sąlygas; - naudojimo kategorijų transporto priemonių pienas, kiaušiniai, mėsa ir žuvis tik po terminio apdorojimo; - pjaustymo lentos ir peiliai žalią mėsą ir žuvį, reikia kruopščiai nusiplauti ir nenaudokite pjovimo produktams, neskirtiems terminio apdorojimo; - valgykite tik gerai išplautus žalius vaisius ir daržoves, - laikykitės asmens higienos taisyklių - reguliariai praleidžiate kambaryje šlapias valymas.
