LovesTheTeam.com

Paruošimui neįprasti Naujametiniai salotos jums reikės:

• 150 g nulupta krevetės;
• 3 kiaušiniai;
• 100 g sūrio;
• 150 g konservuoti ananasai (3 žiedai);
• 2 šaukštai. citrinų sultys;
• 2 salotos lapai;
• krūva krapų;
• skonio druskos ir majonezo degalams.

Virkite kiaušinius, šaldykite šaltame vandenyje ir supjaustykite mažais dydžiais.

Išpilkite ananasų skysčio arba tiesiog išdžiokite gabalėlius ant popierinio rankšluosčio, tada supjaustykite mažais kubeliais.

Vieta krevetes į verdantį vandenį. Jis turi būti iš anksto druskos, taip pat galite skonio vandenį, pridėti porą pipirų, lapų lapų ir krapų. Po to vandens pakartokite iki virimo temperatūros ir kepkite jūros gėrybes ne ilgiau kaip 2 minutes, kitaip jie gali tapti "guma". Išmeskite krevetės į žarną taip, kad vanduo galėtų nusausinti.

Supjaustykite sūriu vidutinio dydžio džemu. Paruoškite salotos lapus: nuplaukite, išdžiovinkite ir padėkite ant plokštelės. Jie bus tam tikro patiekalo apdaila.

Lapas sumaišykite su ananasų kubeliais ir supilkite juosmajonezas. Tada supjaustykite pjaustytus kiaušinius ir vėl užpilkite majonezu. Tada ateina sūrio sluoksnis, jis taip pat turi būti papildytas majonezu. Galutinis sluoksnis yra krevetės. Padėkite juos ant sūrio, šiek tiek pabarstykite citrinų sultimis ir papuoškite žaliomis.

Jei siela nori kažko dar egzotiškesnio, pabandykite virti Naujiesiems Metams Ananasų ir krevečių salotos su tekilos.

Jums reikės:

300 g nuluptos krevetės;

• 125 ml tequila;
• 1 švieži ananasai;
• 70 ml alyvuogių aliejaus;
• 1 šaukštelis. tarkuotų laimų žievelės;
• 1 valgomasis šaukštas l kalkių sultys;
• 2 vnt. Bulgarų pipirai;
• 1 valgomasis šaukštas l jūros druska;
• 250 ml vandens.

Sumaišykite jūros druską, vandenį ir tekilą. Šiame mišinyje jūs turite maistą jūros gėrybes. Dėl šio recepto turėtumėte negerti raudonos, bet žalios krevetės. Įdėkite juos į padažą 10 minučių.

Išdėstykite didelę plokštelę ananasų gabalėlių, supilkite pusę alyvuogių aliejaus, tiesiog nepersistenkite. Pabarstykite jūros druska.

Sumaišykite mažoje sultyse ir kalkių nuosėdoje su likusiu sviestu ir tekilos šaukštu. Padažas su pipirais ir druska. Padažas yra paruoštas.

Iš marinato pasiimkite jūros gėrybes. Į jį įpilkite pusę puodelio vandens ir supildykite. Padėkite marinuotas krevetes ir laikykite ugnyje vieną minutę. Po to atvėsinkite jūros gėrybes.

Supjaustykite bulgarų pipirus į plonius gabalėlius. Dėl šio patiekalo pageidautina pasiimti įvairių spalvų vaisius, pavyzdžiui, raudoną ir geltoną. Sumaišykite pipirą su krevetėmis, padažu ir smulkiai supjaustytais petražolėmis.

Padėkite salotas ant plokštelės su ananasais, papuoškite petražolėmis ir padėkite į Naujųjų metų stalą.