LovesTheTeam.com

Jums reikės

• - kepimo forma;
• Bandymui:
• - miltai 200 g;
• - kepimo milteliai 2 arbatinius šaukštelius;
• - varškė 150 g;
• - pieno 3 šaukštai. šaukštai;
• - cukrus 3 šaukštai. šaukštai;
• - vištienos kiaušinis 2 vnt.
• - druska ant peilio galo;
• - sviestas 10 g;
• Už pildymas:
• - vyšnios 500 g;
• - varškė 200 g;
• - vištienos kiaušinis 3 vienetai;
• - grietine 2 šaukštai. šaukštai;
• - cukraus miltelių 2 šaukštai. šaukštai;
• - manų kruopos 1 šaukštai. šaukštas;
• - Cukrus 4 šaukštai. šaukštai;
• Apdailai:
• - saldžios vyšnios;
• - miltelių pavidalo cukrus.

Instrukcijos

1

Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir druska, parinkite. Sūrio varpą per sietą įpilkite pieno, kiaušinių ir cukraus, gerai sumaišykite mišinį. Sumaišykite miltus su varškės masiu ir sumaišykite, kol susidaro minkšta tešla. Sulenkite jį 5-6 mm storio sluoksniu.

2

Kepimo patiekalui sutepkite sviestu ir supilkite jį į valcuotą tešlą. Sukurkite 3-4 cm aukščio sieneles. Kepkite pagrindą 10-15 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje.

3

Užpildyti, paimkite varškę, patrinkite jįsietas, sumaišomas su kiaušiniais, grietine, manų kruopais ir cukraus milteliais. Visas padažas su švilpimu arba maišytuvu. Vyšnios nuplaunamos ir atskirtos nuo kaulų.

4

Ant pyrago įdarykite vyšnias, užpilkite varškės įdaru ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Užbaigtas pyragas vėsus, papuošti vyšnios ir cukrumi iš miltelių. Malonus linksmas.