Ledų pyragas su varškės ir apelsinų kremu

Ledų pyragas su varškės ir apelsinų kremu

Ledų pyrago paruošimas nėra toks sunkus, o rezultatas viršija visus lūkesčius. Varškės skonis jaučiamas labai mažai, bet skonis labiau panašus į įprastą ledą.

Ledų pyragas su varškės ir apelsinų kremu

Jums reikės

  • - 200 g trumpųjų kepinių sausainių;
  • - 50 g sviesto;
  • - 1 stiklinė grietinėlės (35%);
  • - 1 oranžinė;
  • - mėtos lapai;
  • - 0,5 puodeliai cukraus;
  • - 1/2 stiklinės granatų sėklų;
  • - 0,5 skardinės su kondensuotu pienu;
  • - 300 g mažo riebumo varškės;

Instrukcijos

1

Sumaišykite slapukus maišytuvu arba praeikitemėsmalė. Įpilkite minkštintą sviestą, įjunkite pusę kondensuoto pieno ir kruopščiai sumaišykite rankomis, kol formos bus vienodos, lipnios. Išspauskite formą su maisto plėvele ir išdėstykite paruoštą masę, paskleiskite tolygiai per pelėsio dugną. Įdėkite į šaldytuvą 20-30 minučių.

2

Paruoškite varškės kremą. Perpilkite sieto sūrio arba eik per mėsmalę. Tada sumaišykite varškę su likusiu suspaustu pienu. Išrinkite tarkuotą apelsino žievelę, iš minkštimo ištirpinkite sultis. Plakti grietinėlę su cukrumi storu kreminiu kremu.

3

Tada pridėkite apelsino, varškės lazdą ir sultismasė ir dar kartą užmaskuoti 2-3 minutes, kol susidaro vienoda oro masė. Padažykite grietinėlę ant tešlos pyrago, sklandžiai. Jei pageidaujate, galite įdėti bet kokius vaisius tarp kremo sluoksnių ir užpildyti kremu ant viršaus.

4

Užpildykite formą maisto plėvele ir padėkite jąšaldytuve 4-5 valandas, kol visiškai sukietėja. Prieš patiekdami, švelniai ištraukite pyragą iš pelėsio, išimkite maisto plėvelę ir padėkite ant plokštelės. Pabarstykite granato sėklomis, papuoškite skiltelėmis ir apelsinų žievelėmis, mėtų lapais ir nedelsdami.

0