Kokie obuoliai yra labiausiai naudingi?
Kokie obuoliai yra labiausiai naudingi?
Labiausiai naudingos rūšies obuolių yra Antonovka ir Renet Simirenko. Juose yra visi būtini vitaminai ir mikroelementai, kurie išsaugomi beveik visą žiemą.
Instrukcijos
1
Obuoliai yra pagrindiniai naudingiausi irįperkami vaisiai šaltuose kraštuose, kur vasaros laikotarpis trunka ilgai. Obuoliai yra vienas iš nedaugelio vaisių, kuriuos galima laikyti keletą mėnesių ir neprarasti jų vertingų savybių.
2
Nustatyta, kad obuolių sultys nužudo antonovkąmikroorganizmai, sukelianti dizenteriją. Ir 2-3 obuoliai per dieną normalizuoja cholesterolio kiekį kepenyse dėl didelio kiekio pektino. Valgomuose vaisiuose yra iki 14% vitamino C, askorbo rūgšties, obuolių rūgšties, taip pat naudingų natūralių cukrų. Antonovka, kaip ir kitos veislės obuolių, normalizuoja virškinamojo trakto veiklą, naudinga jį išgerti ryte pagyvenusiems žmonėms normaliam žarnyno funkcionavimui. Žmonės, kurie kenčia nuo viduriavimo, neturėtų valgyti obuolių dideliais kiekiais, nes jie turi vidurius.
3
Obuolių "Antonovo" klasė vidutinė arba didelėdydžiai ir sverti nuo 150 iki 300 gramų. Šie apvalūs kieti ir sultingi vaisiai su žaliąja žievele su ilgalaikiu saugojimu įsigyja šiaudų geltoną atspalvį. Jų sultingas ir kvepiantis kūnas turi granuliuotą konsistenciją ir saldžiųjų rūgščių skonį su ryškia rūgštimi. Antonovka ripen vasaros pabaigoje ir rudens rudenį, o ilgą laiką ji turėtų būti pašalinta rugsėjo pabaigoje. Kai obuoliai išgyvens pirmąsias šaltes, jie taps stipresni ir ilgiau išlaikys savo šviežumą ir vitaminus iki sausio. Ši veislė yra plačiai naudojama sultims, kompotiams, uogienei ir uogienei gaminti.
4
Žiemos Simirenko veislės vaisiai yra asimetriškiforma ir lygus sklandžiai šviesiai žalios arba ryškios žalios spalvos paviršius. Šios veislės išskirtinė bruožas yra sūdytos obuolių oda, kurių skersmuo siekia 7 mm. Tačiau jie neturi įtakos šio vaisiaus skoninėms savybėms ir nesukuria jo. Vėlyvosios pašalinimo obuoliai yra rausvos raudonos saulės pusės, tai būdinga pietų auginimo regionams. Tinkamai pašalinus obuolius rugsėjo pabaigoje, pakavimas ir transportavimas, juos galima laikyti iki kito vasaros. Šis prekės ženklas laikomas ilgiausiai, jo paklausa yra 90%.
5
Šios veislės vaisių minkštimas yra grynas baltas, turisubtilus sultingas skonis su maloniu rūgštumu ir aromatu. Tokiuose obuoliuose yra 7-12% natūralių cukrų, taip pat apie 10% askorbo rūgšties. Šie obuoliai yra daug skaidulų, vitaminų C, A, B1, B2, geležies, jodo ir kitų mikroelementų. Simirenko turi mitybos savybes, tinka žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo ir diabeto.
