1 patarimas: kepsnys su kepsniu
1 patarimas: kepsnys su kepsniu
Baklažano ritinėlių skonis su bekonu yra labai malonus. Už sojų traškios mėsos ir sultingo, minkšto įdaro viduje. Šaukštelis už indą turėtų pasirinkti liesą, kad ritiniai būtų ne per daug riebalai.
Jums reikės
- Padažui:
- - pipiras;
- - druska - žiupsnelis;
- - augalinis aliejus - 1 arbatinis šaukštelis;
- - obuolių actas 4% - 2/3 šaukštai;
- - česnakai - 1 skiltelė;
- - Petražolės arba bazilikas - krūva.
- Indui:
- - bekonas - 8 gabaliukai;
- - baklažanai - 3 vnt.
Instrukcijos
1
Nulupkite baklažaną iš odos. Supjaustykite juos ant plokščių, kurių storis yra apie 0,7 cm.
2
Uždenkite kepimo skardą folija arba kepimo popieriumi. Tepkite augaliniu aliejumi ir kepkite vištienos baklažanų viename lygyje.
3
Krosnelę įkaitinkite iki 200 ° C temperatūros, padėkite kepimo skardą ir kepkite baklažanus, kol pusvalandyje bus minkštas. Nors baklažanai yra kepami, paruoškite padažo tepalą.
4
Baigti lapus petražolės ar bazilike. Labai smulkiai supjaustykite juos. Per spaudą perpilkite česnako skiltelę.
5
Sulenkite ingredientus dubenyje. Supilkite augalinį aliejų ir actą, supilkite per pipirus ir druską. Maišykite viską.
6
Iš krosnies išimkite kepimo skardąbaklažanai. Šiek tiek kietas, kad baklažanai neuždega rankų. Tepkite kiekvieną gabaliuką padažu. Supilkite gabalėlius į ritinius. Apvyniokite kiekvieną ritinį su bekono sluoksniu. Užfiksuokite rezultatą mediniu dantukais.
7
Tokiu būdu grąžinkite rulonus ant kepimo skardos.kad jie neliesti vienas kito. Kepkite krosnyje 230 ° C temperatūroje 12 minučių. Patiekite baklažanų rulonus su šonine galvute šiek tiek šiltai ar net kambario temperatūroje.
Patarimas 2: Kaip paruošti vištienos krūtinėlę su šaukštu Havajų kalba
Labai mėgsta viščiukų krūtinėlės. Jis kepamas, virtas arba keptas - daugybė maisto ruošimo galimybių. Jei pridedate prie vištienos konservuotų ananasų, gausite originalų patiekalą su neįprastais saldžiųjų rūgščių skonio.
Jums reikės
- Ingredientai 4 asmenims:
- - 2 vištienos krūtinėlės, supjaustytos 4 didelėmis ir plonomis filė;
- - 4 plonus kumpio gabalėlius;
- - 100 gr. tarkuotas sūris;
- - Ananasai savo sultyse;
- - 10-12 šaukštai bekono;
- - 2 stiklinės vištienos sultinio;
- - 2 stiklinės ananasų sulčių;
- - šaukštelis kukurūzų krakmolo;
- - 4 šaukštai klasikinio kečupo.
Instrukcijos
1
Vištienos filė riebalai su kečupu, supjaustykite kumpio gabalėlį, pabarstykite terminiu sūriu.
2
Ananasai supjaustyti smulkiais gabalėliais ir supjaustyti sūriu.
3
Sulenkite vištienos filė į ritinį ir apvyniokite ją su šonine. Norint užtikrinti, kad riešutai neatsidarytų kepimo metu, mes pataisome medinį dantį.
4
Keptuve su netikra danga, kepkiteVištienos ritinėliai iš visų pusių kepti bekoną. Įpilkite ananasų sultis ir pusę puodelio vištienos sultinio. Mes paliekame vištieną 10 minučių virti verdančiojo sultinio. Šiuo metu likusiame vištienos sultinyje (jis turi būti šaltas), ištirpinkite kukurūzų krakmolą ir įmaišykite šį mišinį į keptuvę.
5
Per kelias minutes sultinys turėtųsuma turėtų būti mažesnė nei maždaug du kartus. Prieš patiekdami supjaustykite kiekvieną ritinį į 3 gabaliukus, papuoškite bet kokiais žolelėmis ir supilkite padažą, kuris liko po kepimo.
3 patarimas: vištienos ritinys su džiovintomis vaisiais
Lazy ruletės receptas. Tai lengva paruošti ir pasirodo labai skanu.
Jums reikės
- vištienos filė - 1 vnt.
- bekonas (arba rūkytas bekonas) - 50 g
- džiovinti vaisiai (slyvos, džiovinti abrikosai, datas, figos) - 120 g
- pipirai - 0,5 šaukštelio.
- Muskatas (žemės) - 1 šaukštas
- druska - 0,5 šaukštai.
Instrukcijos
1
Džiovinti vaisiai užpilti verdančiu vandeniu. Leisk jiems stovėti, tada nuplaukite šaltu vandeniu. Didelis pjūvis.
2
Vištienos filė nuplauti, nulupkite riebalų perteklių. Iškirpti į gabalus, kurių dydis 1,5-1,5 cm. Sūdyti, pipiruoti, įdaryti tarkuotą muskato riešutą. Gerai sumaišykite ir užvirkite maždaug valandą. Tada supjaustykite rūkytą šoną arba bekoną kubeliais. Sumaišykite filė, džiovinti vaisiai ir šoninė.
3
Iš folijos sluoksnio išdėstykite raugą ir formą dešra. Sulenkite foliją saldainių pavidalu.
4
Įdėkite papildomą folijos sluoksnį (siūtuką) ir kepimo plokštelę. Kepkite 30-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Išskleiskite foliją, išpilkite sultis ir padėkite ją į naktį šaldytuvą.
5
Supjaustykite kotletą į griežinėliais ir palikite šalto ant stalo.