1 patarimas: geriausia vasaros obuolių kokybė

1 patarimas: geriausia vasaros obuolių kokybė



Sultingi ir skanūs obuoliai būtinai turi būti kiekviename sode. Jei nuspręsite pasirinkti savo sodo obelą, turite žinoti, kokios vasaros veislės yra geriausios.





Kokie vasaros obuoliai yra geresni?

















Paprastai obuolių rūšys skirstomos į tris grupes: žiemą, vasarą ir rudenį. Jie nustatomi pagal pačių vaisių brandą. Savo ruožtu, vasarinių veislių obuoliai taip pat yra suskirstyti į kelias grupes.

"Super Prekos" - ankstyviausia obuolių rūšis

Ankstyviausia obuolių įvairovė - "Super"prekos ". Daugelis sodininkų nepagarbiai kalba apie šią veislę, nes daugeliu atvejų jie renka jau pernokusius vaisius. "Super Predkas" obuoliai, sulaukę ir surinkti laiku, yra labai sultingi ir skanu, tačiau jei jie užklijuoja papildomą savaitę šakose, jie taps pernelyg sausi.

Šio tipo obuolys svoris yra tik apie 70-80gramų. Neabejotinas "Super Prediction" pranašumas gali būti vadinamas dideliu gabenamumu, taip pat ilgai galiojimo laikas. Šios veislės obuoliai beveik 2 mėnesius išlaiko visas savo skonio savybes, jei, žinoma, vaisiai laikomi šaldytuve.

Augti "Super prekos" gali būti net vidurinėje juostoje. Neabejotinas šios veislės pranašumas yra tai, kad jo derlius yra labai aukštas, nors labai dažnai reikia laistyti obelų.

Orlovim yra atsparesnė obuolių įvairovė

Ši veislė yra labai atspari ligoms,kurioms būdingos beveik visos obuolių rūšys, pavyzdžiui, šašai. "Orlovim" gana lengvai toleruoja žiemą, todėl jis tinka ne tik pietų regionams. Vaisiai yra pakankamai dideli, saldžiųjų rūgščių skonio, be to, jie turi stiprų kvepiantį aromatą. Ne kiekvienas mėgsta vaisiaus mėsą, bet dėl ​​savo grubios konsistencijos vaisiai gali išlaikyti malonų skonį beveik 45 dienas.

"Baltasis užpildas" - saldžiausias ir labiausiai kvapnus obuolių asortimentas

"Baltasis užpildas" ir neaugo didelėjeparduodamo kiekio, nes ši veislė kelia trūkumų verslininkų požiūriu. Pvz., Mažas atsparumas ligoms, prastas transportavimas, vaisiai greitai pablogėja ir tuo pačiu metu negyvenama.

Sodininkystė taip pat augina šią veislę dėlneįprastas minkštumas ir saldus skonis be rūgštingumo. "Apple" išlaiko savo skonio savybes apie 5-7 dienas, o tada sugadina. Tai yra Truckers ne vienu metu nokinimo vaisių gali būti net vadinama dorybė priežastis, nes jie neturi laiko tvarkyti visą derlių, tuo labiau, kad galite ilgiau mėgautis skonį. Nepaisant to, kad ši veislė pradeda duoti vaisių gana pavėluotai, tai beveik kasmet duoda didelį derlių.

Visos trys veislės yra geros savaip. Niekas negali pasakyti, kuris iš jų yra geriausias, nes kiekvienas iš obuolių veislės yra pirkėjas.


























2 patarimas. Kaip pasirinkti sodo obelis



Jūsų sodo obelų pasirinkimasžemės savininkai dažniausiai vadovaujasi vaisių skonio savybes, medžio gebėjimą kasmet duoti vaisių ir išlaikyti atsparumą įvairioms ligoms. Tačiau, renkantis obelą, nereikėtų neatsižvelgti į tokius veiksnius kaip tinkamumas medžiui auginti tam tikrame regione, vaisingumas, atsparumas šalčiui ir veislės derlius.





Kaip pasirinkti sodo obelą







Produktyvumas ir dydis

Šiuolaikiniuose soduose yrakolumned, nykštukai, vidutiniai ir stiprios obuolys. Iš vieno aukščio medžio vidutiniškai galima surinkti 40-60 kg, iš kolonėlės - 5-6 kg, o iš nykštukų - 10-15 kg vaisių. Taigi, 2-5 žmonių šeimai pakanka auginti tris energingų ar apie penkių nykštukių obelius. Pasirenkant stulpelių veisles, paruoškite auginti apie 10 medžių. Yra galimybė sodą sujungti ir apjungti įvairias poskiepių rūšis. Medžių šaknys ant nykštukų poskiepių yra arti paviršiaus, taigi tokios veislės yra gerai pasodintos vietovėse, kuriose yra arti požeminio vandens. Šiuos obelius lengva rūpintis, jas lengva pjauti (nenaudojant aukštų kopėčių ir laiptų). Pirkdami juos, būtina atkreipti dėmesį į jūsų regiono veislės žiemos atsparumą ir regionavimą.

Brandinamas laikas

Ištisus metus valgyti šviežius obuolius,augalas sode kaip anksti (vasarą), tiek vidutinės (rudens) ir vėlai (žiemos) veislės. Iš vasaros veislių, tinkamų auginti Centriniame Rusijos regione, verta atkreipti dėmesį į "Papyrovka", "Orlovim", "Mantet", "Arcadik", "Dialog". Jų vaisiai brandina rugpjūčio pirmąją pusę, ir juos galima valgyti iškart po derliaus nuėmimo. Tačiau obuoliai laikomi maždaug 10-12 dienų. Medžiai anksti vaismedžiai ir labai geri vaisiai. Labiausiai žiemos sąlygomis iš šių veislių yra Arkadik ir Dialog.Sorts vidutinio brendimo laikotarpiu yra Streifling (rudos juostelės), cinamonas, spanguolių, Zhigulevskoe, Uslada. Rugpjūčio pabaigoje brendimas vyksta. Vaisius galima laikyti 1-2 mėnesius. Veislės Cinamonas ir rudens juostelės skiriasi nuo kitų stipraus augimo ir vėliau vaisių (aštuntaisiais metais). Greitesni ir atsparesni šašai yra pripažįstami veislėmis "Brusnichnoe", Prezidentas, Orelis ir kt. Rūsių savininkai ar saugyklos gali auginti keletą žiemos medžių. Tarp jų yra populiarus: Welsey, Bogatyr, Marat Busurin, veteranas, Kulikovskoe, dabartis Grafsky, Bolotovskoye, Orlik, Besforest, Zagorje švyturys. Šių veislių obuolius galima laikyti iki vasario-kovo ir dar ilgiau. Naujos saulės švyturio, Marat Busurino, Bolotovskio veislės yra atsparios grybelinėms ligoms ir aukštajam žiemos atsparumui.

Skonio savybės

Visos obuolių rūšys pagal skonį gali būti suskirstytos į vaisiusdeserto skonis (saldžiarūgštis), vaisiai, kurių vyraujantis saldumas, švieži ir saldūs. Tradiciškai saldieji ir saldieji obuoliai yra pripažinti labiausiai mėgstamais. Tipiškas pavyzdys - "Melba" veislė, kurios vaisiai brandinami rugsėjo pradžioje. Tai gali būti siejama su kai saldus ir rūgščiųjų rudens veislių: Cinamonas naujas, Cinamonas dryžuotas, Lingonberry, Žigulių, Uslada.Namnogo daugiau cukraus nei rūgšties šviežių saldžių obuolių. Tokios veislės yra Medunitsa, legenda, saldainiai. Jie bręsta vasarą ir saugomi ilgai, apie tris nedel.Preobladanie rūgšties pastebėtas antaninių: įprastą, KAMENICKÝ, shestisotgrammovaya. Rugpjūtį brandinami obuoliai ir yra saugomi iki Naujųjų Metų. Tai yra derlingos ir labai atsparios veislės, būdingos vaismedžių periodiškumui.









3 patartis: obuoliai, kurių veislės yra rūgštos skonio



Populiari obuolių įvairovė "Antonovka" reiškia rūgštus veisles. Šios sultingos obuolių žalios-geltonos spalvos su šiek tiek rūgšties perteklių reguliariai apvalios formos ir pasiekia vidutinę vertę.





Obuoliai, kurių veislių rūgštus skonis







Antonovka

"Antonovka" yra ankstyvoji žiemos įvairovė obuolių iryra plačiai paplitusi centrinėje Rusijoje, Baltarusijoje, taip pat kai kuriuose Ukrainos regionuose ir Volgos regione. Šie obuoliai įgijo populiarumą dėl savo unikalaus skonio ir aromato. Tinkamai supakuojant ir sandėliuojant, transportui jie yra gerai toleruojami, todėl jie yra populiarūs daugelyje šalių. Šie obuoliai sunaudojami tiek šviežio, tiek perdirbto pavidalo. Sultys, kompotai, džemai iš šių obuolių yra puikios kokybės.

Balta užpildyta

"Baltoji įdaru" - mėgstamiausia įvairių obuoliųsodininkams ir sunkvežimių ūkininkams, dėl medžio žiemos atsparumo. Pirmieji šalniai išgyvenę obuoliai įgauna nuostabų skonį. Jie yra stiprūs, tankūs, subtili sultingi rūgštos arba saldžiarūgšties skonio minkštimas, pasiekia 200 g masę.

Simirenko

Obuoliai "Simirenko" laikomi nepretenzingas,Didelė derlinga veislė, kuri turi ilgą saugojimo laiką. Obuoliai yra mažo dydžio ir pasiekia 150 g svorio. Sultingi ir minkšti vaisiai saldaus ir rūgšto skonio bei šviesiai žalios spalvos saulėje yra padengtos ruda krūtine.

Granny Smith

"Granny Smith" - dideli sultingi obuoliairūgštus skonis ir ryškiai žalia spalva. Vieno obelio dydis gali siekti 250-300 g, o forma yra apvali arba ovalo formos. Šie obuoliai turi gražią švarią ir tankią odą. Jie yra populiari gaminant maistą, nes jie tvirtai nuoseklūs ir ilgą laiką tamsūs supjaustyti.

Pink Lady

Rožiniai obuoliai "Pink Lady" su tankiu, traškiukūnas ir rūgštus kvapai yra pripažįstami daugelyje šalių. "Rožinė ledi" reiškia pabaigoje veislių obuolių, jie pradeda rinkti ne pirmųjų šalnų, todėl vaisius tampa šalta rausva atspalvi. Obuoliai yra reguliariai apvalūs, svoris siekia 200 g.

Boykin

"Bojkinas" yra žiemos veislė obuolių, kurių mėsaturi šviesiai žalios spalvos atspalvį ir saldžiųjų rūgščių skonį su rūgšties pertekliumi. Didelis vaisių geltona-žalia spalva saulėje pilamas skaistalai raudonomis juostelėmis ir sveria į 170-200 g Ši veislė yra populiari sodininkai, nes ji yra nepretenzingas, atsparus šalčiui ir sausrai, taip pat anksti išvaizda vaisių ir pakankamai labai produktyvus. Tėvynė šios veislės yra Vokietija.

Seneliai

"Babuškino" - vienas iš geriausių Rusijos obuoliųnacionalinė atranka. Jis saugomas ilgą laiką ir gerai toleruoja transportavimą. Šviesiai žalios spalvos obuoliai su geltonu atspalviu saulėtoje pusėje rožinė raudona. Kvepiančios sviesto obuoliai puikiai tinka gaminti uogienes, pyragai ir kiti kulinariniai produktai.