1 patarimas: kaip gauti baltymą

1 patarimas: kaip gauti baltymą



Baltymai yra kūno statybinė medžiaga. Jie yra kraujo, ląstelių, vidaus organų ir epitelio dalis. Asmuo gauna baltymus tiek tiesiogiai iš maisto produktų, tiek jų sintezę kūnu, ypač iš kitų baltymų.





Kaip gauti baltymų


















Instrukcijos





1


Baltymai yra organiniai junginiai,susiję su biopolimerais. Baltymų molekulėse yra azoto, jame yra anglies, deguonies, vandenilio, sieros, fosforo ir kitų cheminių elementų. Šios molekulės yra sudėtingos ir turi daug ilgio. Baltymai skirstomi į dvi grupes: baltymus (paprastus baltymus) ir baltymus (sudėtingus baltymus). Paprastai baltymai susideda tik iš amino rūgščių, o proteose jų sudėtyje yra ir kitų medžiagų. Be to, visi baltymai yra suskirstyti į fibrilinius ir žiedinius baltymus. Fibruliariniai baltymai blogai tirpsta vandenyje, jų molekulės yra pailgos formos. Jie yra žmogaus plaukų ir epitelio dalis. Hemoglobinas priklauso žiedinių baltymų grupei. Jo molekulės sulankstytos į sferines grandines. Toje pačioje grupėje yra insulino ir pepsino.





2


Ypač sudėtinga jų struktūra yra molekulėsproteidai. Šių baltymų struktūra gali pasikeisti veikiant išoriniams veiksniams. Visų pirma jose yra: stipriųjų rūgščių ir etilo alkoholio, šildymo, slėgio, jonizuojančiosios spinduliuotės poveikis. Baltymo struktūros pokytis vadinamas jo denatūracija. Baltymų molekulėse yra amidų grupė, vadinama peptidine jungtimi. Ši jungtis jungia baltymų a-aminorūgštis.





3


α-aminorūgštys yra laikomos visų baltymų pagrindumedžiagos. Baltymai gaunami iš aminorūgščių liekanų, kurių aminorūgštys turi dvi grupes: COOH ir NH2. Todėl baltymo molekulėse yra amido grupė -C (O) -NH-. Priklausomai nuo aminorūgščių skaičiaus, baltymai gauna skirtingus pavadinimus. Iš dviejų amino rūgščių susidaro dipeptidai, trys yra tripeptidai, o daugiau - polipeptidai. Dipeptidas, reaguodamas su trečiąja aminorūgštimi, suteikia tripeptidą. Paveikslėlyje parodytos pagrindinės molekulės, dažnai būdingos kasdieniame gyvenime ir gamtoje, tripeptidai. Baltymų molekulės augimas priklauso nuo aminorūgščių, sudarančių peptidą ar polipeptidų grandinę, skaičių. Be to, baltymų struktūra, kaip jau minėta pirmiau, gali pasikeisti esant išorės veiksniams. Baltymuose gali būti daugiau nei 20 aminorūgščių. Dėl sudėtingos struktūros jos dalyvauja beveik visose medžiagų apykaitos procesuose. Hormonai ir antibiotikai taip pat priklauso baltymams. Ypač svarbų vaidmenį žmogaus gyvenime turi baltymai, gauti iš maisto.




























Patarimas 2: kaip pavojinga yra proteinas šlapime nėštumo metu?



Nėštumo metu moteris yra bent du kartusmėnuo praeina šlapimo tyrimą. Būtina stebėti inkstų funkcionavimą ir laiku pastebėti baltymų atsiradimą šlapime. Šiek tiek epizodinis baltymo pasirodymas šlapime nėra pavojingas, tačiau, jei antrojo tyrimo metu randama baltymų, yra tendencija didinti proteinuriją, gestozės atsiradimo rizika yra didelė.





Kaip pavojinga yra proteinas šlapime nėštumo metu?








Instrukcijos





1


Tinkamai surinkta šlapimo sistema leidžia jums gautiinformacinė analizė, duomenys apie inkstų funkcionavimą ir šlapimo takų būklę. Nėštumas nėštumo metu yra padidėjusio streso sąlygomis, padidėjęs dydis, todėl gimda daro papildomą spaudimą. Pirmasis sutrikusios inkstų funkcijos požymis yra baltymas šlapime. Paprastai žmogui neturėtų būti baltymų šlapime, o nėščioms moterims leidžiamas baltymų kiekis ne didesnis kaip 0,14 g / l. Labai padidėjęs baltymų koncentracija šlapime gali parodyti inkstų uždegiminį procesą, esamos inkstų ligos paūmėjimą arba gestozės pradžią. Didelis baltymų kiekis šlapime taip pat gali pasireikšti cukriniu diabetu, kuris dažnai debiutavo nėštumo metu.





2


Atsiranda nuolatinis baltymų praradimas šlapimetraukiant ar pjaudamas skausmas inkstuose, bendras silpnumas, šlapimas įgauna tamsią spalvą. Dažniausia baltymų praradimo priežastis yra uždegiminė inkstų liga. Tai prisideda prie stagnių inkstų reiškinių, šlapimo nutekėjimo pažeidimų, lėtinio uždegimo dėmesys nėščios moters kūne dažnai veda prie pielonefrito. Jie gydo jį ligoninėje, skiriant antibiotikus. Su laiku diagnozuojama ir tinkamai gydoma po gimdymo, inkstų būklė normalizuojama. Daug blogiau nei glomerulonefritas, kai ši patologija veikia inkstų glomerulus, sutrinka šlapimo susidarymo procesas. 5-7% nėščių moterų yra diagnozuotas glomerulonefritas. Su glomerulonefritu pagrindinis pavojus yra edema ir aukštas kraujospūdis. Su tokiais simptomais ankstyvos placentos ir lėtinės vaisiaus hipoksijos išsiskyrimo rizika yra didelė.





3


2-3% nėščių moterų vystosi nefropatija, tai yraviena iš vėlaus geostozės pasireiškimų. Be baltymų praradimo ir sutrikusios inkstų funkcijos, moteris neramu dėl padidėjusio kraujospūdžio ir patinimų. Gestozės pagrindinė priežastis yra kūno su plazmos hormonų ir placentos baltymų sensibilizacija. Neteisėdama greito gesozės vystymosi, gali atsirasti komplikacijų, susijusių su eklampsija. Moterys pradeda nerimauti dėl sunkių galvos skausmų, kraujospūdis padidėja iki kritinio lygio, gali prasidėti traukuliai. Neteisingai medicininei pagalbai gali pasireikšti gimdos vaisiaus mirtis. Su bet kokiais inkstų pažeidimais kenčia vaisius. Jei šlapime esantis baltymas atsiranda dėl uždegimo, tada gimdos vaisiaus uždegimo rizika yra didelė. Gestai ir glomerulonefritas yra vaisiaus chroniškos hipoksijos būklė. Kai baltymas pasirodo šlapime, reikia griežtai laikytis gydytojo nurodymų: pakeisti dietos planą, imtis papildomų vaistų, kurie pagerintų placentos kraujotaką, prireikus eikite į ligoninę.












3 patarimas: kaip gauti azoto



Azotas Ar dujos nepalaiko degimo, tai yra oro, kurį kvėpuojame, dalis. Azotas, chemiškai inertiškas elementas, tai yra įprastasjis blogai sąveikauja su kitomis medžiagomis. Pramonėje jis gaunamas distiliuojant skystą orą, ty orą dalijant į azotą ir deguonį. Bet tai gali būti gauta mažiau sunkiai.





Kaip gauti azotą








Jums reikės




  • Distiliuotas vanduo, amonio sulfatas, natrio nitritas, sieros rūgštis, mėgintuvėliai, degiklis, anglis, natrio soda.




Instrukcijos





1


Paimkite amonio sulfatą ir ištirpinkite distiliuotame vandenyje, tirpalas turi būti prisotintas. Taip pat paruoškite sočiuosius natrio nitrito tirpalus.





2


Įpilkite šiek tiek amonio sulfato tirpalobandymo mėgintuvėlį ir pašildykite jį alkoholiu deginime. Tada lašas lašinama į natrio nitrito tirpalą. Į šių dviejų cheminių medžiagų sąveikos reakcija įvyks, kad sudarytų amonio salietra, ir jį, savo ruožtu, pūvančių temperatūrą bus išleisti azoto.





3


Gautas azotas bus užterštas priemaišomis,Tačiau, valymui, ji turi praeiti per sieros rūgšties tirpalu. Mėgintuvėlis uždaromas, kur reakcija vyksta, su kamščiu jame įterpiama vamzdį, o kitas galas vamzdžio žemyn į antrojo vamzdžio, į kurią sieros rūgšties pilamas apačioje. A priemaišų ir drėgmės dalis yra atidėtas sieros rūgšties ir azoto bus išleistas.





4


Pakartotinai praeina oras per kaitinamąjį elementąanglis, oro deguonis, sąveikauja su juo, sudaro anglies dioksidą. Jūs gaunate azoto ir anglies dioksido mišinį. Perduokite šį mišinį per natrio hidroksido tirpalą (natrio hidroksidas), anglies dioksidas, sąveikaujantis su šarmu, lieka tirpale, o išeiga bus azoto.











4 patarimas. Ką organizmui reikia baltymų



Baltymai žmogaus kūne atlieka gana daugybę gyvybiškai svarbių funkcijų. Baltymų trūkumo problema dažnai nėra nagrinėjama, nors tai yra gana rimta ir daugialypė problema.





Kodėl organizmui reikia baltymų







Kodėl man reikia baltymų?

Baltymų svarba žmogaus organizmui yra sudėtingaNorėdami pervertinti, iš tiesų pluoštai yra pagrindinis mūsų maisto komponentas. Jie imasi daug funkcijų, tačiau yra keli mitai, kuriuose pateikiama informacija apie pernelyg didelį baltymų vaidmenį. Yra nuomonė, kad baltymai yra sunkus virškinimo produktas, todėl jo naudojimas turėtų būti apribotas. Kita nuomonė - gyvūniniai baltymai yra kenksmingi ir gali būti pakeisti daržovėmis. Nepaisant gandų gausos, mitybos specialistai sutaria dėl tos pačios nuomonės - baltymai yra kūno konstravimo ir formavimo pagrindas.

Baltymų funkcijos

Baltymai susideda iš raumenų, plaukų, vinių,vidaus organai ir daugelis kitų žmogaus kūno sudedamųjų dalių. Baltymai, kurie yra naudojami su maistu suyra į kūną amino rūgščių, kurios yra tada sintetinamas kepenyse į paties organizmo baltymų. Žmogaus organizmas sugeba gaminti kai pati šių amino rūgščių, bet dauguma amino rūgščių turi būti iš maisto ir pakeisti juos su kitais neveiks. Eteriniai rūgštys randamos gyvūninės kilmės baltymų, daržovių pat turi prastą rinkinį amino rūgščių ir juos pakeisti, deja, negaliu. Taigi, baltymai atlieka esminę funkciją organizma.Drugoy statyba funkcija baltymų tiesiogiai dalyvauja medžiagų apykaitoje. Dauguma fermentų yra baltymų arba baltymų junginys su kitomis sudedamosiomis dalimis. Kitaip tariant, virškinimo sistema tiesiogiai priklauso nuo baltymų kiekio organizme. Kai trūksta baltymų, yra kitų rūšių metabolizmas. Taigi, organizmas kenčia ne tik nuo baltymų trūkumo, bet ir dėl kitų svarbių medžiagų (riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų, mikroelementų) .Along tai, voverės yra transportavimo funkcija, ty leisti perkelti kūno naudingų daiktų trūkumą - jonų, maistinių medžiagų ir kitos medžiagos. Žmogaus imunitetas labai priklauso nuo baltymų. Jie teikia organizmo imuninę apsaugą, nes antikūnai sudaro baltymų senėjimo soedineniy.Belki vėlavimas - tai yra dėl laipsniško regeneracijos kolageno ir elastino molekulių, kurios slopina odos senėjimą.

Kaip papildyti baltymų atsargas

Siekiant išvengti trūkumųbaltymų, turėtumėte daugiau dėmesio skirti mitybai. Bendrieji baltymų šaltiniai yra vištiena, jautiena, kiaušiniai. Tačiau augalinių baltymų taip pat nereikia pamiršti. Galite jį gauti iš tokių produktų kaip: žirniai, riešutai, grikiai. Mitybos specialistams rekomenduojama vartoti valgomuosius maisto produktus atskirai nuo bulvių, grūdų, duonos, kadangi jie neleidžia organizmui absorbuoti baltymų. Leidžiama derinti baltymus su troškintomis ar šviežiomis daržovėmis. Tačiau nepamirškite, kad neturėtumėte perkrauti kūno baltymų, nes jo perteklius sukelia nepageidaujamas virškinimo problemas.