1 patarimas: kaip pripildyti druskos kubilą
1 patarimas: kaip pripildyti druskos kubilą
Vonios yra pagamintos iš skirtingos medienos. Medžiagos pasirinkimas priklauso nuo to, kaip vėliau pakuotė bus naudojama. Pavyzdžiui, norint laikyti medų, geriausia paimti kalkių vonią. Tam, kad galėtumėte užkandinti, mirkyti ar fermentuoti, reikia naudoti ąžuolo lentjuose statytas statines.
Jums reikės
- - ąžuolo;
- - įrankiai;
- - karšto valcavimo plieno juostos.
Instrukcijos
1
Jei norite gaminti kniedes, paimkite apatinę dalįąžuolo kotelis ir pjaustė 5-6 cm ilgio griovelį ilgiau nei ateities konteinerio aukštis. Supjaustykite pusiau radialiai. Tada, kiekvieną kartą pateikimas ax kraštą link rąsto centras, angelių kniedėmis 2,5-3 cm storio ir 8-10 cm pločio. Pritaisytas prie pagrindo plokštės pačiu būdu paruošti 15 cm tuščias. Patalpinkite visus gerai vėdinamoje mėnesį natūralus džiovinimas .
2
Padarykite šabloną apskaičiuodami jo matmenismatematiškai pagal vonia sienos nuolydį. Kukiškumas paprastai yra 1,7-1,8. Šis skaičius rodo dugno matmenų santykį su produkto viršutine dalimi. Be to, kaip šabloną galite naudoti lentą iš senosios pagalvėlės.
3
Išdžiovinkite gabalėlius su apdirbimo staklėmisišorinė pusė ir stalviršis ant galų, patikrinimas su šablonu ir išlaikymas reikalingų matmenų ir kūgio. Tokiu būdu gautos kniedės turėtų būti šiek tiek platesnės apačioje.
4
Padaryti plieno juostos su 3-5 pločio lankeliaiscm, apskaičiuojant vakuumo perimetrą trijose vietose. Jums reikės trys lankeliai: dvi "vištienos" (ekstremalios) ir viena "svogūnai" (centrinė). Lapo juosta baigiasi su minkštosios vielos kniedėmis. Vienas juostelės kraštas turi būti šiek tiek pagamintas.
5
Montavimas yra sudėtingiausia operacija. Bet jei visi skaičiavimai ir parengiamasis darbas atliktas teisingai, jis nebus ilgai. Paimkite didžiausią "TESDA" Lankai ir laikydami jį aukštai pridėti clothespins du "kojos" -klepki priešingose pusėse siauromis galuose. Įtraukite kitus ruošinius į juos. Jei pastarasis nėra kniedėmis atėjo nuo likusio dydžio, sumažinti ją arba imtis ruošinio plotis.
6
Švelniai palieskite plaktuku tolygiaiNuleiskite lanką iki vidurio. Įdėti į antrąjį TŪB "svogūnų" apkabas ir toliau mažinti apačios į viršų, o ne todėl, kad 5-6 cm pabaigoje. Vieta terpę savo teisėtą vietą, tada pakėlė paskutinį mažai lankai.
7
Uždenkite kubilo dugną iš paruoštų plokščiųNaudokitės kabėmis ir iškirpkite ratą. Perjunkite vonią ir supjaustykite 3 mm mažą griovelį iš dugno. Nustatykite dugną ir vėl įjunkite vonią. Pakeiskite apatinį lanką, galiausiai nustatydami konstrukciją. Naudodamiesi kumpio valytuvu, nustatykite kubo aukštį.
2 patarimas: skardines sterilizuokite mikrobangų krosnelėje
Sterilizacija - privalomas terminis apdorojimasdumblių, agurkų ir kitų ruošinių konteineriai. Ši procedūra gali būti atliekama su mikrobangų krosnele. Dėl šio gydymo, visa sauga bus saugoma ilgą laiką ir nebus blogėja.
Jums reikės
- - konservuotos skardinės
- - mikrobangų krosnelė
Instrukcijos
1
Prieš pradėdami sterilizuoti, atidžiai patikrinkitepasirinktos talpyklos. Ant bankų neturi būti etikečių, taip pat medžiagų elementų, kurie gali ištirpti ar degti. Konteinerių paviršius turi būti plokščias, neturintis lustų arba įtrūkimų. Bankai turėtų būti visiškai švarūs.
2
Įdėkite kelias skardines (priklausomai nuo jųdydis) mikrobangų krosnelėje. Palikite kambariui specialų konteinerį, kuriame pilti vandeniu. Tai gali būti plokštė, stiklas ar puodelis. Atkreipkite dėmesį į medžiagą, iš kurios gaminamas indas. Indai turi atitikti bendrąsias mikrobangų krosnelių naudojimo taisykles. Terminio apdorojimo procesas turi trukti ne ilgiau kaip tris minutes.
3
Vanduo gali būti išpiltas į pačius bankus. Skysčio lygis neturėtų viršyti 1 cm. Talpyklos taip pat sterilizuojamos tris minutes. Vanduo užvirs ir garai bus patikimai apdoroti skardinių paviršių.
4
Jei indas netelpa į mikrobangų krosnelę, jis gali būti dedamas ant šono. Tik šiuo atveju reikia į jį įpilti nedidelį skysčio kiekį. Priešingu atveju konteineris gali sprogti.
5
Naudodami mikrobangų krosnelę galite sterilizuotibankai užpildyti ruošiniais. Šiuo atveju nereikia papildomų vandens talpyklų. Pakanka tik įdėti mikrobangų krosnį ir sudėti ingredientus į virinimą. Tada greitai išimkite konteinerius iš orkaitės ir uždėkite juos dangteliais.
