Kaip naudoti keptuves su nelipniu dangčiu
Kaip naudoti keptuves su nelipniu dangčiu
Indai su nelipniais dangomis žymiaipalengvina kepimo procesą, tačiau, be paprasto naudojimo, tokie patiekalai sukelia tam tikrų nepatogumų. Būtina laikytis tam tikrų taisyklių, kad nebūtų pažeistos nelipnios dangos ir nebūtų sugadinti indai.
Virtuvės reikmenų klasifikavimas su nelipniais dangomis
Netikros keptuvės yra gana įvairios,pvz, jie gali būti suskirstyti pagal medžiagos rūšį, iš kurios jie yra pagaminti (aliuminio, plieno, ketaus) ir nelipnius danga tipo. Pagal dangos tipą yra: - teflono, - titano (su titanu pridėta); - Keramika. Dėl teisingo naudojimo nelipnius virtuvės privalo atsižvelgti į kiekvieno iš jo visų pirma nelipnius keptuvėje panašūs vienas į kitą išvardytų pokrytiy.Po gamybos metodų savybes - ant pagrindo medžiagos, arba kitaip kreipėsi į nelipnius danga. Todėl, kai naudojant pradžių būtina užtikrinti nelipnius sluoksniu, kuris yra paskirties pažeidžiamoms tokių reikmenų saugumą. Ką daryti, kai naudojate nelipnius indus
Teflonas, titanas ir keramikadanga turi būti apsaugoti nuo mechaninių pažeidimų, kad gali atsirasti nuo kontakto su metaliniais objektų, tokių kaip peiliai, virtuvės mentele ir pan. Dirbti su nelipnius dangos pat tinka naudoti medžio ar plastiko valgyklos priborov.Antiprigarny sluoksnį taip pat negali būti taikomi šiurkštūs medžiagų ir tiesioginio kontakto su abrazyvinėmis valymo priemonėmis. Rekomenduojama naudoti minkštas putų kempinė arba audiniu, ir dėti šarminės valymo sluoksnis sredstva.Antiprigarny keptuvę gali būti deformuojamas staigų temperatūros skirtumo, pvz, susilietus su karšto keptuvėje šaldytų maisto produktų sluoksniu, gali būti padengtas įtrūkimų valant nelimpantį keptuvę. Taip pat rekomenduojama vienodą šildymo visą paviršių, pašalinti temperatūros skirtumas skovorody.Antiprigarnye keptuvę negali būti taikomi nuo pernelyg didelio karščio tai, daugelis gamintojai pateikia diegimo paviršiaus temperatūros indikatorius, pagal kurią, siekiant nustatyti etapas razogreva.Kazhdy gamintojas nurodytų eksploatavimo sąlygų (darbinė temperatūra režimu, valymo indaplovėje galimybę mašina ir kt.), kurių pažeidimas gali sukelti netinkamumą naudoti neatitinkančius virtuvės reikmenis. Kiekvieno tipo danga turi savybių, privalumų ir trūkumų. Pavyzdžiui, kai keramikos nelipnius danga gali atlaikyti aukštą temperatūrą ir yra labiau atsparūs mechaniniam poveikiui metalo stalo įrankių nei titano ir teflonu. Todėl, perkant pageidautina atidžiai perskaityti gaminio ženklinimą.
