1 patarimas. Kaip pasirinkti virtuvės kirvį
1 patarimas. Kaip pasirinkti virtuvės kirvį
Yra keletas patarimų, kaip pasirinkti kokybišką virtuvę. Jie padės nusipirkti tikrai vertingo produkto. Yra gamintojai, kurių kokybiški įrankiai yra nepriekaištingi.
Instrukcijos
1
Esama namas kirvio mėsos pjaustymui ir kapojimokaulai leidžia atlikti visas šias operacijas greitai ir efektyviai. Ši priemonė yra naudinga ne tik virtuvėje, bet ir žygyje. Renkantis kirvį pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į jo kainą. Kuo brangesnė skiriasi aukšta plieno kokybė, todėl jos dažymas nebus reikalingas taip dažnai. metalo kokybė gali būti tikrinami paprastu būdu: būtina paspausti ant kirvio ir nagų klausytis skleidžia garsus. Jei jis skamba, todėl šis produktas yra pagamintas iš lydinio padoraus jei nuobodu - reikia ieškoti kito įrankio.
2
Kitas, jūs turite atidžiai patikrinti peilį. Tai geriau, jei ji pakankamai platus ir stora. Naudodamas tokią priemonę, gravitacijos centras nukreipiamas į priekį ir bus daug lengviau dirbti. atsitiks lengviau ir greičiau, tuo pačiu stengiantis mažinti mėsos ar žuvies, nei su kirvį, kuris turi subtilų elegantišką ašmenimis.
3
Kitas detalumas, kurį turėsite padarytidėmesio - rankenėlė. Plastikas laikomas tvirtesniu. Pageidautina, kad jo paviršius nebūtų pernelyg lygaus: toks drėgnose palmėse paslys. Patogu dirbti su kirviu su medine rankena. Tai labai patogu, tačiau dažnai naudojant įrankį, jis greitai neigia. Plieninės rankenos yra patvarios, tačiau nepatogu dėl jų masyvumo.
4
Rankenos forma taip pat yra svarbi. Renkantis pyragą, turite jį paimti ir įsitikinti, kad jį patogu laikyti. Rankena neturėtų būti pernelyg didelė, kitaip dirbant su įrankiu bus nepatogu. Ilga rankena bus brangus pastangas sumažinti produktus. Turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kaip nustatyta rankena. Kokybiški gaminiai užkandžiai yra beveik nematomi, o patys skylės atrodo kaip monolitas. Tokia detalė, kaip "kilpa", skirta prietaiso pakabai, nėra būtina, tačiau ji yra patogesnė eksploatuoti.
5
Vienas iš geriausių priemonių yra vokiškas. Tai yra bendrovių Zwilling J.A. ašys. Henckels ir Wusthof. Sėkmingiausia šių produktų serija laikoma "TWIN Four Star". Savo vystyme patyrė virėjai, o pasirodė, kad jie yra patogiausi ir patikimi. Produktų dizainas yra gerai apgalvotas, juose yra kokybiškų propileno rankenų ir puikiai subalansuota. Toks ilgaplaukis labai patinka jo savininkui. Japonijos gamintojų gaminami kokybiški gaminiai. Labiausiai nepatikimos ašys yra pagamintos Kinijoje.
Patarimas 2: Kaip pasirinkti įrankius mėsos pjaustymui
Nr mėsos perdirbimo įmonė, didelėParduotuvė, maža parduotuvė, maitinimo įstaiga ir net šeimininkai, dažnai virėjai, negali išsiversti be specialios mėsos malimo įrangos. Pjovimas gali būti bet koks - didelis, vidutinis ir plonas. Todėl specialiai pjaustant mėsą naudojama speciali šiuolaikinių standartų pjovimo įranga.
Instrukcijos
1
Šaldytos arba sušaldytos mėsos pjaustymas neįmanomas be specialaus pjūklo, kuris užtikrina greitą mėsos apdorojimą ir mažiausią žaliavų praradimą.
2
Šiandien galima priskirti juostos rūšįpjūklas ir diskas. Pirmasis variantas yra įrenginys, kuris veikia elektriniu pavaromis. Mėsa supjaustoma specialiu prispaudimo mechanizmu, kuris yra patogiai pritaikytas prie jo aukščio. Nerūdijančio pjovimo pjūvis turi pjovimo paviršių, kuris gali būti pritvirtintas viršuje ir apačioje, taip užtikrinant saugų darbo procesą ir tikslų pjovimą.
3
Kalbant apie antrąjį variantą, jisyra nedidelis dizainas, kurio komplektas yra variklis ir disko peilis. Toks įrenginys naudojamas galvijienos ir kiaulienos skerdenoms pjaustyti, taip pat naminių paukščių šaldytuve arba šviežia forma. Diskiniai pjūklai skiriasi dėl jų mobilumo ir puikus manevringumo, todėl patogu pjaustyti mėsą, vertikalioje padėtyje, ir ant grunto sumontuotos skerdenos.
4
Be profesionalumoir pusiau profesionalios įrangos, skirtos mėsos pjaustymui, taip pat yra daugiau paprastų daiktų, kurie praeina mūsų gyvenime nuo seniausių laikų. Tai taikoma smulkintuvą, kuris yra skirtas pjovimo kaulus skerdieną mėsos skerdenų. Šis įrankis gali būti naudojamas specialistams tiek medžioklėje, tiek namuose.
5
Šiandien galima susipažinti su klasikinePjovimo mašina, kuri yra puiki galimybė vaikščioti ir medžioti. Mėsmalės skeltuvas, kuriam būdinga sunkesnė ir galingesnė versija, turi aštrų ašmenų kraštą ir suapvalintą galą, esantį priešingoje pusėje nuo rankenos.
6
Naudojamas namuose ir kaladė "Wedge", kuris yrajo konstrukcija nukirsta plokščiu galu tam tikru kampu su aštriais ašmenimis. Toks įrankis yra patogus nuleisti, ty pašalinti mėsą iš kaulų, judant ranką į priekį.
3 patarimas. Koks turėtų būti mėsos pjovimo kirvis
Virtuvės įrankių ir prietaisų skaičiusyra pakankamai didelis. Kombainai, šaldytuvai, multivarai, mikrobangų krosnelės - visi turi savo funkcijas. Tačiau pagrindinė namų šeimininkės sėkmė priklauso nuo to, kaip geri jos peiliai. Be to, taip pat svarbu ir virtuvių skylutė.
Virtuvė ir normalios ašys
Reikia suprasti, su kuo šis įrankisskiriasi nuo įprasto kirvio. Jei mes kalbame apie namo kirvą, jie yra daug mažesni ir patogesni nei kolegos. Be to, įprastos ašys susideda iš medinės rankenos ir metalinės mentės. Virtuvės yra neatskiriama struktūra. Tai reikalinga, kad rankena neslystų veikimo metu, o svorio centras yra vien tik viduryje tarp batų ir taško, nes tai leis pjauti net storiausius ir stipriausius kaulus. Be to, virtuvinių ašių galo galuose yra iškyšos, jungiančios su pagrindu. Įprastas peilis turi būti tiesus ir platus visai bazei. Tik tokiu būdu galima padalyti malkas ar kitus daiktus.Virtuvinių ašių tipai
Prieš pasirenkant virtuvinę skylę, jums reikiasuprasti, kodėl jam reikia. Yra keletas šio įrankio tipų, kurių kiekviena tinkama tam tikroje situacijoje. Jei medžioklė naudojama, ji turėtų būti stipri, lengvi ir kokybiška. Tik šie parametrai netrukdys jai proceso metu ir greitai suskaidyti trofėjus, nekreipdami dėmesio į kaulus ir sausgysles. Be to, šiose ašyse turėtų būti apsauginis dangtelis, kuris leistų medžiotojui sužeisti save. Jei kirvis yra reikalingas skerdenoms pjaustyti į rinką arba parduotuvėje, tada tinka ir kitas jo pobūdis, pritaikytas prie šio darbo. Jis turėtų būti didelis, sunkus ir labai stiprus, nes jis bus naudojamas ilgą laiką. Bet mėsininkai gali ją tvarkyti. Paprastai tai stiprūs ir raumeningi vyrai, kurių derinys leidžia valdyti tokiu įrankiu. Šioje srityje moterys retai dirba, nes jų raumenys nėra skirtos tokioms apkrovoms. Jei namuose reikalingas kirvis, tada jis turėtų sumažinti mėsą, o ne kaulus. Tai bus būtinas tais atvejais, kai peilis negali susidoroti su produkto pjovimu, o mėsmalė nėra prasminga. Be to, patys smūgiai turi būti tikslūs. Ir ritmas nėra vienoje vietoje, nes kaulai nebus susmulkinti, bet suskaidyti.4 patarimas. Kaip kirsti kirvį
Taip atsitinka, kad stiprus smūgis kirvio rankena krekas ar pertrauka. Ir čia reikia tobulinti kirvį - pakeisti medinę dalį, kuri tapo nenaudinga. Yra keletas būdų tai padaryti. Vienas iš patikimiausių važiuoja 5 pleištais.
Jums reikės
- - kirvis;
- - kirvio rankena;
- - 5 mediniai pleištai;
- - marlės;
- - epoksidine derva.
Instrukcijos
1
Imk naujo kirvio rankena ir apsivilkite viršutinį galą taip, kad jis būtų tankusJis įrašytas į kirviu (akių) skylę ir kalbėjo apie tai, kad 1 cm. Ši marža leis gabalai ir pleištai padidinti viršuje ir užtikrinti, kad ji yra saugiai pritvirtinti.
2
Dabar ištraukite kirvio rankena Nuo peilio ir pjaunamosios medžio apdirbimoIškirpti griovelio viršuje - vienas išilginis ir du skersai. Pjovimo gylis turi būti bent 2/3 pačios akies gylio. Be to, pridėti 1 cm akcijų.
3
Padarykite 5 pleištus. 2 skersai turi būti lygus kirvio rankenos plotis ir 3 išilginis pjūvis taip, kad jų ilgis atitiktų atstumą nuo vieno skersinio pleišto iki kito.
4
Pasirinkite ąžuolo, buko arba bambuko medžiagaskitos kietos uolienos. Kai dirbate, būtinai laikykitės medienos pluošto krypties. Jos turi būti lygiagrečios pleišto siaurėjimui, priešingu atveju, kai įjungtas kirvio rankena jis bus padalintas.
5
Norint įsitikinti, kad kirvis neatsilaiko kirvio naudojimo metu, pritvirtindamas kirvio rankenėlę naudokite epoksidine impregnuotą marlę. Jis užpildys visus įtrūkimus ir užtikrins patikimą tvirtinimą.
6
Pradėkite surinkimą. Paimkite kirvio rankena, įdėkite kelis sluoksnius marlę į viršųtaip, kad dalis, kurioje kirvis bus įdėtas, bus uždaryta. Čia svarbu tiksliai apskaičiuoti marlės storį - tai turėtų skatinti tankesnį kontaktą. Užpilkite marlę su derva.
7
Auginti kirvį. Iškirpkite iš geležies išsikišusią marlę, tada supilkite ketvirčio pjūvius epoksidine derva. Padaryk tai dabar, kai kirvis jau yra kirvio rankena ir išsaugos dervą nuo pabėgimo.
8
Paimkite pleištus, pakaitomis sutepkite juos dervair rezultatas. Pradėkite nuo skersinio, tada važiuokite išilgine kryptimi. Nuvalykite kirvį ir išdžiovinkite. Po poros dienų nupjaukite pleiščių briaunas ir apdorokite pažeidimus.
5 patarimas. Kaip kirpti "Maincrafter"
Tokiame populiariame žaidime, kaip "Maynkraft", vienasiš populiariausių įrankių, reikalingų meno kūrimui, yra lentynos ir lentos, pagamintos iš medžio. Norint pagaminti lentynas ir lentynas, visada reikia kirvio. Apsvarstykite, kaip sukti kirvą žaidime "Maincrafter".
"Maynkraft" kirvis gali būti apsimestęs, taip pat padarytas savarankiškai.
"Kirvio" "Maynkraft" naudojimas
Kirvis naudojamas lentų, tvorų,skrynios, spintelės ir darbo stalai. Be to, medienos ir medienos dirbiniai kirviu gamybos taip pat gali būti naudojamas kaip ginklas. Tai yra tas šaltinis, kuris sugadins tavo priešą lygiagrečiai su visais kitais daiktais. Tuo atveju, jei jūs neturite savo lanką ar kardą, kirvį bus. kirvis taip pat gali būti žavi su Enchanted knygos į "Beach Nariuotakojai", "Smailums" arba pagalba "dangiškos bausmės."
Pačioje žaidimo pradžioje galite pagaminti tik medinį kirvį, o tada visus kitus.
Ašies tipai
Žaidime "Meincraft" yra tokie tipaiašys: medinė, geležies, akmens, deimanto ir aukso. Atminkite, kad medinis kirvis gali būti padaryta tik 60 smūgių, akmens kirvis gali būti taikomas 132 hitai, geležies - 251 hitu, jau visų smūgių gali būti taikomas Golden Axe (33 streike), ir deimantų kirvis labiausiai tvirtos: tai jie gali padaryti 1562 streiką. Jei naudojate kirvį, nepamirškite, kad skaičiuojami oro smūgiai.
Kraft kirvis
Padaryti kirvį "Maincrafter" yra gana paprasta. Tam jums reikės: sijos (2 vienetai), taip pat lentos (3 vienetai) arba akmenys, geležis, deimantas, auksas, priklausomai nuo kirvio tipo. Įdėkite turimus išteklius taip, kaip nurodyta toliau, ir atlikite atitinkamą kirvio tipą.
Patarimas 6: Kaip kirpinti kirvį
Kirvis - namų priemonė, sudaryta išmedinės rankenos ir mentės skylė. Paprastai ji naudojama medžio apdirbimo ir medžio formavimui. Jie iškirto medžius miške, taip pat malkas. Senovėje ir viduramžiais kirvis buvo įprastas šaltas ginklas, tiek rankinis, tiek raketinis. Kirvis praktiškai išsaugota klasikine formanepasikeitė iki šios dienos. Tuo pačiu metu, ten buvo jo veislių svoris: dailidė, Cleaverio, turizmo, Tesla (ašmenys yra įjungtas statmenai prie rankenos). Apie tai, kaip kirvis yra pagrįstas, priklauso jo darbas ir jūsų pastangų intensyvumas.
Jums reikės
- - elektrinis ataušintuvas;
- - kiautas su dideliais grūdais;
- - kiautas su smulkiais grūdais;
- - odinis diržas;
- vanduo.
Instrukcijos
1
Sumaišykite akmenuką su vandeniu. Kartais akmuo netgi drėkinamas mašinų aliejumi. Tai daroma, nes kirvis pagamintas iš grūdinto plieno. Jei šlifavimo metu jis perkaista, jis bus minkštas peilio galuose ir greitai taps nelygus. Kai pjaustoma, taip pat periodiškai supilkite jį į vandenį. Eksploatacijos metu įsitikinkite, kad ašmenų plokštuma yra tiksliai ir tolygiai pritvirtinta prie kasyklos. Tekinimo šlifavimo kampas turi būti ne mažiau kaip 35 laipsnių dailidės darbams, malkinės kampų pjovimui reikia daugiau. Ratas turėtų pasukti link kirvio. Viena vertus, laikykite įrankį prie užpakalio, o kitą - kirvio viduryje, o kartais pasukite jį į vieną ar kitą pusę, kad abiejų pusių šlifavimas būtų vienodas.
2
Po šlifavimo ant šlifavimo rato nuimkite barąsu dideliais grūdais, sudrėkina vandenį ir pradeda tyliai kirpėti kirvą, pašalindamas susidariusius užmojus. Pirmiausia, apsvarstykite vieną peilio pusę, o kitą - kiekvieną kartą, tiriant, ar pašalinamos metalo likučiai. Nuvalykite peilį.
3
Kai šlifuokite staliuką, galite laikyti juostą rankoje,ir tu gali jį uždėti ant stalo ir vairuoti jį kirviu. Tęskite dirbti mažame barelyje, tobulindami peilio kraštą. Nuvalykite ašmenimis, paimkite storą odos diržą ir įkiškite kirvį į stalo kraštą, nuvilkite peilio kraštą. Šiuo atveju kirvis bus pasirengęs dirbti. Tai, be abejo, tiksliai supjaustoma, naudojama tik dailidės kirviui. Dėl kirtiklio pakanka, kad galėtumėte suaktyvinti elektros srovę. Turistinį kirvį galima lengvai užtvirtinti nedideliu lygiu.
7 patarimas: kaip kirpinti kirvį
Kirvis naudojamas malkoms pjauti, rąstaimedžių, šakų ir šakų, taip pat dailidžių, todėl jis visada turėtų būti gerai suprastas, kad pastangos nebūtų švaistomi. Atrodo, kad ašies kirpimas yra paprastas užsiėmimas, tačiau tai ne taip - šis procesas turi savo taisykles ir niuansus.
