LovesTheTeam.com

Jums reikės

• Produktai:
• - vištienos filė - 500 g
• - Ananasai, konservuoti savo sultyse - 500 g
• - Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
• - pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai
• - sojos padažas - 4 šaukštai. šaukštai
• - Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. šaukštai
• - prieskoniai: juodieji pipirai, karis, raudonėliai, bazilikai, malti česnakai
• - bulvių krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• Įranga: viryklė, keptuvė, pjaustymo lenta, peilis, giliai plokštė ar puodai, stiklas.

Instrukcijos

1

Vištienos filė supjaustoma smulkiais gabalėliais. Siekiant užtikrinti, kad vištiena būtų visiškai prisotinta marinatu, o gatavas indas buvo sultingas, gabalėlių dydis neturėtų būti didesnis arba mažesnis nei 3x2 cm.

2

Paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, įmaišykite į didelį dubenį alyvuogių aliejaus, sojų padažo ir prieskonių. Vieta vištienos indelyje su marinatu, įdėti į šaldytuvą ir palikti marinuoti 15 minučių.

3

Iš anksto pašildykite keptuvę. Paprikuokite papriką į ploną 0,5 cm storio juostelę. Į pipirą įpilkite alyvuogių aliejaus. Kepti 2-3 minutes dideliu šilumos kiekiu iki aukso rudos spalvos.

4

Vištienos filė įdėti į keptuvę, ananasą, supjaustyti į 2 x 1 cm gabaliukus ir pomidorų pasta. Kruopščiai sumaišykite. Kepkite iki padarytos, tai užtruks 5-7 minutes.

5

Paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, į ananasų sultus įpilkite krakmolo, gerai sumaišykite, kol išsilygins gabalai. Sultys gali būti paimtos iš konservuotų ananasų. Šiame etape galite pridėti daugiau prieskonių pagal skonį.

6

Pridėti ananasų sirupo į keptuvę su vištiena, gerai išmaišykite ir maišykite virš mažos ugnies, kol sutirštės.

7

Patiekalas paruoštas patiekalas gali būti karštas arba šiltas su pita duona arba garnyras.