Kaip virti koldūnus su ridikėliais

Kaip virti koldūnus su ridikėliais

Pelmenis yra nuostabiai skanus ir malonus patiekalas. Čia yra dešimtys skirtingų šio patiekalo variantų: mėsos koldūnai, žuvies koldūnai, grybų koldūnai, kepti koldūnai, koldūnai ir kt. Kukurūzai su ridikliu - neseniai nepageidaujamai pamiršti, koldūnai - turi viską, kad galėtų pasiimti savo vietą ant stalo.

Kaip virti koldūnus su ridikėliais

Jums reikės

  • - 2 puodeliai kviečių miltų;
  • - 1 vištienos kiaušinis;
  • - 0,5 stiklinės vandens;
  • - druska;
  • - 0,5 kg šviežių ridikėlių;
  • - 2-3 svogūnai;
  • - 3 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus;
  • - 200 g grietinės, kurio sudėtyje yra 10% riebalų.

Instrukcijos

1

Minkyti tešlą iš miltų, kiaušinių, druskos ir šalto vandens. Po to, kai minkymo palikti tešlą trisdešimt minučių brinkti.

2

Nors tešla išsipučia, paruoškite kukurūzą koldūnams. Nulupkite svogūną, supjaustykite smulkiai ir kepkite jį keptuvėje su augaliniu aliejumi.

3

Nuplaukite ir išvalykite ridiklius, drožkite jį ant drožlėsarba pjaustykite maisto perdirbėją. Paimkite keptuvę, užpilkite augalinio aliejaus į jį ir padėkite ant ugnies. Įdėkite sulašintą ridikėlį ir lengvai ją kepkite. Išimkite iš karščio, įpilkite rudojo svogūno, druskos ir sumaišykite. Paruošta riešutų koldūnų malti įdaryti.

4

Suformuokite ištemptus tešlos lynus, supjaustykite juosvienetai. Konstrukcijomis, kiekvieno gabalo į ploną ratą kurių skersmuo mažesnis nei keturių centimetrų. Apie pusė apskritimo įdėti įdarą, suvyniokite į pusmėnulio formos, Žiupsnelis kraštus ir žiupsnelis į pusmėnulio galus.

5

Padaukite koldūnus į verdantį sūdytą vandenį ir kepkite dešimt minučių. Koldūnai su ridikėliais yra skanūs karštoje formoje, pilama gaivaus grietinėlės. Jei pageidaujate, galite pabarstyti žolėmis.

0