Kaip virti cukinijas su grybais

Kaip virti cukinijas su grybais

Cukinija su grybais yra paprastas patiekalas. Jo pagrindiniai ingredientai yra derlius iš kiemo lovų ir miško dovanų. Šis paprastas grybų patiekalas, derinant paprastus, bet naudingus produktus, gali tapti puikiu nepriklausomu patiekaliu ar mėsos šalutiniu patiekaliu.

Kaip virti cukinijas su grybais

Jums reikės

  • - 1 kg cukinijų;
  • - 300 g šviežių grybų;
  • - 3 vidutinės lemputės;
  • - 2 pomidorai;
  • - 4 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus;
  • - 2 šaukštai miltų;
  • - 4 šaukštai vidutinio riebumo grietinės;
  • - 0,5 puodelio mėsos sultinio ar vandens;
  • - skonio druska;
  • - žalumynai krapų arba petražolių (neprivaloma).

Instrukcijos

1

Paruoškite ingredientus. Cukinijos plauti ir žievelės. Iškirpti apskritimuose, kurių storis yra apie 0,5 cm.

2

Praskalauti grybus ir smulkiai pjaustyti. Dėl šio patiekalo galite naudoti bet kokius grybus: rožikas, riebi, strazdanų, beržo žievė ir tt Jei naudojate grybus, kuriems reikia terminio apdorojimo, pirmiausia juos išvirinkite ir paskirstykite juos.

3

Nulupkite svogūnus ir smulkiai pjaustykite. Nuplaukite pomidorus, nulupkite juos ir supjaustykite mažais gabalėliais.

4

Išimkite cukinijos žiedus ir įdarykite į keptuvę su aliejumi kepimui. Kepti abiejose pusėse, kol bus aukso rudas.

5

Kitoje keptuvėje su šildomuoju augaliniu aliejumi sumaišykite svogūnus. Supjaustytus grybus įpilkite į svogūnus ir kepkite penkias minutes.

6

Į keptuvę prie grybų pridėti šiek tiek sultinio ar vandens, įpilkite grietinės, pjaustytų pomidorų, druskos ir virkite mišinį. Supilkite cukiniją, šilkite visus kartu mažai šilumos.

7

Grybai su cukinijomis šilta forma. Norėdami pridėti grožio į patiekalą, galite pabarstyti žolėmis.

0