Virimo kepsniai iš jautienos krosnyje
Virimo kepsniai iš jautienos krosnyje
Jautiena turi didelę maistinę vertę. Tai lengvai virškinamas produktas, turintis daug baltymų, skaidulų ir geležies. Jautiena laikoma dietine mėsos rūšimi. Virta, kepti ir kepti.
Galvijai iškepta folijoje
Kepti jautiena iš jautienos folijoje, būtinapaimk: - 300 g jautienos filoso - 3 grybus - 3 bulves - 100 ml grietinėlės - 5-7 st. l augalinis aliejus - juodieji pipirai - druska. Išvalykite jautienos filė, išdžiovinkite, supjaustykite gabalais ir gerai išmaišykite su medine malletu. Druska ir pipirai. Įmaišykite raudonai paruoštą augalinį aliejų ir kepkite, kol virti. Nuplaukite bulves, nulupkite, supjaustykite gabalais, kepkite, druskos ir pipirų. Grybai kruopščiai nuvalykite drėgnu servetėliu, supjaustykite mažais griežinėliais ir kepkite nedideliu kiekiu alyvos. Tada supilkite grietinėlę, įpilkite druskos, pipirų ir virkite 10 minučių. Įdėkite ruošinius ant folijos lakštų. Į viršų kepti bulvių griežinėliai ir užpilkite padažu per grybus. Folio plėvelės kraštai ir sandariai išspauskite. Krosnyje perpjaukite 20-25 minučių 180- 200 ° C temperatūroje. Eikite į folijos lentelę.Jautienos gabaliukai su sūriu ir bananais
Padaryti šį aštrų patiekaląjums reikės: - 1 kg jautienos masės - 2 bananai - 200 g kieto sūrio - 200 ml 15% grietinės - 1 citrinų sulčių - 1 šaukštelis. druska - malti juodieji pipirai. Nuplaukite jautiena, išdžiovinkite, supjaustykite gabalais, kurių storis maždaug 2 cm storio, ir gerai įsiskverbkite. Tuomet sandariai uždėkite ant kepimo skardos. Stenkitės, kad nebūtų liumenų. Kietas sūris supjaustytas smulkiais kubeliais. Bananai, nulupti, supjaustyti gabalais ir supjaustyti maišikliu kartu su grietine, druska, pipirais ir sūriu, kol susidaro homogeninė masė. Nenutraukite plakimo, užpilkite šviežiai spaustos vienos citrinos sultys. Užpildykite susidariusias sultis su jautienos gabalais ir kepkite orkaitėje esant 200 ° C temperatūrai iki virti. Tai užtruks apie 40-50 minučių. Jautienos morkos su ananasais
Virti jautienos kepsniusturėtų būti atsižvelgiama recepto: - 1 kg jautienos nugarinė; - 1 bankas konservuotų ananasų; - 500 g kietojo sūrio - 200 g grietinės, - augalinio aliejaus - sviestas - maltų juodųjų pipirų; - sol.Obmytuyu ir supjaustyti griežinėliais jautienos obsushennuyu 1-1,5 cm storio ir šiek tiek atremti medinis plaktukas. Tada šiek tiek iš abiejų pusių šiek tiek kepkite augaliniame aliejuje. Tada pagardinkite druska ir pipirais, panirti grietine ir padėkite ant riebalais su sviestu ant kiekvieno kepsnys protiven.Polozhite žiedelis ananasų viršuje - sūrio gabalas. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, retkarčiais laistymo ananasų sulčių.
