Kaip virti charlotę "Auksinė gėlė"
Kaip virti charlotę "Auksinė gėlė"
Ruduo yra obuolių derliaus laikas. Iš obuolių galima gaminti įvairius ir skanius patiekalus. Vienas iš labiausiai paplitusių - Charlotte. Jis gali būti parengtas nauju būdu.
3 kiaušiniai, 250 g miltų, 1 šaukštelis. kepimo milteliai, 4 dideli saldūs obuoliai, 150 g sviesto, šiek tiek druskos, 1 valgomasis šaukštas. l cukraus milteliai, 190 g cukraus.
Sviestas suminkštinamas ir šlifuotasdubuo. Pridėti cukraus. Mes priimame maišytuvą. Gerai, kad viską įšluostumėte, kol tai bus erdvi ir sodri masė. Palaipsniui, po vieną, įmaišykite kiaušinius ir vėl įvilkite. Miltuose įpilkite kepimo miltelius ir sumaišykite su tešla.
Mano obuoliai, nuvalykite ir pašalinkitepagrindas. Mes supjaustyti į dvi identiškas puses. Išskleistoje obuolio pusėje su peiliu, tuo pačiu atstumu padarykite kelis pjūvius (nesikiškite iki galo).
Pasidalijimo formos apačioje mes popieriamekepimas Supilkite tešlą į pelėsių. Mes platiname obuolius taip, kad jie ant tešlos yra išgaubti puse į viršų gėlių pavidalu. Galite pabarstyti "charlotte" viršuje su cinamonu, cukrumi, riešutais.
Šildykite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite, kol paruošta, apie 40 minučių. Po charlotte pasiimkite ir atvėsinkite. Cukraus milteliai, skirti papuošti "charlotte" prieš patiekiant.
