Kaip virti kompote iš cidonijos
Cidonija turi gražią išvaizdą ir malonią kvapą.bet šio vaisiaus vaisius jo šviežioje formoje yra praktiškai netinkamas. Iš alpinių galima gaminti džemą ir kompotus, nes termiškai apdorojant jis nepraranda savo naudingų medžiagų. Aklių kompotas turi saldžiųjų rūgščių skonį ir patinkas tiek vaikams, tiek suaugusiesiems.
Tradicinis kompotas iš kukurūzų
Šis receptas yra labai paprastas, jūsporeikis (1 L kompotas) - agurkas - 2 vaisius;. - cukrus - 0,5 V - stiklainiai, svarainių kryshki.Plody išskalauti, kad nebuvo lieka pūkas ant odos, nereikia valyti, bet nebūtinai pašalinti šerdis ir sėklos. Supjaustykite vaisius į keletą dalių, priklausomai nuo dydžio frukta.Tem metu sterilizuoti stiklainius ir dangtelius, tada įdėti juos į svarainių, todėl jie užima bankų trečdalį. Į stiklainį užpilkite 0,5 puodelio cukraus. Virinama vandens ir užpildyti skardinės, suristi ir tada nedelsiant kreiptis iš viršaus į apačią ir įdėti į kažką šiltesnio. Komoda iš cidonia pagal klasikinį receptą yra paruošta. Avižų ir obuolių kompotas
Kompoto ingredientai (3 l):- 500 g cidonijos, - 500 g obuolių, - 400 g cukraus, - vandens, - 1 valgomasis šaukštas. l Druskos, švarios, šiek tiek supjaustytos ir supjaustytos sūdytu vandeniu, kad ateityje vaisiai tamsėtų. Iš šio skaičiavimo reikėtų pridėti druskos į vandenį: 2 litrus vandens reikia 1 šaukštą. l druska Tada praplaukite cidoniją ir virkite 10 minučių. Nuplaukite obuolius ir nulupkite juos iš žievelės ir sėklų, supjaustykite skiltelėmis ir keletą minučių padėkite į verdantį vandenį. Įdėkite cidoną ir obuolius sterilizuotose skardinėse. Paruoškite cukraus sirupą: cukrus ištirpsta vandenyje ir užvirkite. Su šiuo sirupu supilkite vaisius į stiklinę, tada dangteliais padėkite, atvėsinkite ir laikykite. Kompozicija cidonia ir persikų
Būtinos medžiagos (3 litrai):- 500 g svarainio - 500 g persikai - 400 g cukraus - voda.Ayvu švarus ir padalinti į mažesnius lygiomis dalimis, tada atiduoti pasūdytame vandenyje (2 L vandens 1 šaukštas druskos ..). Persikai supjaustyti verdančiu vandeniu, tada nuimkite nuo jų, supjaustykite pusiau ir nuimkite kaulus, tada supjaustykite dideliomis griežinėlėmis. Vaisiai, kad kepta vodka 10 minučių. Įdėkite cidoniją ir persikus sterilizuotuose induose, užpilkite verdančiu cukraus sirupu, tada supilkite indelius ir palikite laikyti. Šis agurkų ir persiko kompotas yra labai tinka vaikams. Dėl tos pačios receptūros, galite pagaminti kompotus iš ciudzio su kitais vaisiais: kriauše, vynuogėse, kerkalnyje ir kt. Tamsus aukso kompotas
Jums reikės: - 1 kg auksinės, - 1,5 šaukštai. cukrus - ½ šaukštelio. citrinų rūgšties; - cinamono, muskato (pagal skonį) - voda.Plody svarainių skalauti, pašalinti žievelės, be šerdies, ir supjaustyti į didelių gabalų. Vieta vandenį ant lėkštės ir įdėti vsypte cukraus svarainių, tada pridėkite citrinos rūgšties, cinamono, muskato ir (pasirinktinai). Virkite 2-3 minutes. Bankai ir dangteliai sterilizuojami. Organizuoti bankų svarainių, supilkite sirupą ir iš karto suristi bankus, tada apversti ir izoliuoti.
