LovesTheTeam.com

Jums reikės

• - vištienos filė - 2 vnt.
• - druska;
• - paprika - 1 arbatinis šaukštelis;
• - Coriander - 0,25 šaukštelių;
• - alyvuogių aliejus - 3 arbatinius šaukštelius;
• - česnakai - 1 skiltelė;
• - juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio;
• - Garstyčių sėklos - 1 arbatinis šaukštelis.

Instrukcijos

1

Kruopščiai nuplauti vištienos krūtys sausos,šlapiuoju popieriniu rankšluosčiu. Tada įdėkite juos gana giliame puodelyje ir užpilkite sūrymu. Vienas litras šalto vandens reikės 2 šaukštus druskos. Šioje formoje palikite vištienos mėsą apie 2 valandas. Šiuo metu pakanka užtikrinti, kad vištienos filė būtų pamerkiama druska.

2

Nors vištienos krūtinėlės yra druskos tirpale,Padaryk salamūrą - prieskonių mišinį, kuris bus išteptas mėsa. Norėdami tai padaryti, vieną dubenį sujungti šie ingredientai: juodųjų pipirų, 1/4 arbatinio šaukšto druskos, kalendrų, taip pat paprikos, garstyčių grūdelių ir alyvuogių aliejaus. Viską sumaišykite tinkamai, tai yra, kad ši masė tampa vienalytė. Beje, jei neturite alyvuogių aliejaus, galite naudoti augalinį aliejų.

3

Išvalius gana didelę česnako skiltelę, supjaustykite ją į ploną griežinėlę. Tada supjaustykite juos vištienos krūtinėlėmis, paimdami iš sūrį.

4

Dabar gautas prieskonių mišinys taikomas visaivištienos paviršius. Šioje formoje vištienos filė dedama į iš anksto paruoštą kepimo skardą. Nusiųskite į orkaitę, šildomą iki 300 laipsnių temperatūros, vieną ketvirtį valandos, ty 15 minučių.

5

Pasibaigus laikui palikite paruoštą patiekalą orkaitėje maždaug 8-10 valandų. Pastarma iš vištienos yra pasirengusi!