Padažai iš cukinijų ir kalakutienos filė
Padažai iš cukinijų ir kalakutienos filė
Teisingas patiekalas turėtų būti estetinismalonumas. Cukrinių ir kalakutienos filė casserole nepraranda gražios formos, spalvos ir aromato. Specialieji efektai suteikia Puodai raudonos ir geltonos spalvos pomidorai.
Jums reikės
- - cukinijos 0,8 kg;
- - kalakutienos filė 0,6 kg;
- - pomidorai 0,2 kg;
- - 1 česnako skiltelė;
- - alyvuogių aliejus 4 šaukštus;
- - duonos trupiniai 2 šaukštai;
- - petražolių žalumynai;
- - pipirų juodos žemės ir druskos pagal skonį.
Instrukcijos
1
Keptuvės preparato pradžioje kaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių.
2
Norėdami patiekalą mažais cukinijos. Nuplaukite juos tekančiu vandeniu ir nukirskite kraštus, uodegas. Tada ruoškite sluoksnius iš cukinijų, pjaustykite kiekvieną išilgai 0,5 cm storio.
3
Pomidorus paimkite geltonai ir raudonai, plaukite ir išdžiovinkite. Tada supjaustykite juos į apskritimus. Česnakai išvalyti ir sumalti. Sumaišykite alyvuogių aliejų su česnaku.
4
Paruoškite kalakutienos filė. Iš anksto pašildykite mėsą išplaukite, supjaustykite filė dvigubu maisto plėvele. Maišykite gabalus su virtuvės plaktuku. Filos gabaliukų storis po apdorojimo turėtų būti apie 5 mm.
5
Paimkite stačiakampio formos kepimo. Suknelė ją su trupučiu aliejaus. Uždėkite cukiniją apačioje. Sutepkite česnakiniu sviestu. Sezonas su druska ir pipirais produktus.
6
Antrasis sluoksnis susideda iš tų pačių ingredientų. Kitas, supjaustyti kalakutienos filė sluoksniu. Uždenkite mėsą dviem cukinijos sluoksnių sluoksniais, pagardinkite česnakiniu sviestu, druska ir pipirais. Kitas pasukite daugiaspalvių pomidorų sluoksnį, nulenkite juos. Uždenkite pomidorus su džiūvėsių trintuvėliu, sumaišytu su kapotų petražolėmis.
7
Užpildykite pusiau gatavu gaminiu foliją, nustatykite formąsu maistu krosnyje, kepkite 20 minučių. Norėdami užbaigti virimą, išimkite foliją, 5 minutes laikykite orkaitėje filė su cukinija. Indų šiuo metu zamumyanitsya, pasiimti užkepėlė.
