Bulvių troškinys su veršiena
Bulvių troškinys su veršiena
Bulvių troškinys su veršiena liekaskanus net po aušinimo. Jis gali būti patiekiamas su grietine - jis pagerina paruošto patiekalo skonį. Puodukai gali būti patiekiami pusryčiams ar pietums, jie yra labai malonūs.
Jums reikės
- - 1 kg bulvių;
- - 500 g malta mėsa iš veršienos;
- - 2 svogūnai;
- - 2 kiaušiniai;
- - 1/2 puodelio pieno;
- - 10 g sviesto;
- - alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų.
Instrukcijos
1
Pirma, šerkite bulves, virkite juos ikiminkštumas šiek tiek sūdyto vandens. Nulupkite svogūnus, kepkite alyvuogių aliejuje, skonio su druska ir pipirais. Atskirai kepkite tešlą iš alyvuogių aliejaus, kol virti.
2
Iš bulvių, mėsos, supjaustykite, supilkite pieną, pridėkite sviestą ir sumaišykite žalius vištienos kiaušinius. Maišykite iki visiško vienalytiškumo.
3
Su alyvuogių aliejumi pavaizduokitedaugiau nei pusė bulvių koše. Viršuokite su kiaulienos miltelių sluoksniu, ant virtos malto mėsos - kepti svogūnai. Likusios bulvių koše užpilamas svogūnai, lygina paviršių. Įdėkite figūrą į krosnies ateities pyragėlį.
4
Bulvių troškinys su veršiena bus paruoštaspo maždaug 1-1,5 val. - tikslus laikas priklauso nuo jūsų orkaitės savybių ir formos dydžio. Kepti reikia iš anksto įkaitintoje orkaitėje, rekomenduojama temperatūra yra 180 laipsnių.
5
Paruoštą pyragėlį galima patiekti ant stalo vienu metu, bet taip pat ir vėsioje formoje, ji yra labai skanu, maitina. Geriausia tai patiekti su riebiu grietine.
