Kaip virti vištienos suflių su cukinijomis
Kaip virti vištienos suflių su cukinijomis
Labiausiai naudingas maistas yra tas, kuris paruošiamas pora. Siūliau virti vištienos soufliuką su cukinija dvigubame katile. Šis patiekalas, be jokios abejonės, gali būti vadinamas dietiniu.
Jums reikės
- - vištienos filė - 1/2 vnt .;
- - mažas daržovių smegenų skaičius - 1 vnt.
- - kiaušinis - 1 gabalas;
- - krakmolas - 1 arbatinis šaukštelis;
- - krapai ir žalieji svogūnai - 1 šaukštas;
- - druska;
- - juodieji pipirai.
Instrukcijos
1
Kruopščiai nuplaukite vištą po tekančiu vandeniu ir visiškai išdžiovinkite. Kiaušinėlį supjaustykite gana mažais gabalėliais, smulkiai pjaustykite krapų ir žalius svogūnus.
2
Iš anksto įkiškite maisto perdirbėjąsupjaustytos mėsos ir smulkiai supjaustytos cukinijos. Šios sudedamosios dalys išdžius, kol mišinys bus vienodo nuoseklumo. Tada įeikite į gautą masę iš vieno žalio vištienos kiaušinio, taip pat su druska ir pipirais. Sumaišykite viską, kaip turėtų.
3
Įeikite į pagrindinį krakmolo mišinį. Gerai sumaišykite. Tada pridėkite smulkiai pjaustytų pankolių ir žalią svogūną. Pakratykite dar kartą.
4
Paskirstykite gautą masę į mažąsilikoninės formos. Jei jų neturite, galite naudoti didelę formą, kad paruoštų vištienos sriubą su cukinija, tik šiuo atveju ji turėtų būti virti ne poromis, o orkaitėje.
5
Supilkite reikiamą vandens kiekį į garintuvą. Tada įdėkite į jį formeles su ateities souffle. Kai virimo vandenyje virinama, sumažinkite šilumą ir kepkite indą po uždarytu dangčiu 20-25 minučių.
6
Po laiko išimkite indą iš dvigubo katiloir išimkite iš silikono formų - ji turėtų būti lengvai pašalinta. Paruošta vištienos soufle su cukinija! Prieš patiekdami papuoškite jį smulkiai supjaustytais žaliaisiais.
