Pica tešla su alyvuogių aliejumi
Pica tešla su alyvuogių aliejumi
Jei tešla tinkamai paruošta, tada jilengvai gali būti valcuoti labai plonas. Ruošiant šią tešlą nepadidėja, pica virsta pyraga. Viena didelė pica yra pagaminta iš vieno tešlos rutulio.
Jums reikės
- - 2/3 puodelio vandens
- - 1 šaukštelis. sausos mielės
- - 2 stiklines miltų
- - 1 arbatinis šaukštelis druskos
- - 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
Instrukcijos
1
Mielė yra pilama šiltu vandeniu. Kad nėra gabalėlių, mišinys turėtų būti kruopščiai maišomas.
2
Imk didelį dubenį. Jame užpilkite 2 puodelius miltų ir druskos. Tada pridėkite mieles. Mėsa tešlą.
3
Iš dubenėlio tešlą padėkite ant sauso paviršiaus miltais, toliau sumaišykite, pridėkite apie 10 minučių miltų, kol tešla tampa elastinga ir minkšta.
4
Padėkliuką su alyvuogių aliejumi. Tešla įdėkite į dubenį, pasukdami ją, kad visa tai būtų išpilstyta alyvuogių aliejumi.
5
Tešla padengta plėvele ir per pusę valandos dedama į šiltą vietą be laidų. Per šį laiką tešla turėtų padidėti maždaug 2 kartus.
6
Tešlą sulenkite kumščiais. Padalinkite jį į dvi lygias dalis, kurių kiekviena turi būti suvyniota į kamuoliukus.
7
Tešlos rutulius padėkite ant paviršiaus, apibarstykite miltais ir padengti kiekvieną plastiko apvyniojimu. Palikite valandą.
8
Viena didelė pica išeina iš vieno dubenėlio. Antrasis tešlos rutulys gali būti užšaldytas šaldytuve ir kitą kartą iš jo iškepti picą.
