Vyšnios-kreminės želė

Vyšnios-kreminės želė

Želė yra grazus ir ryškus desertas, kuris buvo išrastasPrancūzų virėjai. Kai kepimo želė, pagrindinis uždavinys yra pasiekti, kad delikatesas pasirodė šventas gražus. Su vyšnių sultimis lengva.

Vyšnios-kreminės želė

Jums reikės

  • Keturi porcijos:
  • - 300 ml vyšnių sultys;
  • - 300 ml grietinėlės;
  • - 20 g želatinos;
  • - cukrus.

Instrukcijos

1

Įpilkite 20 g želatinos 100 ml šalto vandens, atidėkite 1 valandą į šoną.

2

Į kremą pridėkite šiek tiek vyšnių sulčių(apie 50 ml). Cukrus papildyti skonį. Iš tikrųjų, dėl vyšnių sultų nereikia daug cukraus, želė pasidaro maloniu rūgštumu ir labai gražu sočiųjų spalvų.

3

Pusė mirkyto želatinos atneša ikivirkite, išspauskite grietine su vyšnių sultimis, gerai sumaišykite. Išpilama į mažas formas, užpilama tik vyšnios-kreminės masės pusė. Valykite 2-3 valandas šaldytuve.

4

Palikite likusią želatinos dalį į virinimą irĮ likusius 250 ml vyšnių sulčių pridėkite kruopščiai. Supilkite sultis ant pelėsių per kremą. Dar kartą nuimkite 2-3 valandas šaldytuve. Vietoj sulčių, jūs galite pasiimti konservuotų vyšnių sirupe, tada želė pasirodys su visomis uogomis - atrodo dar gražesnė.

5

Vyšnios-kreminės želė yra paruošta. Paprastai želė patiekiama ant atvėsinto stalo, su skirtingais saldžiųjų sirupų, muilais, jogurtais ir grietine padažais. Galite papuošti gatavą desertą vaisių gabalėliais arba šviežiais uogais.

0