1 patarimas: kempinė su mangomis ir kokosu

1 patarimas: kempinė su mangomis ir kokosu

Pagal šį receptą, jūs gausite labai subtilus sausainis, sodrus, kvapnus. Mango ir kokoso traškučiai papildys tešlos skonį. Puikus derinys arbatui.

Sponge pyragas su mango ir kokosu

Jums reikės

  • - 200 g miltų;
  • - 200 g sviesto;
  • - 150 g rudojo cukraus;
  • 140 g riebaus jogurto;
  • - 50 g kokoso drožlių;
  • 10 g dezintegranto;
  • - 4 kiaušiniai;
  • - 6 konservuoti mangai;
  • - 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus;
  • - jūrų druskos žiupsnelis.

Instrukcijos

1

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ikiTada atlikdami paruoštą bandymą nelaukite, kol jis sušildys. Sumaišykite miltus su druska ir kepimo miltelius tešlai. Maišykite sviestą maisto perdirbėju kartu su rudojo cukraus. Įpilkite po vieną kiaušinį po vieną po kiekvieno tešlos tepimo.

2

Dabar tešloje į mažas porcijas įmaišykite miltus su kepimo milteliais, pridėkite riebalų jogurtą. Jūs netgi galite imtis jogurto bet kokio skonio.

3

Konservuoti mangai supjaustyti smulkiais gabalėliais, įdėti į tešlą. Įpilkite ir kokoso skonį, tačiau palikite šiek tiek traškučių, kad papuoštų gatavą sausainį. Pjauti tešlą.

4

Sutepkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus keramikos, karščiui atsparios formos, įdėti tešlą į ją, tolygiai paskirstyti. Iš karto pabarstykite likusius kokosų skilteles.

5

Kepkite sausainius su mangomis ir kokosutemperatūra apie 40 minučių. Noras patikrinti medinis lazdą, sausainių kepimo laikas gali skirtis dėl formos, savybių jūsų spintoje dydžio. Jūs netgi galite tarnauti atšaldytoje formoje.

2 patarimas: pyragas su nektarinu ir manga

Skanus pyragas pagamintas iš subtilių sausainių su lengvu kremu ir vaisių želė, kuris nepaliks abejingų, bet mylimasis.

Tortas su nektarinu ir mango

Jums reikės

  • - 8 kiaušiniai;
  • - 435 g cukraus;
  • - 220 g miltų;
  • - 35 g kukurūzų krakmolo;
  • - 110 g baltojo šokolado;
  • - 65 ml kondensuoto pieno;
  • - 210 g grietinėlės sūrio;
  • - 760 g nektarinų;
  • - 240 g mango;
  • - 25 g agaro agaro.

Instrukcijos

1

Gilumoje talpoje sumaišykite kiaušinius ir pusęcukrus. Tada kruopščiai maišykite juos maišytuvu maždaug 25 minutes. Todėl reikia gauti lengvą oro masę, padidinant apimtį maždaug tris kartus.

2

Po to, šį mišinį reikia įdaryti į miltus, krakmolą ir kruopščiai sumaišyti, kad gautų homogeninę masę.

3

Kepkite formą, atsargiai sutepkite aliejumi, supilkite virtą tešlą ir įdėkite sausainius į šildomą krosnį maždaug 25 minutes ne aukštesnėje kaip 190 laipsnių temperatūroje.

4

Į atskirą patiekalą ištirpinkite šokoladą, tada pridėkite kondensuotą pieną, leiskite mišiniui atvėsti ir supilkite į jį supjaustytą kapotų sūrį, gerai sumaišykite.

5

Šaltame vandenyje mirkykite apie 35 minutesagaras-agaras. Šiuo metu užpilkite vandenį į kitą indą, įpilkite jo cukraus, virkite ir tęskite dar keletą 13 minučių. Tada pridėkite agar-agarą, tada virkite dar 8 minutes.

6

Nektarinai ir mangai plaunami, nulupami, smulkiai pjaustomi ir supakuojami į sirupą. Po to virkite dar 6 minutes, tada išjunkite ugnį ir atvėsinkite gatavą želė.

7

Kepti sausainiai supjaustyti į du pyragus. Į specialios padalintos formos dugną pirmiausia įdedamas vienas pyragas, paskleidžiamas kreminiu grietinėlė, ant jo paruoštas antras paruoštas pyragas ir į jį įpilama vaisių želė.

8

Įpilkite gatavą pyragą šaldytuve maždaug 5 valandas.

0