Šašinis kebabas iš vištienos orkaitėje
Šašinis kebabas iš vištienos orkaitėje
Vištienos filė, virta šašliu kebabuorkaitėje, gali lengvai tapti mėgstamais kasdien arba net šventiniu patiekaliu. Mėsa pasirodo puikiai švelnus, sojos padažas ir česnakai, kad receptas pridėtų aštrus pastabas. Jei gamtoje vasarą neįmanoma išeiti, šašlykai iš orkaitės vištienos yra tai, ko jums reikia.
Ingredientai:
- Druska ir čili - pagal skonį;
- sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas;
- koriandras - 1 šaukštas;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai;
- vištienos filė - 2 vnt.
Pasirengimas:
Į tinkamą indą įmirkykite medinius iešmai trisdešimt minučių. Tuo tarpu nuplaukite vištienos filėlius šaltu tekančiu vandeniu ir supjaustykite juos ilgomis juostomis su aštriu peiliu.
Giliai dubenyje sumaišykite sojos padažą, kalendrų,cukrus, augalinis aliejus, spaudžiami česnakai, pipirai ir druska. Sumaišykite viską ir padėkite viščiukų juosteles šiame marinade. Paimkite mėsos konteinerį į šaldytuvą 2 valandas. Jei yra laikas, tada laikykite mėsą marinade visą naktį.
Paimkite paruoštus medinius keptuves irjuostelėkite vištienos juostomis akordeonu. Įkaitinkite orkaitę 200 ° C temperatūrai, padėkite šašlykinį keletą iš vištienos patogiu kepimo indu ir kepkite 20 minučių.
Viso kepimo proceso viduryje atidarykitekepkite orkaitę ir švelniai apverskite visas kevalus, kad mėsa būtų geriau skrudinta. Galite papildomai lengvai jį užpilti ant marinato. Paruoštas vištienos šašlykas kebabas turėtų pasirodyti skanus, sultingas ir auksinis.
Norėdami patiekti šašai kebabą iš vištos būtinakaršta forma, tačiau šaltyje taip pat labai daug nieko. Be to, paruoškite tradicines vasaros salotas pomidorų, svogūnų, ridikėlių, agurkų ir grietinės. Nebuvo nereikalingos būti ant stalo ir virtos bulvės vienoje.
