Kaip virti kalakutienos ritinius su sūriu

Kaip virti kalakutienos ritinius su sūriu

Turkijos mėsa laikoma dietine ir labainaudinga. Pavyzdžiui, geležies kiekis yra gerokai didesnis tiek už vištieną, tiek net į jautieną. Be to, šioje mėsoje yra labai mažai cholesterolio ir gerai virškinama.

Kaip virti kalakutienos ritinius su sūriu

Jums reikės

  • - kalakutienos filė 400 g;
  • - kietas sūris 150 g;
  • - kumpio rūkyta dešra 100 g;
  • - kremas 70% 100 ml;
  • - miltai 1 valgomasis šaukštas.
  • - augalinis aliejus 2 šaukštus;
  • - Petražolės 3 šakelės;
  • - 100g grybai;
  • - Juodieji pipirai, druskos pagal skonį.

Instrukcijos

1

Sūriai supjaustykite į didelę dėžutę. Skalauti kalakutienos filė ir išdžiovinti. Kitas, supjaustykite filė su specialiu makulonu. Pjaustyta mėsa šiek tiek druskos ir pipirų. Nulupkite petražoles. Išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Smulkiai supjaustykite žalią. Tada pabarstykite kalakutienos filėle. Į viršų virškinti kumpiu ir pabarstyti sūriu. Tada užlenkite storus ritinius ir pritvirtinkite su vėriniais.

2

Iškepkite keptuvę su daržovėmis aliejus. Kepti riebi ant didelės šilumos. Toliau mažinkite ugnį. Įpilkite šiek tiek vandens ir virkite po dangčiu 30 minučių. Padėkite gatavus ritinius ant plokštelės.

3

Supjaustykite pievagrybius į plonius griežinėliais ir lengvaikepkite keptuvėje, šildomame augaliniu aliejumi. Miltus įpilkite į kepamus grybus ir gerai sumaišykite, kad nebūtų gabalėlių. Įpilkite grietinėlės, druskos ir pipirų. Paruoštą mišinį paruoškite iki storio. Paruoštą padažą išimama iš plokštelės ir leiskite infuzuoti 10 minučių po uždarytu dangteliu.

4

Kai patiekiame kalakutienos kalakutienos ritinius, supilkite jas su kreminiu grybų padažu. Papuoškite šį patiekalą gali būti petražolių šakelė.

0