Šaltos burokėlių sriuba su krevetėmis ir kriauše bei avokadų padažu

Šaltos burokėlių sriuba su krevetėmis ir kriauše bei avokadų padažu

Vasarą labai populiarios šaltų sriubų. Truputį improvizuokite, ir jūs galite gaminti burokė su krevetėmis ir vaisių padažu. Skonis yra gaivus, o pati pati sriuba yra labai maloni.

Šaltos burokėlių sriuba su krevetėmis ir kriauše bei avokadų padažu

Jums reikės

  • - maišytuvas;
  • - atšaldytas mineralinis vanduo be dujų 2,5 l;
  • - Karališkosios krevetės 450 g;
  • - 4 runkeliai;
  • - švieži agurkai 3-4 vnt.
  • - vištienos kiaušinis 4 vnt.
  • - žalieji svogūnai;
  • - pankolių;
  • - druska;
  • - balzamiko actas;
  • - grietinė;
  • Kuro užpylimui:
  • - avokado 1 vnt.
  • - kriauše 1 vnt.
  • - 1/2 citrinos sulčių;
  • - svogūnas 1 vnt.
  • - 1 česnako skiltelė;
  • - Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • - druska;
  • - Malti juodieji pipirai.

Instrukcijos

1

Runkeliai, virti, kietas, žievelės ir supjaustyti smulkiais juostelėmis. Nuplaukite agurkus ir supjaustyti kubeliais. Karpiai ir svogūnai supjaustykite smulkiai.

2

8-10 minučių virkite sūdytu vandeniu krevetes. Kai jie atvės, valykite juos iš galvų, kriauklių ir žarnyno venų, smulkiai pjaustykite.

3

Kiaušinius paruoškite, tada nulupkite ir supjaustykite ant didelės terpės arba smulkiai pjaustykite.

4

Paruoškite daržoves į indą, supilkite atšaldytą vandenį, sezonas su druska ir balzamiko actu. Įdėkite į šaldytuvą.

5

Ruošiame degalinę. Avokadas nuvalykite ir pašalinkite kaulus. Supjaustykite smulkiais gabalėliais ir supilkite citrinų sultimis. Nuplaukite kriaušelį, nulupkite ir nuimkite šerdį, supjaustykite skiltelėmis. Supjaustykite svogūną ir česnaką.

6

Įpilkite degalus maišykle, jis turėtų būti vienalytis bulvių koše. Įpilkite alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų ir vėl įvilkite. Įdėkite masę į šaldytuvą.

7

Į stiklines ar gilius dubenis užpilkite bietes, užpilkite šaukštą padažu, pridėkite grietinę ir papuoškite krevetėmis ir žalumynais.

0