Priesakiai sausainiai su persimamais ir graikiniais riešutais
Priesakiai sausainiai su persimamais ir graikiniais riešutais
Saldūs, sultingi, šiek tiek klampūs persimonai puikiai derinami su graikiniais riešutais. Iš šių ingredientų galite paruošti skanų minkštą sausainį su prieskoniais - cinamonu ir muskatu.
Jums reikės
- - 2 puodeliai kviečių miltų;
- - 1 stiklinė cukraus;
- - 100 g graikinių riešutų, sviesto;
- - 2 persimonai;
- - 1 kiaušinis;
- - 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliams;
- - Švelnus malto cinamono ir muskato riešutas.
Instrukcijos
1
Išskalaukite persikus, ištraukite kaulus, supjaustykite maišikliu, kad gautumėte sklandų bulvių koše.
2
Padauginkite į didelį gilų miltų dubenėlį kartu su kepimo milteliais tešlai. Įpilkite malto cinamono ir muskato.
3
Sulenkite minkštą sviestą su kiaušiniu irgranuliuotas cukrus. Sumaišykite su persimonais ir miltų mišiniu. Sumaišykite viską iki visiško homogeniškumo. Ankstesnių slapukų tešla yra paruošta. Tešloje vis dar reikia pridėti graikinių riešutų - jas galima pjaustyti aštriu peiliu, kad riešutai būtų jaučiami baigtoje kepimo procese, arba sumalti į miltų būklę - tai priklauso nuo jūsų.
4
Pasibaigus tešlai, su rankomis sudėkite mažus kamuoliukus, padėkite juos ant kepimo skardos, iš anksto sumalto alyvuotu pergamentu. Šiek tiek išlyginkite gautus rutulius. Į kepimo skardą įdėti orkaitėje.
5
Iškepti aštrus sausainius su persimonu ir graikiniais riešutaisveržles apie 35 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Virimo laikas gali skirtis tiek didžioje vakarėlyje, tiek mažesniuose - visi priklauso nuo jūsų orkaitės ir rutulių dydžio. Patikrinkite pačių slapukų pasirengimą - baigti slapukai turėtų tapti rožine, malonaus aukso rusvos spalvos. Slapukai gali būti patiekiami prie stalo arba atšaldyti ir sulankstyti į plastikinį indą.
