Tortas "Velnio maistas"

Tortas "Velnio maistas"

Tortas "Food of the devil" kreiptis į avid sweet dance. Sudėtyje yra du pyragai, įmirkyti ganash. Jei pageidaujate, galite įsiurbti grietinę. Delikatesas pasirodo sultingas, skanus, švelnus ir kvapus.

Tortas "Velnio maistas"

Jums reikės

  • - 200 g miltų
  • - 200 g granuliuoto cukraus
  • - 30 g kakavos miltelių
  • - 1 šaukštelis. soda
  • - 1/4 šaukštai. druska
  • - 240 ml vandens
  • - 80 ml augalinio aliejaus
  • - 1 valgomasis šaukštas. l actas
  • - 1 šaukštelis. natūrali kava
  • - 1 valgomasis šaukštas. l šokolado likeris
  • - 100 g tamsaus šokolado
  • - 80 ml grietinėlės
  • - vanilinis cukrus
  • - 1 valgomasis šaukštas. konjakas

Instrukcijos

1

Paruoškite tešlą. Sumaišykite cukrų, kakavos miltelius, miltus, soda, druską ir gerai sumaišykite, kol bus lygus. Sumaišykite vandenį, actą, augalinį aliejų. Sumaišykite su miltų mišiniu, gerai sumaišykite ir pridėkite vanilinį cukrų.

2

Paruoškite formą su pergamentiniu popieriumi, riebalaisAugalinis aliejus ir išpilkite tešlą, išlyginkite ant paviršiaus. Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių 50-55 minučių. Paruošimas turėtų būti patikrintas su dantų pasta, jei jis yra sausas, tada jūs galite jį išimti iš orkaitės. Paimkite sausainius iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite.

3

Paruoškite ganache. Į puodą supilkite grietinėlę, padėkite silpną ugnį ir virkite iki virimo. Išimkite iš šilumos ir pridėkite šokolado gabaliukus, palikite 20 sekundžių, tada gerai sumaišykite, kol bus lygus. Išvalykite šaltoje vietoje prieš kietinimą apie 2-4 valandas. Ištraukite ganache ir pridėkite konjako, maišykite.

4

Atidarykite pyragą į dvi dalis horizontaliai. Maišykite maišytuvu su ganache, kad jis taptų erdvus. Tepkite pyragaičius ir pridėkite juos prie plokštelės.

-1