1 patarimas: kvepalai su raudonomis vynuogėmis ir Dor blues

1 patarimas: kvepalai su raudonomis vynuogėmis ir Dor blues

Cupcakes yra tokie originalūs ir skanūs, kad nei vienassu tuo, ko negalima lyginti! Žinoma, jie yra visiems sūrio mėgėjams su pelėsiais. Tokie aromatizuoti keksai yra idealiai tiekiami nedidelėse popieriaus gamyklose pusiau saldaus ar saldaus vyno.

Kvepalai su raudonomis vynuogėmis ir "Dor blues"

Jums reikės

  • - 400 g vynuogių;
  • - 280 g kvietinių miltų;
  • - 250 g pieno;
  • - 100 g sūrio dervo;
  • - 100 g sviesto;
  • - 100 g cukraus;
  • - 2 kiaušiniai;
  • - 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių;
  • - druskos šaukštelis.

Instrukcijos

1

Ištirpinkite sviestą, šiek tiek atvėsinkite. Nors aliejus aušinamas, nuplaukite raudonųjų vynuogių, supjaustykite kiekvieną uogą per pusę, pašalinkite visus kaulus. Sūris dor blim trupa mažiau. Miltus išpjaukite kepimo milteliais ir druska.

2

Kiaušiniai supjaustyti cukrumi, ištirpsta kreminėsviestas ir pienelis su reguliaria šakia. Supilkite gautą kiaušinio mišinį į sausus ingredientus, švelniai sumaišykite su šaukštu ar mentele. Į tešlą įpilkite raudonųjų vynuogių su sūriu, sumaišykite. Būsimos cupcakes tešla yra paruošta, lieka paruošti liejimo formas.

3

Jei turite keramines formas, tuometbūtinai sutepkite sviestu. Galite uždėti juos popieriaus įdėklu keptuvėms. Taip pat nuostabūs yra keksiki silikoninėse formose. Užpildykite liejimo formas su gautu testu, tik ne iki kraštų - tešla šiek tiek pakils kepimo metu.

4

Paruoškite skonio cupcakes su raudonomis vynuogėmis irdor blu 180 laipsnių temperatūroje. Jei mažos cupcakes yra mažos, virkite 25 minutes, daugiau 35 minučių. Cupcakes turėtų tapti rozine ir augti dydžio. Paruoštas cupcakes gali būti patiekiamas su kavos ar arbatos, bet jie yra ypač geri su raudonu arba baltojo vyno.

2 patarimas: keksas su vynuogėmis

Pradedančių namų šeimininkių receptas. Net jei jūs niekada neparuošėte naminės tešlos, su šia recepte jūs gausite puikų keksiuką su vynuogėmis - sultingą, kvapnų, labai minkštą.

Keksas su vynuogėmis

Jums reikės

  • - 2 stiklinės vynuogių;
  • - 1,5 puodeliai kvietinių miltų;
  • - 0,75 puodelio cukraus;
  • - 0,25 puodeliai alyvuogių aliejaus;
  • - 1/3 puodelio pieno;
  • - 4 šaukštai. šaukštai sviesto;
  • - 2 kiaušiniai;
  • - druskos, kepimo miltelių, citrinų žievelės šaukštelis.

Instrukcijos

1

Nustatykite orkaitę iki 180laipsniai. Skalaukite vynuoges, padėkite uogas ant popierinio rankšluosčio ir išdžiovinkite. Geriau priimti žaliąsias vynuoges, jei turite kaulų, tada pirmiausia iškirskite visas uogas per pusę ir ištraukite juos visus.

2

Giliai dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliaisbandymas, druska. Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, įpilkite pieno su alyvuogių aliejumi, nesibaigia mišinys. Ištirpinkite sviestą, supilkite į pieno mišinį, įpilkite citrinų žolelių pagal skonį.

3

Dabar supilkite miltus porcijomis, sumaišykite - paruošta pyrago tešla. Tai yra universalus testo receptas, kurio pagrindu galite gaminti ne tik kepinius su vynuogėmis.

4

Į tešlą įpilkite vynuogių, švelniai sumaišykite, bandydami nepažeisti uogų. Vis dėlto geriau pridėti vynuogių veislę be duobių, pavyzdžiui, kish-mish, kad uogos būtų pridėtos prie tešlos kaip visumos.

5

Tepkite sviestą keptuku, pabarstykite miltais. Tešlą padėkite su vynuogėmis, tolygiai paskirstykite visą paviršių.

6

Kepkite pyragą su nurodytomis vynuogėmistemperatūra iki pasirengimo. Pasirengimas turėtų būti patikrintas medine lazdele - ji turėtų palikti tešlą sausą, be lipni tešlos. Galite nedelsiant tarnauti, bet po 1-2 dienų tortas lieka minkštas, skanus.

3 patarimas: salotos su kriaušėmis ir "Dor-blue"

Kriaušės puikiai derina su sūriu. Išbandykite ir šį skanų derinį darant kriaušių salotas su dor-mėlynu sūriu. Beje, jis rengiasi tik penkiolika minučių.

Salotos su kriaušėmis ir "Dor-blue"

Jums reikės

  • Dvi porcijos:
  • - viena kriaušė;
  • - sūrio dor-blu - 100 g;
  • - graikiniai riešutai - 50 g;
  • - žaliųjų salotų krūva;
  • - vynuogių sėklų aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
  • - Dijono garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis;
  • - balzamino actas - 1 arbatinis šaukštelis;
  • - kalkių medus - 1 arbatinis šaukštelis.

Instrukcijos

1

Smulkiai supjaustykite žalias salotas rankomis. Supjaustykite kriaušę į ploną griežinėlę ir sūrį į mažus kubelius.

2

Paruoškite salotų padažas. Sumaišykite actą, Dijono garstyčias, medų ir sviestą.

3

Sumaišykite kriaušės gabalėlius su salotomis, padėkite ant plokštelės. Įpilkite padažą.

4

Virš salotų, įdedkite dor-blu kubelius, pabarstykite susmulkintus graikinius riešutus. Malonu apeiti!

Salotos su kriaušėmis ir "Dor-blue"

4 patarimas: pyragas su vynuogėmis

Tai visuotinis receptas - gali būti pyragasvirkite su vaisiais ir uogomis. Įdomi galimybė yra pyragas su vynuogėmis. Būtinai turite įsigyti veislę be duobių, kad jie neapsunkintų tokių skanių keptų produktų valgymo.

Pyragas su vynuogėmis

Jums reikės

  • - 450 g miltų;
  • - 250 g cukraus;
  • - 250 g jogurto;
  • - 200 g vynuogių be duobių;
  • - 100 g kreminio margarino;
  • - 3 kiaušiniai;
  • - vanilinio cukraus krepšys;
  • - 1,5 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių;
  • - šokolado traškučiai.

Instrukcijos

1

Vištienos kiaušiniai kartu su cukrumi suvyniotimaišytuvas Pridėti kefyro (galite pakeisti matzoni). Margarinas ištirpęs ir kietas, taip pat pridėkite kiaušinių mišinį. Įpilkite miltų, pridėkite augalinį aliejų, kepimo miltelius, vanilinį cukrų, gerai sumaišykite. Atsižvelgiant į konsistenciją, tešla pasirodys labai tanki grietinė.

2

Vynuogių uogos nusipraus, geriau paimti tamsias veisles - tada tortas taps labai grazu. Į tešlą įpilkite vynuogių, atsargiai sumaišykite, kad išvengtumėte žalos.

3

Paruošta tešla pilama į pelėsį, neryškusisviestas arba augalinis aliejus. Kepkite pyragą su vynuogėmis 35-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Pasirenka pasiruošimą mediniu lazdele, virimo laikas daugiausia priklauso nuo pelės dydžio.

4

Užbaigtas pyragas šiek tiek atvėsti, pašalinkite išformos, supjaustytos savavališkos formos gabalėliais, supjaustykite ant plokštelių plokštelių, kiekvieną porciją kepkite šokoladu arba kokoso skoninėmis drožlėmis. Šaldytuve kepimas saugomas ne ilgiau kaip penkias dienas, neprarandant skonio ir neapsunkinant. Patiekite karšta arbata ar pienas.

5 patarimas: kaip pagardyti spanguolių pyragą

Pavasarį yra labai mažai vitaminų. Jų yra daug spanguolių, tačiau daugeliui žmonių tai nepatinka, nes jis yra rūgštus. Su šia nuostabia uogiene stenkitės kepti kvepiančio kepurėlio, skanus ir sveikas patiekalas bus naudingas namų arbatos vakarėliui.

Kaip kepti spanguolių pyragą

Jums reikės

  • - 185 g sviesto;
  • - 1 šaukštas apelsino žievelės;
  • - 1,5 puodelio rudojo cukraus;
  • - 1 puodelis džiovintų spanguolių;
  • - 1 stiklo susmulkintų riešutų;
  • - 1 stiklo pieno;
  • - 1/3 puodelio apelsinų sulčių;
  • - 3 kiaušiniai;
  • - 3 puodeliai savaiminio kietėjimo miltų;
  • - miltelių pavidalo cukrus.

Instrukcijos

1

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Švelniai nuplaukite pyrago paną.

2

Skiesti sviestą didelėje padaže mažai šilumos. Su oranžine, drožkite lazdelę. Riešutai (galite naudoti pekaninius, graikinius riešutus arba kedro riešutus) išvalyti ir šlifuoti.

3

Į supjaustytą sviestą įpilkite rudojo cukraus, lazdyno, džiovintų spanguolių ir pusės riešutų. Šiek tiek išvirkite masę ir pašalinkite iš šilumos.

4

Įpilkite pieno, apelsinų sulčių, kiaušinių ir savaime besiplečiančių miltų. Susmulkinkite tešlą ir padėkite ją į paruoštą formą.

5

Pabarstykite tešlą likusiais riešutais ir cukrumimilteliai. Padažykite pyragą į orkaitę 1 valandą ir 15 minučių. Patikrinkite patiekalo paruošimą su dantų picu. Įdėkite jį į keptuvę, jei ji paliekė neapsvarstytą tešlą, laikykite indą orkaitėje kelias minutes.

6

Išjunkite orkaitę ir palikite tortą dar 5-10 minučių. Tada ataušinkite, pabarstykite pasvirusius cukraus miltelius ir padėkite ant stalo.

0