Salotos su pomidorais ir pangasiu

Salotos su pomidorais ir pangasiu

Skanūs ir sveiki salotos. Subtilios žuvies filė puikiai derinama su daržovėmis.

Salotos su pomidorais ir pangasiu

Jums reikės

  • - 620 g pangazijo filos;
  • - 330 g bulvių;
  • - 190 g svogūnų;
  • - 230 g pomidorų;
  • - 30 ml acto;
  • - 15 g druskos;
  • - 60 ml majonezo;
  • - 40 ml augalinio aliejaus.

Instrukcijos

1

Žuvies filė turi būti kruopščiai nuplauti, tada išdžiovinama servetėlėmis, trinamas su druska ir perkeliama į kepimo skardą, anksčiau užpilta.

2

Į kepimo skardą įkiškite į orkaitę ir kepkite 30 minučių ne aukštesnėje kaip 200 laipsnių temperatūroje, tada palikite žuvį tiesiai ant kepimo skardos.

3

Bulvė valoma, nuplaunama, supjaustoma į plonius žiedus ir užpilama karštu vandeniu, kad pašalintų karstą. Po 20 minučių nusausinkite vandenį.

4

Bulvės paimamos į žievelę, tada atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

5

Galutinė žuvų filė supjaustoma į gabalus, kurių storis maždaug 1,5 cm.

6

Į salotų dubenį įpilkite bulves, žuvis ir svogūnus, įpilkite druskos, įmaišykite majonezą, sumaišykite.

7

Nuplaukite pomidorus, supjaustykite skiltelėmis ir prieš valgydami į saleles.

0