LovesTheTeam.com

Jums reikės

• - 5 dideli vištienos kiaušiniai;
• - 1 puodelis cukraus;
• - 210 g sviesto;
• - 1,5 puodeliai miltų;
• - 1/3 šaukšto kepimo soda;
• - 1/3 šaukšto acto;
• - 1/2 šaukštelių kepimo miltelių.

Instrukcijos

1

Pabandykite tešlą paruošti. Norėdami virti sausainius ant dujų, paimkite 210 g sviesto ar margarino, padėkite jį į metalinį indą, tada ištirpinkite per lėtą ugnį arba vandens vonią. Palikite lydytą sviestą atvėsti tris minutes.

2

Po to, kai alyva šiek tiek atvėsta, pridėkite priecukraus ir gerai sudrėkinkite ingredientus. Paimkite 5 didelius vištienos kiaušinius ir padalykite juos į riebų mišinį. Maišykite iki vienalyčio.

3

Paimkite soda ir gesinkite jį valgomuojuactu, įmaišykite sviestą, cukrų ir kiaušinius. Sumaišykite visas ingredientus, supakuotus su maišytuvu, arba gerai sumaišykite su švilpimu. Būkite atsargūs, kad granuliuotas cukrus visiškai išnyksta.

4

Į maišą supilkite į kietųjų kviečių miltus ir supilkitepridėti kepimo miltelius. Galite ir nenaudokite kepimo miltelių, tačiau su juo jūsų naminiai slapukai pasirodys dar lengviau ir švelniau. Kruopščiai sumaišykite tešlą arba maišykite maišytuve ar maisto perdirbimo aparatu. Bazė turėtų būti gana stora.

5

Norėdami iškepti sausainių dujomis, tuReikia specialios formos kepimui su ilgais rankenomis. Prieš supilkite tešlą ant pelės, sutepkite ją sviestu arba augaliniu aliejumi ir gerai pašildykite.

6

Kai indai yra paruošti, atidarykite.ir padėkite pirmąją tešlos dalį į vieną iš jų. Uždarydami formos langines, tešla neturėtų išeiti už kraštų, todėl pakoreguokite jos kiekį. Duonos sausainius reikia kepti 5-7 minutes kiekvienoje pusėje.

7

Kai slapukas abiejose pusėse yra pakankamai rusvas, jį, paskleiskite ant pjovimo lentos, atvėsinkite, padėkite jį į krūvą. Namų gėrimų slapukai yra pasirengę!