Mini pyragas su šokoladu

Mini pyragas su šokoladu

Smėlio purškimo tešla, subtilus šokoladas -nieko nereikalingas, bet pasirodys neįtikėtinai skanus desertas šokolado mėgėjams ir ne tik. Trumpą sumuštinių krepšį lengva paruošti, įdarykite - šokoladą su sviestu ir grietine.

Mini pyragas su šokoladu

Jums reikės

  • - 0,5 puodeliai miltų;
  • - 100 g tamsaus šokolado;
  • - 80 g sviesto;
  • - 1 kiaušinio trynys;
  • - 2 šaukštai. riebalinio grietinėlės šaukštai;
  • - 0,5 šaukštai šaukštai cukraus;
  • - druskos šaukštelis.

Instrukcijos

1

Giliai dubenyje perpjauk miltus, pridėkite prie jocukraus ir druskos. Įpilkite supjaustyto sviesto (50 gramų), pjaustykite peiliu arba nulupkite rankas į trupinius. Įdėkite kiaušinio trynį, minkykite minkštą ir elastinę tešlą, kuri neturėtų tvirtai laikytis rankų. Jei reikia - užpilkite šiek tiek vandens (ne daugiau kaip 2 šaukštus). Uždenkite tešlą maistine plėvele, uždėkite pusvalandį šaldytuve.

2

Kepimo formas tepkite sviestu. Tešlą padalykite į vienodus daiktus, supjaustykite ir paskirstykite tolygiai. Norėdami iškepti tešlą mažiems tartovams, kurie nėra patinę, galite užsifiksuoti šakute ar užpildyti žirnių ar pupelių krūva.

3

Prabangus tešlą nusiųskite pusę valandos orkaitėje, kaitinkite iki 200 laipsnių. Nors tešla kepama, galite įdaryti šokoladą.

4

Sutrinti tamsaus šokolado išlydyti mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje. Pridėti 30 gramų sviesto, supilkite riebalų kremas gerai išmaišykite, kad susidarytų vienalytė masė.

5

Užbaigti smėlio krepšeliai atvėstišaldytuvą, ištraukite krepšius iš liejimo formų, užpilkite šokoladu ir paimkite į šaldytuvą, kol užvirsite. Šaldytuve su šokoladu šaldytuve suteikiama švelnus maistas, todėl valgyti buvo lengviau, kitaip šokoladas pasklistų.

0