LovesTheTeam.com

Jums reikės

• Dėl 6-8 porcijų:
• Kamuoliams;
• - 250 g varškės;
• - 50 g kokoso drožlių;
• - 50 g cukraus;
• - 2 kiaušinių tryniai;
• - 3 šaukštai. šaukštai krakmolo.
• Bandymui:
• - 4 kiaušiniai;
• - 60 g cukraus;
• - 50 g šokolado;
• - 3 šaukštai. kakavos šaukštai;
• - 2 šaukštai. šaukštai miltų;
• - 2 šaukštai. šaukštai krakmolo;
• - 2 pakelės vanilinio cukraus;
• - druskos ir kepimo miltelių šnabždesys.

Instrukcijos

1

Paruoškite varškės rutulius. Sumaišykite cukrų, varškę, krakmolą, kokoso drožles, trynius. Sumaišykite iki vienodo. Formuoti kamuolius nuo masės.

2

Atskirkite trynius iš baltymų, švelniai pagelskite tryniuscukraus ir vanilės, turėtų atsirasti sklandžiai šviesos masė. Įpilkite ištirpinto šokolado. Perkratant miltus, krakmolą, kakavą, kepimo miltelius, druską, įdėti į kiaušinių-šokolado mišinį, sumaišyti.

3

Supjaustykite baltymus cukrumi (30 g), kol tvirtos smailės. Įeikite į masę, prijunkite kartu su krepšio judesiais iš viršaus į apačią.

4

Uždenkite kepimo skardą pergamentiniu popieriumi, įdėkite varškės rutulius ant viršaus.

5

Užpildykite šokolado pasta.

6

Kepkite šokoladinį pyragą su varškės rutuliais 30-40 minučių 180 laipsnių orkaitėje. Supilkite gatavą pyrago virvą su šokolado glaistu.

Jums reikės

• - Kakava 3 šaukštai.
• - Sviestas 60 g
• - Miltai 70 g
• - kiaušiniai 4 vnt.
• - cukrus 200 g
• - kepimo milteliai 1 šaukštelis.
• - 400 g daržo
• - Krakmolas 2 šaukštai.
• - Avieza (arba kita uoga) 200 g

Instrukcijos

1

Tešlos gamybai būtina lydyti sviestą ant plokštelės arba mikrobangų krosnelėje.

2

Ištirpinto sviesto reikia įpilti cukraus 100 g, o kakavos - 3 šaukštai. Kruopščiai sumaišykite.

3

Virkite 2 kiaušinius su maišytuvu arba maišytuvu, kol atsiras puikaus putplasčio. Sumaišykite plakies kiaušinius kartu su gaunamu šokolado masinu.

4

Miltus perkratyti per sietą ir įdėti į tešlą. Maišykite. Įpilkite kepimo miltelius.

5

Tepkite pelėsių dugną ir šonus aliejumi. Vienodai įdėti šokolado tešlą. Be to, jūs galite uždėti kepimo popieriaus apačią apačioje, kad galėtumėte be jokių problemų pašalinti pyragą.

6

Užpildymui būtina išspausti varškę per sietą arba perduoti jį per mėsos malūną. Sumaišykite jį su cukrumi, krakmolu ir kiaušiniais, prieš susmulkintus sultingomis putomis.

7

Vienodai užpildykite tešlą ir papuoškite aviečių uogas (arba kitus) iš viršaus. Kepkite iš anksto pašildytą orkaitę 180 laipsnių kampu 30 minučių.

Jums reikės

• - miltai in / c - 1 stiklo;
• - granuliuotas cukrus - 1 stiklo;
• - vištienos kiaušinis - 3 vienetai;
• - varškė - 250 g;
• - vyšnių - 500 g;
• - kakavos milteliai - 3 šaukštai;
• - cinamonu - žiupsnelis;
• - kepimo milteliai - 2 šaukštai;
• - tepimui skirtas augalinis aliejus.

Instrukcijos

1

Vyšnių plauti ir pašalinti kaulus iš uogų. Jei užpiltui užšaldytą uogą, pasirūpinkite, kad ji būtų pašildyta. Atšildytas vaisius supilkite į duoną, leiskite pertekliniam skysčiui sulieti.

2

Naudokite tolesniam paruošimuisurenkamas tūrinis tūris. Įdėkite 250 gramų varškės, granuliuoto cukraus. Curd yra geriau taikyti ne paštetas. Nuplaukite kiaušinius ir padalykite juos į atskirą konteinerį, šiek tiek kepkite. Įdėkite kiaušinius į saldžią varškę, sumaišykite iki tolygiai.

3

Į mišinius produktus įpilkite nedidelius miltų kiekius, toliau maišykite.

4

Sumaišykite cinamono miltelius su kakava, su kepimo milteliais ir išsiųskite produktus į taką po miltų. Nenutraukite trukdymo.

5

Būtina gauti šios konsistencijos tešlą,kad jis atsilaisptų nuo šaukšto. Todėl, jei reikia, į tešlą įpilkite pieno. Galiausiai uždėkite uogas ir švelniai patekite į tešlą.

6

Šildykite orkaitę iki 180 laipsnių. Tešlą įpilkite į tepamą pyrago formą. Kepimo laikas yra 30-35 minučių. Paruoštas šokoladinis pyragas su vyšnios ir kakava šiek tiek šiek tiek, papuošti pagal savo skonį. Padalinkite į dalis ir mėgaukitės su artimaisiais.

Jums reikės

• - 400 g varškės;
• - 1 gali suspensijos pienas;
• - 230 g cukraus;
• - 160 g miltų;
• - 125 g sviesto;
• - 100 g šokolado;
• - 3 kiaušiniai + 2;
• - vanilinis cukrus, druska, kepimo milteliai.

Instrukcijos

1

Iš anksto paruoškite sviestą iššaldytuvas, kad jis tampa minkštas. Skleiskite aliejų su cukrumi ir žiupsneliu druskos, vairuoti kiaušinį metu, pridėti ištirpsta vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje šokolado 1 šaukštelis kepimo miltelių, miltų, pridėkite mažomis porcijomis, šluotelė.

2

Sumaišyti varškę šakutė pageidautina patrinti ją per tankų sietą, košė su vanilės 2 kiaušiniai 1 gali pridėti sutirštintas pienas, šluotelė, šaukštas miltų pridėti 1 kartą išplakti masę.

3

Uždenkite pyragą kepimo popieriumiįdėti 1/3 šokolado tešlos. Kitas daro 6 šaukštus varškės masės nedideliu atstumu vienas nuo kito. Supilkite kiekvieno rato viršaus šaukštą šaukšteliu ir tęskite, kol tešla pasibaigs. Kaip jūs suprantate, varškės šokoladinis pyragas paruošiamas pagal populiarios "Zebra" pyrago virimo principą.

4

Tešlos viršuje zigzagaslinija, kuriant paveikslėlį, tiesiog nepasieksite apatinio šokolado sluoksnio! Įforminkite orkaitę, kepkite varškės šokoladinį pyragą maždaug 40-50 minučių 180 laipsnių orkaitėje.

Jums reikės

• Dėl pagrindo
• - Sviestas 82,5% 250 g
• - kvietiniai miltai 400 g
• - granuliuotas cukrus 90 g
• - kakavos miltelių išdžiovinkite 4 šaukštus
• Už pildymas
• - varškės sūris 18% riebumo 600 g
• - granuliuotas cukrus 150 g
• - kremas 20% riebumo 200 ml
• - vištienos kiaušiniai 5 vnt
• - krakmolas 2 šaukštai
• - vanilinas

Instrukcijos

1

Išimkite sviestą iš šaldytuvo, šiek tiek laikykite šilumą, kad jis tampa minkštas, tada sumaišykite jį su cukrumi ir sumalkite.

2

Įpilkite kakavos miltelius ir miltus. Kruopšciai praskalaukite mišinį. Tai turėtų atrodyti kaip trupiniai. Substrato ruošinys yra paruoštas.

3

Suformuokite formą pergamuoju popieriumi ar folija ir apačioje sumaišykite su sviestu. Palyginkite pusę miltų trupinių į pelėsių.

4

Sumaišykite visas užpildymo sudedamąsias dalis su maišytuvu ar maišykle. Masė turėtų būti vienoda ir lygi. Paruošta užpildyti ir suplakti miltų miltus, kurie yra formos.

5

Antroji miltų trupinio pusė, padengti varškės įdaru. Krosnelę įkaitinkite iki 170 ° C, supilkite pyragą ir kepkite 55-60 minučių.

6

Pašalinus pyragą nuo orkaitės, gerai jį atvėsti, nepriimant iš formos. Papuoškite pyragą su šokoladu.

Jums reikės

• • Pyragai su spanguolėmis:
  • - 200 g svogutės;
  </ li>
  • - 250 g cukraus;
  </ li>
  • - 100 g sviesto;
  </ li>
  • - 300-350 g miltų;
  </ li>
  • - 2 kiaušiniai;
  </ li>
  • - 2 šaukštai. vanilinis cukrus;
  </ li>
  • - 1 šaukštelis. kepimo milteliai;
  </ li>
  • - 200 g grietinės.
  </ li>
  • Šokoladinis pyragas su spanguolėmis:
  </ li>
  • - 100 g svogutės;
  </ li>
  • - 100 g sviesto;
  </ li>
  • - 3 kiaušiniai;
  </ li>
  • - 100 g cukraus;
  </ li>
  • - 100 g tamsaus šokolado;
  </ li>
  • - 50 g miltų;
  </ li>
  • - 1 šaukštelis. prieskoniai - cinamonas
  </ li>
  • imbiero milteliai
  </ li>
  • gvazdikai
  </ li>
  • muskatas
  </ li>
  • Už varškės pyragą su spanguolėmis ir obuoliais:
  </ li>
  • - 200 g varškės;
  </ li>
  • - 200 g sviesto;
  </ li>
  • - 1 stiklinė cukraus;
  </ li>
  • - 2 puodeliai miltų;
  </ li>
  • - 2 kiaušiniai;
  </ li>
  • - 2 šaukštai. kepimo milteliai;
  </ li>
  • - 4 obuoliai;
  </ li>
  • - 250 g svogručių;
  </ li>
  • - 100 gramų sausųjų sausainių.
  </ li> </ ul>

  Instrukcijos

  1

  Pyra su brukline Razozrite ištirpsta kreminėaliejus su 150 g cukraus. Įpilkite vanilinio cukraus ir kiaušinių, maišykite. Išrinkite miltus ir kepimo miltelius. Sumaišykite ne per kietą tešlą. Tešlą įpilkite į alyvuotą formą, padarykite šonus. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.

  2

  Nuplaukite spanguolių ir apverskite juos ant tarpiklio, kad gautumėte stiklinę vandenį. Pabarstykite uogas ant tešlos, sklandžiai. Padažykite pyragą su pyragais į pašildytą orkaitę ir kepkite 35-40 minučių.

  3

  Išmaišykite grietinę su likusiu cukrumi. Paruoškite karštą pyragą su grietine ir palikite vėsioje vietoje 2-4 valandas.

  4

  Šokoladinis pyragas su raudonųjų gervuogiųbaltymai ir tryniai. Buteliukai atvėsinami ir švilpuoti sultingomis putomis. Ir kiaušinių tryniai su cukrumi ir baltu. Ištirpinkite karštą šokoladą vandens vonioje ir sumaišykite su minkštu sviestu. Nuolat maišydami, supilkite kiaušinio-cukraus mišinį į ištirpusį šokoladą.

  5

  Sumaišykite miltus su prieskoniais ir pabarstykite ant kiaušinių-šokolado masės. Kruopščiai sumaišykite tešlą, kad nebūtų gabalėlių.

  6

  Praplaukite spanguolės, išdžiovinkite ir supilkite miltus. Supilkite uogas į tešlą. Įmaišykite baltymus ir švelniai išmaišykite iš dugno.

  7

  Sutepkite nuimamą kepimo skardą 20-23 cm skersmens aliejumi ir pabarstykite miltais. Išpilkite tešlą ir kepkite iš anksto pašildytą orkaitę 180 minučių.

  8

  Kepta sūrio pyragas su brukline ir obuoliaisvarškis per sietą. Sumaišykite jį su lydytu sviestu, kiaušiniais, cukrumi. Įmaišykite miltus su kepimo milteliais. Mėsa tešlą. Ji turėtų būti minkšta, lengvai pašalinta iš rankų. Sulenkite tešlą į dubenį, padėkite į dubenį, uždarykite maisto plėvelę ir padėkite pusę valandos į šaldytuvą.

  9

  Paruoškite įdarą. Nuplaukite obuolius, nulupkite ir nuimkite vidurį. Supjaustykite vaisius šiaudais ir sumaišykite su nuplautu брусником. Įpilkite cukraus pagal skonį.

  10

  Atšaldytą tešlą padalinkite į dvi nelygias dalis. Padėkite didžiąją dalį aliejaus riebalais ir skardine. Uždarykite 3-4 cm aukščio sieneles. Įmaišykite džiūvimo dugną, kad tešla nebūtų permirkta iš užpildo. Top su obuoliais ir spanguolėmis.

  11

  Išmaišykite likusį tešlos kiekį kaip apvalitortilės. Uždenkite šį pyragą pyragu, šiek tiek apsaugokite kraštus. Kepkite iš anksto pašildytą orkaitę 180 ° C temperatūroje apie 50 minučių. Pyragai turi būti aukso rudos, tankios, traškios. Padauginkite pyragą pagal norimą cukraus miltelių pavidalu, papuoškite su plakta grietinėle.