Vaisių ledas "Mojito"

Vaisių ledas "Mojito"

Čia atėjai ilgai lauktas karštos dienoskurį kiekvienas nori atgaivinti ledais ar vaisių ledais. Siūlome jums paruošti ledą su Mojito kokteilio skoniu ir jį tiekti į kepinius.

Vaisių ledas "Mojito"

Jums reikės

  • - 4 laimi;
  • - 230 ml vandens;
  • - 100 ml laimų sulčių;
  • - 90 g rudojo cukraus;
  • - 50 g mėtų, lengvo romo;
  • - žievelės su dviem laimis;
  • - 1 kiaušinio baltymas.

Instrukcijos

1

Gerai nuplaukite šviežią mintą ir liūtas. Mėtų supjaustykite, kol išlyginsite maišytuvu.

2

Sumaišykite cukrų kalkėmis ir vandeniu. Virkite sirupą, į jį įpilkite malto mėtų ir citrinų sulčių (100 ml), leiskite užvirinti trisdešimt minučių.

3

Pridėkite romą, galite pridėti cukraus, nors geriau neuždaryti šio vaisių ledo.

4

Sumaišykite su baltymu iki stiprios putosmėtų-kalkių sirupas, šaldytuve tris valandas išvalykite, sumaišykite kas pusę valandos. Nebijokite, kad baltymas pirmiausia bus ant paviršiaus, tada jis virsta purus homogenine masė.

5

Iš keturių laimų nukirpkite viršuje, ištraukitešvelniai šaukštuokite kūną. Šiek tiek supjaustykite dugną, kad krepšeliai būtų stabilūs, sudėkite juos su vaisių ledu. Laikykite šaldytuve, išgerkite desertą prieš pat naudojimą.

0