1 patarimas. Kaip padidinti duonos pardavimą

1 patarimas. Kaip padidinti duonos pardavimą

Kepimo produktų prekybos srityje, kaip ir bet kurioje kitoje prekybos srityje, yra konkurencija. Padidinti pardavimus duonaBūtina naudoti kai kuriuos metodus, kurie gali imtis savo verslo į priešakyje.

Kaip padidinti duonos pardavimą

Instrukcijos

1

Išplėskite pardavimo tinklą. Jei turite vieną pardavimo vietą, tada pardavimo rezultatai bus tinkami, o jei, pavyzdžiui, yra daugiau nei dešimt, pardavimai atitinkamai didės. Be reguliarių parduotuvių, galite atidaryti mini kepyklos, mobiliuosius kioskus, prekybos centrų skyrius ir tt

2

Siūlome klientams įvairius kepinių gaminius. Galite kepti daugiau nei 20 veislių duona, nuo klasikinio iki karališkojo duona su slyvų ir džiovintų abrikosų, taip pat fitneso kepyklos, Borodino duona, matzo, lavach ir kt.

3

Apsvarstykite prekių pakuotę. Naudokite atskirus paketus, brangesnes veisles duona apvynioti popieriumi. Padarykite nedidelį produktų svorį įvairioms socialinėms gyventojų grupėms.

4

Kruopščiai išmokskite vartojimo tendencijasduonos produktų ir susijusių miltų produktų grupių rinka, pripažįsta augančius sektorius ir išeina į juos. Pvz., Tai gali būti kvietinių miltų bandelės su maloniu išvaizdu, mažu svoriu ir patraukliomis pakuotėmis.

5

Sukurkite prekybos tinklą kartu su kitų produktų gamintojais. Kiekvienoje parduotuvėje didinkite prekes į skaitiklį. Kova su konkurentais už kiekvieną kvadratinį centimetrą parduotuvės.

6

Sukurkite platų tinkląkavinės-kepyklos ir konditerijos gaminiai. Vartotojas nemano produktų, pvz., "Tibeto duona su žolelėmis", bet pagal parduotuvių kategorijas. Pavyzdžiui: "Čia jie visada parduoda labai kvepiančią duoną, todėl visada jį visur perkau. Kitoje parduotuvėje duona yra labai sunki, ir aš ne rekomenduos ją pirkti ". Todėl, kepdami karštus daiktus vietoje, jūs gausite didesnį populiarumą nei iš kaimo iš kaimo.

7

Įsitikinkite, kad jūsų padalinių pardavimo konsultantai yra firminiai drabužiai, išsiskiriantys mandagumo ir kompetencijos.

8

Organizuokite degustacijas naujose prekybos vietosejų produktų veisles. Neparduokite pinigų reklamai žiniasklaidoje, vykdykite įvairias akcijas, nuolaidas įvairioms piliečių kategorijoms ir tt

2 patarimas. Kaip padidinti didmenines prekes

Kiekvienas verslininkas bando tiksliai padidinti tūrįdidmeninė prekyba. Nepaisant didelio nuolaidos, kurią pateikiate didmeniniam pirkėjui, didelių kiekių pardavimas yra daug pelningesnis. Didmeninės prekybos didėjimą galima pasiekti įvairiais būdais. Apsvarstykite populiariausią.

Integruotas požiūris į verslo plėtrą padidins didmeninę prekybą

Jums reikės

  • Noras tobulėti, bendravimas, skaičiavimas;
  • Paruoštas personalas, neginčytina firmos reputacija, aukštos kokybės reklamos ir logistikos skyrius.
  • Investicijos ir geri rinkodaros specialistai.

Instrukcijos

1

Labai daug pardavimų priklauso nuo asmens,prekyba prekėmis, paslauga. Taigi, daugiausia dėmesio bus skiriama personalui. Mokyk personalą parduoti savo produktą. Tačiau begalinis treniruočių skaičius nėra pasirinkimas. Visų pirma, jūs sužinosite, ar šis mokymas yra veiksmingas. Mokykite savo darbuotojus pasiūlyti produktą taip, kad jie galėtų pabrėžti didžiųjų pirkimų privalumus. Bet koks minusas gali tapti pliusu. Profesionalumas darbuotojams yra sėkmingo verslo plėtros raktas.

2

Mokymo personalas parduodamas dideliais kiekiais yra svarbus, tačiauvienkartiniai didelės siuntos pirkimai neleis sukurti nenutrūkstamo verslo. Didinant didžiųjų pardavimų apimtis turėtų būti nustatyti verslo santykiai su didmeniniais klientais. Įdomi ir įdomi reklama yra vienas iš būdų pritraukti didelius klientus.

3

Sutartinių prievolių su tokiais sudarymasklientai reiškia ne tik abipusiai naudingą bendradarbiavimą pagal kainą ir pelną, bet ir į kokybės ir kainos santykį. Ieškokite geresnių produktų už prieinamą kainą. Optimalus kainos ir kokybės santykis suteikia neabejotino pranašumo ir yra patrauklesnis pasiūlymas. Visada stebėkite pateiktų prekių kokybę, būkite kruopščiu tiekėju. Jūsų reputacija veiks geriau nei bet kokia reklama.

4

Jūsų logistikos galimybė leidžia jums optimizuotijų sąnaudas, užtikrinti nepertraukiamą produkto tiekimą klientui. Jei neturite savo transporto mazgo, organizuokite. Žinoma, tokio skyriaus sukūrimui reikalingos didelės investicijos, tačiau tokio projekto atsipirkimas yra didelis.

5

Apsvarstykite galimybę išplėsti linijąsiūlomi produktai. Čia galite padidinti asortimentą, dydžio diapazoną ir siūlomus susijusius produktus. Išplečiant pasiūlymą, iš didmeninio pirkėjo bus atleistas nuo poreikio ieškoti kitų tiekėjų.

6

Labai svarbus vaidmuo didinant bet kokį pardavimąvaidina gerą rinkodaros skyrių. Šių specialistų darbas yra tyrinėti rinką, rasti naujų galimybių ir optimizuoti visus procesus. Rasti gerus rinkodaros specialistus, o jūsų verslas klestės.

3 patarimas: kaip padidinti vaikų drabužių pardavimą

Vaikų parduotuvių skaičius drabužiai per pastaruosius kelerius metus labai išaugo -visų pirma, dėl tinklo verslo atsiradimo. Norėdami padidinti pardavimus savo parduotuvėje, turite galvoti apie naujus būdus, kaip pritraukti klientus: koreguoti diapazoną, ieškoti kitų būdų reklamuoti parduotuvę, sukurti žaidimų kambarį parduotuvėje.

Kaip padidinti vaikų drabužių pardavimą

Instrukcijos

1

Apsilankykite kitų vaikų parduotuvėse drabužiai jūsų vietovėje, kad pamatytumėte, kaip viskas vykstajūsų konkurentai. Palyginkite diapazoną, reklamą, paslaugų lygį. Pasirinkite sau "lyderius" ir pagalvokite, kas jiems pritraukia tokį didelį klientų skaičių. Stenkitės taikyti savo metodus savo versle.

2

Dirbk savo parduotuvės asortimentu. Vaikų pardavimas drabužiai dažnai yra mažai dėl neteisingopasirinktas asortimentas. Dažnai parduotuvės nupirko drabužius iš tiekėjų atsitiktinai - tiek brangiai, tiek pigiai, kūdikiams ir moksleiviams. Atrodo, kad taip galite pritraukti daugiau klientų ir atitinkamai parduoti daugiau. Tiesą sakant, viskas yra kitokia: jūsų parduotuvėje nerandate nuolatinių klientų rato (pvz., Turtingų ikimokyklinio amžiaus tėvų), pirkėjai ateina pas jus netikėtai ir negrįžta. Taigi, pardavimai neauga. Nuspręskite, kas labiausiai pelninga parduoti toje vietovėje, kurioje yra jūsų parduotuvė, ir pabrėžkite tai.

3

Pagalvokite, kaip klientai sužinos apie jūsų parduotuvę. Ar jis turi svetainę su produktų katalogu, ar reklamuojate internete, ar yra ženklas? Jei nėra aiškios reklamos kampanijos, tada pagalvokite apie jos kūrimą. Tai gali būti patikėta reklamos specialistui (laisvai samdoma vertėja arba bendrovė) ir atliekama savarankiškai, pasinaudojant konkurentų patirtimi. Paprasčiausias ir nebrangus būdas reklamuoti savo parduotuvę ir taip padidinti pardavimus bus reklama per "tėvų" forumus ir bendruomenes. Be to, gali būti veiksmingai platinami lankstinukai metro ir vaikų įstaigose.

4

Stenkitės "žaisti" vaikų nuotaikas. Nepaisant to, kad beveik visuomet sprendimas dėl dalyko pirkimo lieka su tėvais, o ne su vaiku, kai kuriais atvejais vaikai gali padidinti savo pardavimus. Pasirinkite savo žaidimų kambario parduotuvės kambarį ir įveskite žaislų asortimentą. Taigi vaikai bus priklausomi nuo žaidimo ir tėvams suteiks galimybę nesunkiai pasirinkti jų drabužius, o tada jie taip pat paprašys įsigyti žaislą, kurį jie tiesiog laikė savo rankose.

5

Nepamirškite apie įvairias akcijas, nuolaidas, kaupiamųjų kortelių platinimą. Jis ilgą laiką gali "susieti" klientus prie jūsų parduotuvės, ypač vaikų parduotuvėje drabužiai jūsų vietovėje nėra vienišas, o kitur tokie dalykai nėra sugadinti.

4 patarimas: kaip padidinti parduotuvės lankomumą

Daugeliui verslininkų yra lankomumo problemaparduotuvė yra labai svarbi. Ypač tai susiję su neseniai atidarytomis ir dar neįstengiančiomis nusipirkti gero vardo. Norint pritraukti pirkėjų į parduotuvę, yra daugybė būdų, įskaitant mažo biudžeto

Kaip padidinti parduotuvės lankomumą

Instrukcijos

1

Spausdinkite daugiau vizitinių kortelių. Tai yra nebrangi, bet gana informatyvi alternatyva. Tačiau nepamirškite, kad našumas turėtų būti geros kokybės ir skoniu. Nurodykite jiems kontaktinius numerius, adresą ir pavadinimą parduotuvė. Pagalvokite ir apie reklamos šūkįįveskite vizitinę kortelę pavadinimu. Pasidalykite vizitinėmis kortelėmis tarp savo pažįstamų, paprašykite ne konkurentų parduotuvių pateikti savo klientams korteles.

2

Padarykite lankstinukus arba, kaip jie kitaip vadinamiskrajutė. Jos gali būti platinamos perkrautas vietose. Statistika rodo, kad apytikslės išlaidos bus 150-200 skrajutės per valandą. Lentelėje turėtų būti pateikta trumpa informacija apie parduotuvę, lankymo parduotuvėje priežastys, adresas, telefono numeriai ir nuorodos. Siūlome skrajutės savininkui penkių ar dešimties procentų nuolaidą bet kuriam produktui. Jei parduotuvė yra gyvenamajame rajone, tada išdėstykite informacinius lapelius įėjimuose.

3

Užsakyti užrašus ant asfalto. Bet kuri reklamos agentūra siūlo šią paslaugą. Pirma, jis yra nebrangus, ir, antra, jis yra gana efektyvus. Efektyvumas yra tai, kad daugelis žmonių netyčia pažvelgs į jūsų reklamos šūkį. O jo patrauklumas priklausys nuo lankytojų srauto.

4

Sukurkite interneto vizitinę kortelę internete. Galite pradėti nuo nemokamų ir biudžeto bendrų platformų. Bet jei turite parduotuvę, kurioje yra produktų, kurių kainų kategorija yra didesnė už vidutinį, svetainė turi būti vykdoma gana gero lygio. Atkreipkite dėmesį, kad jo informatyvus turinys turėtų būti kuo aukštesnis. Jame turėtų būti ne tik jūsų kontaktinė informacija, bet ir siūlomų produktų nuotraukos, galimos nuolaidos ir konkretaus produkto aprašymas. Paimkite svetainių reklamą paieškos sistemose.

5

Atkurkite parduotuvę iš naujo. Viskas pritraukia naujus dalykus. Jei parduodate drabužius, tuomet lange turėtų būti manekenai, apsirengę gražiausių suknelių ir kostiumų. Bakalėjos vitrina parduotuvė papuoškite apetiškus maisto vaizdus ar gražius rėmus.

6

Padaryti parduotuvę patogiai ir maloniai klientams. Patalpinkite mažą sofą, kad galėtumėte pailsėti, kur vyras gali laukti savo žmonos. Padarykite vaikų kampelį su ekranu, kad galėtumėte žiūrėti animacinius filmus. Pagalvokite apie tai, ko norėtumėte matyti savo parduotuvėje kaip klientą.

5 patarimas: kaip padidinti moterų drabužių pardavimą

Parduotuvių skaičius moterų parduotuvėje drabužiai - kintamasis yra kintamas, tai priklauso nuo daugelioveiksniai, tarp jų ir sezoniniai. Negalima tikėtis, kad tai bus puikus laikotarpiais po atostogų ar atostogų sezono. Bet kitomis dienomis galite padidinti parduoti Moteriški drabužiai, naudojant kelis patikrintus metodus.

Kaip padidinti moterų drabužių pardavimą

Instrukcijos

1

Rinkodaros specialistai pastebėjo, kad beveik pusė sėkmėsMoteriškos drabužių pardavimas priklauso nuo pardavėjo. Surinkdami parduotuvės darbuotojus, stenkitės, kad pardavėjų išvaizda atitiktų jūsų pasiūlytas prekes. Jei pardavėjai nešioja uniformos, tuomet drabužius ant jų reikia nusipirkti parduotuvėje. Jaunimo drabužiai turėtų būti parduodami jaunesnioms moterims, klasikinis gali būti patikėtas tvirtosioms mergaičių dukrams. Ir be išimties, jie turėtų atrodyti tvarkingi ir tvarkingi, būti tvarkingai šukuoti. Ir, žinoma, moterų drabužių parduotuvėje neturėtų būti vyrų pardavėjų.

2

Labai svarbu yra jūsų vietaparduotuvė, jos pavadinimas ir vitrinos. Tai veiksniai, kurie pritraukia tuos, kurie praeina, bet yra jūsų potencialus pirkėjas. Originalus pavadinimas, atspindintis prekybos įstaigos specifiką, jo iškabą, kuris išsiskiria iš fasado, patogus erdvus įėjimas pritraukia jus į papildomą susidomėjimą. Nustatykite parduotuvėje, taške, į kurį įeina pirkėjo, kuris jį įvedė, vaizdas. Sukurkite grupę ryškiai apsirengusių manekenų arba darykite diegimą naudodami prekių pavyzdžius šioje svetainėje.

3

Prekybos menas - produkto išdėstymaspasirodymai ant pakabų ir lentynų taip pat padės padidinti moterų drabužių pardavimą. To paties prekės ženklo elementai iš vienos kolekcijos turi numerį šalia jų, išdėstomi maketai su plakatais ir pertraukiami drabužiai į rinkinius, kad klientai galėtų lengviau jį pasiimti.

4

Jei yra daug prekių ženklų,prekės ženklai, spalvos ar rinkiniai. Naudokite spalvotus dėmelius, kurie atkreipia dėmesį į drabužius, iškabintas salėje. Įsitikinkite, kad pakabos su prekėmis nebuvo labai pakabintos ir klientai galėjo lengvai pakelti ir peržiūrėti tai, ko jiems patinka.

5

Atkreipkite dėmesį į tai, kad prekybos aukštevisada patenkinta gera, naudokite populiarius kvapus kvapus, kurie tada suteiks malonias asociacijas tarp savo klientų ir paskatins jų norą vėl jus aplankyti. Net maloni, rami, bet dinamiška muzika gali įkvėpti moteris nusipirkti.

6

Papildoma paskata savo klientamsbus nuolaidos nuolaidoms, ypač finansuojamos. Atlikite periodinius pardavimus ir akcijas. Šių renginių kompleksas leis jums pritraukti nuolatinių ir naujų klientų į jūsų parduotuvę, nuolat didinti moterų drabužių pardavimus.

6 patarimas: asorti sumuštiniai be duonos

Daugelis žmonių bando valgyti mažiau duonos,kad nebūtų pakenkta figūrai. Ir kartais nori valgyti sumuštinį! Problemos sprendimas yra sumuštiniai be duonos. Akivaizdu, kad tai prieštaraus paties pavadinimui: "Sviestas" yra sviestas ir "ford" duona. Bet mums po svarbiausio dalyko, kad jis buvo skanu ir tai yra naudinga! Tačiau tokius sumuštinius galima daug iškepti, sudaryti juos mažus - vieną "įkandimą", išplėstą ant gražių, pjaustytų servetėlių. Akys pabėgs nuo įvairių formų, spalvų ir skonių! Didelis patiekalas, užpildytas įvairiais sumuštiniais, papuošia šventinį stalą.

Asorti sumuštiniai be duonos
1. Apskritą kumpio gabalėlę įdarykite kiaušinius iš vienos vištienos arba trijų pledynių kiaušinių, papuoškite uodegos spyruokle. Apie salotas lapo įdėti agurkų ratą, kepta arba virta vištienos gabalas, garnyras su plonu ratu citrinos, įpjovomis ir sulankstyti "aštuoni" .3. Ant sūrio įdėti rūkytos žuvies gabaliuką gabalas, surengti majonezo juostelės ir pabarstykite smulkiai pjaustytų petrushkoy.4. Į sūrio gabalėlį supilkite labai ploną pjaustytą ir ventiliuojamą ridikėlį, pabarstykite smulkiai supjaustytą krapą. Ant virinto kiaulienos gabalo įdarykite obuolių gabaliuką ir pusę slyvų - švieži arba kompotai. Salotos lapuose įdėkit kokybiškos kepenų dešros ar pyrago ratą, o viršuje - kepti grybai su svogūnais. Ant ratu virtas kiaušinis įdėti gabalėlį silkės, pabarstykite smulkintų ukropom.Variantov gali sugalvoti begalinį skaičių!

7 taryba: Borodino duonos kūrimo istorija

Borodino duona yra viena iš nacionalinių rusųpatiekalai, plačiai paplitę visoje šalyje. Jo tiksli istorija nežinoma, yra romantiška legenda, susijusi su šio produkto atsiradimu, tačiau istorikai negali patvirtinti ar paneigti. Gerai žinoma, kad šiuolaikinis receptas pasirodė 1933 m. - iki to niekas nebuvo paminėti Borodino duonoje.

Borodino duonos kūrimo istorija

Legendos apie Borodino duonos kilmę

Su legenda apie Borodino duonos atsiradimąJie yra susipažinę ne tik su profesionaliais kepėjais, bet ir su daugeliu istorikų, tačiau jie negali oficialiai patvirtinti šių istorijų. Pasak legendos, 1781 turtingoje kunigaikščių šeimos Naryshkin jis turėjo dukrą, vardu Margarita. Iki jos mergystė metu, tai buvo pelninga daug jaunikių šalis, ir mano tėvai nusprendė suteikti mergina tuoktis Paul Lasunsky, Generolas majoras, kuris nepatiko Marguerite. Naujai sukurta šeima nesibaigė ilgai, meilė tarp sutuoktinių niekada nebuvo. Vėliau mergina susitiko su pulkininku Aleksandru Tuchkovu, tarp jų užsidegusi meilė. Jie prisiekė vieni kitiems ir padarė viską, kas įmanoma, sukurti šeimą - praėjus penkeriems metams, mėgėjai gali ištekėti. Margarita vedė savo vyru karinėse kampanijose, kol 1811 m. Pagimdė sūnų. Ji turėjo likti namuose ir pakelti vaiką. Vieną dieną ji pamatė sapną, kad jos likimas bus išspręstas Borodino mieste - toje vietoje, kur ji netgi negirdėjo. 1812 m. Įvyko garsus Borodino mūšis, per kurį buvo nužudytas Tuchkovas. Margarita ieško jo kūno mūšio lauke, bet ji to negalėjo rasti. Moteris nusprendė pastatyti į šią svetainę bažnyčią, taigi pasirodė Gelbėtojas, kuris nebuvo sukurtas rankoje, kurioje ji apsigyveno. Prie bažnyčios buvo kepykla, kurioje kepti ruginė duona su kmynais, turi keletą vertingų savybių - jis buvo ne beširdis, ilgas galiojimo laikas, turi malonų skonį ir gražus vaizdas. Jo receptą išrado pati Margarita kartu su kitomis vienuolėmis.
Jie sako, kad ilgą laiką tai buvo memorialinis miltai duonos atminimui Borodino mūšis.
Kitas šio duonos išvaizdos variantas sako, kadjo receptą sukūrė garsus rusų chemikas Borodinas. Mokslininkas vieną kartą atvyko į Italiją su kolegomis, kur jis suprato idėją kepti ruginę duoną. Nors istorikai skeptiškai žiūri į šią legendą, rugiai neauga pietuose.
Mokslininkai sako, kad duonos pavadinimas nėra susijęs su chemikas pavadinimui ar didžiojo mūšio vietoje pavadinimu - galbūt žodis "Borodinas" turi bendras šaknis su žodžiu "fermentacijos".

Šiuolaikinės Borodino duonos istorija

Įkurtas modernus Borodino duonos receptas1933 m. Dėl Maskvos kepyklų pasitikėjimo pokyčių. Tai buvo duona iš rugių miltų, pridėjus rugių salyklo, melasos ir kalendra. Niekur tokio pavadinimo nebuvo minimas, todėl yra versija, kad pasirodė Borodino duona. Nors XIX a. Pabaigoje egzistavo panašūs receptai - pavyzdžiui, ruginė duona su kmynu.

Patarimas 8: Kodėl tokie brangūs firminiai drabužiai

Šiandien prekės ženklo apranga yra rodiklisasmens statusas - jį dėvi įžymybės, paauglys svajoja apie tai, o parduotuvės ją pirko iš pasaulio pirmaujančių gamintojų ir parduoda jas labai didelėmis kainomis. Dėl didelių dizainerio dalykų kainų priežastis yra keletas veiksnių, kurie visų pirma apima jų išskirtinumą ir prekės ženklą.

Kodėl tokie brangūs firminiai drabužiai?

Instrukcijos

1

Žinoma, didelės prekės ženklų kainosyra sąlygota jų pirmos klasės kokybės siuvimo, taip pat medžiagos / įranga, naudojama. Be to, kainą įtakoja tai, kad dizaineriai siuvami skirtingo dydžio drabužius, bando tarnauti žmonėms su skirtingų tipų figūromis, todėl rinkinių rinkinys drabužių spintelėms yra labai įvairus ir įvairus. Be to, pastebimi dizainerio drabužių siūlių kokybė, kuri įgyvendinama taip sumaniai, kad daiktus galima dėvėti net iš vidaus, niekas nieko nepastebės.

2

Palyginti su nebrangiais siuvamaisiais drabužiaispigūs ir mažai kokybės medžiagos, stilingi drabužiai yra pagaminti tik iš natūralių audinių aukščiausios kokybės, kuri nepraranda savo formos, neturi sumažėti dydis po plovimo ir išlaikyti savo pirminę išvaizdą. Dėl natūralių elementų sudėtį, firminių drabužių nesukelia odos sudirginimo ir alerginių reakcijų - o ne dalykų, sukurtų su cheminių dažiklių ir kitų cheminių medžiagų naudojimo vidurkį.

3

Daugelis įžymybių ir žmonių sudidelės pajamos, pirmenybė teikiama dizainerio drabužiams, nes žinomas prekinis ženklas pabrėžia jų socialinę padėtį, stilių ir patrauklumą. Firminiai dalykai suteikia pasitikėjimą savimi, padidina savigarbą ir pritraukia kitų dėmesį į jų savininką - ir tai yra brangūs, todėl liūto dalį tokių drabužių kainuoja atpažįstami žinomų prekės ženklų logotipai.

4

Be to, didelė kompanijos spintoje kainažymiai taupo pinigus - pigūs drabužiai, kurie greitai plyšia arba praranda savo išvaizdą, dažnai turi būti keičiami, o firminiai daiktai daugelį metų tarnauja jų savininkams, tačiau lieka nepakitę ir graži. Kitas tokių drabužių pliusas - jei tai nuobodus, jis gali būti parduodamas atitinkamose svetainėse nemažai, nes žmonės su vidutinėmis pajamomis noriai nusipirks dizainerių, kurie yra geros būklės.

9 patarimas. Kaip padidinti pardavimus mažmeninėje prekyboje

Mažmeninėje prekyboje yra sunkukonkurencija. Prekių gamintojai kovoja už geriausias vietas lentynose, didelę plotą, geriausią pardavimo taškų dizainą. Periodiškai įvairūs triukai yra išrastas, kad "priverstų" pirkėją įsigyti kuo daugiau pirkinių.

Kaip padidinti pardavimus mažmeninėje prekyboje

Instrukcijos

1

Tie, kurie sugalvojo "judesius" už geriausią pardavimąproduktai yra vadinami prekybininku. Šis žodis kilęs iš anglų "merchandising" ir yra prekybos pramonės sudedamoji dalis, kuri kuria prekių pardavimo būdus parduotuvėje.

2

Pateikdami prekes, principasPrekyba pagal pavadinimą "Focus point". Padėkite prekes dėmesį pirkėjo dėmesiui - parduotuvės centre su šiek tiek perkelkite į dešinę. Jei parduodate prekybos centruose, kur erdvė yra didelė, tada apsipirkimo zonos yra geriau zonuotos, naudojant "parduotuvės parduotuvėje" principą.

3

Nepamirškite apie taisyklę, pavadintą "Judėjimas"akis ". Paprastas pirkėjo akių judėjimas taip pat nepasikeitė prekybininkų interesams: pirmiausia žvilgsnis nukreipiamas į viršutinį dešinįjį kampą, po to zigzagas juda iš dešinės į kairę, o taip pat iš viršaus į apačią. Naudodami šį modelį renkatės prekes.

4

Naudokitės garsiu prekybiniu punktu"Regėjimo suvokimas". Pirkėjas yra pasirengęs labiau suvokti kosmoso informaciją, kuri yra 30º nuo taško, kuriame jo vaizdas yra sutelktas. Jei jūsų tikslas yra užimti vizualią dominuojančią padėtį ekrano dėklu, tuomet produktą reikia užpildyti vietove, kuri viršija 30 °.

5

Naudokitės "Atgalinės valandos" priėmimu. Didžioji dauguma pirkėjų yra dešiniarankiai, todėl jie judinami parduotuvėje prieš laikrodžio rodyklę, einančiais per išorinį perimetrą. Tokiu būdu apie 90 proc. Vartotojų eina per prekybos salę ir tik 10 proc. Iš karto atsiduria parduotuvės centre. Sureguliuokite savo produktus dominuojančios pirkėjų daugumos judėjime - palei perimetrą.

6

Taikykite taisyklę, vadinamą "auksine"trikampis ". Jo esmė yra tokia: kuo didesnis plotas tarp įėjimo, kasos aparato ir populiariausio produkto, daug didesnis pardavimo kiekis. Pirkėjas pateks į salę ir eis į reikiamas prekes, pvz., Duoną, taip, kaip jis bus priverstas susipažinti su kitais produktais ir tikriausiai bus daugiau pirkinių.

Susiję vaizdo įrašai
Šaltiniai:
  • pardavimų padidėjimas mažmeninėje prekyboje

10 patarimas: kaip kepti duoną orkaitėje

Duona namuose gali būti kepama orkaitėje,ir ne tik specialioje kepimo orkaitėje. Tuo tikslu tinka dujinė ar elektrinė orkaitė. Formos duoną kepama pelėsiais, o ant kepimo skardos. Norint sėkmingai kepti, turite žinoti keletą paslapčių.

Kaip kepti duoną orkaitėje

Instrukcijos

Susiję vaizdo įrašai
Atkreipkite dėmesį
Kaip kepti namie duoną orkaitėje. Duonos kepimo procesas yra visai sunkaus darbo, bet šiek tiek užtruks kelias mielių tešlą. Yra daug iš visų receptų rūšių ir duonos iš saldžių bandelių šiurkščiavilnių ir meduolių duonos. Pavyzdžiui, pažvelkime į baltos duonos receptą, kurį namuose sunku paruošti.
Naudingi patarimai
Duona gali būti kepama rusų krosnyje, orkaitėjeelektrinė arba dujinė viryklė ir netgi mikrobangų krosnelėje. Kepdami duoną krosnies dugne žemesnėje pakopoje, turite įdėti kepimo skardą į vandenį, kad apatinė trupa nebūtų deginama. Vanduo su virinimu formuoja garą, kuris drėkina duonos pyragą, ir jis pasirodys minkštas ir plonas. Duona kepama 200- 250 ° C temperatūroje 30-80 minučių, priklausomai nuo produktų formos, masės ir sudėties.

11 patarimas. Kaip naudoti salyką duonos kepimui

Salyklas nėra privalomas proceso komponentasduonos, bet pasiekti be tam tikrų veislių ruginės duonos paruošimo dalyvavimo neįmanoma. A 30 gramų raudonos duonos salyklo, kad bendras duos natūralų atspalvį, skiriamąjį skonio ir sočiųjų jį su visais naudingų savybių daiginti grūdai.

Kaip naudoti salyklas duonos kepimui
Kaip miniatiūrinių duonos gamintojai įvedę namusdaugelis namų šeimininkių galvojo apie savo šeimos kepta duonos kokybę ir įvairovę, nes parduotuvės pasirinkimas dažnai toli gražu nėra idealus. Tai palengvina naminių duonų kepimo procesą ir tai, kad šiandien galima įsigyti visus reikalingus ingredientus. Nors labiausiai tradiciniai produktai yra naudojami duonai: miltai, vanduo, mielės ir druska, galite pabandyti virti daugiau naudingos ruginės duonos su salyklo.

Kas yra salyklas ir kodėl tai reikalinga

Salyklas gaunamas šlifuojant mikrobusjavų grūdai. Dažniausiai rugiai ir miežiai. Miežiai naudojami alui ir rugiams - duonos kepimui. Ruginis salyklas yra fermentuotas ir nefermentuotas. Pirmasis yra raudonas, o antrasis - šviesiai geltonos spalvos. Kad gautumėte abu, grūdai jaučiasi 4-6 dienas, po to iš karto išdžiovinami ir gruntuojami (nefermentuoti), arba karštai kaitinami 50 oC temperatūroje kelias dienas, o po to jos išdžiovinamos ir sumalamos. Rezultatas yra fermentuotas salyklas tamsiai rudos spalvos. Tai yra tamsus salyklas, kuris yra visuose tradiciniuose rugių ir rugių kviečių duonos gaminimo receptuose. Tai suteikia duonai natūralią tamsią spalvą ir ypatingą skonį. Švelnus salyklas taip pat galima rasti kepant. Jis naudojamas arbatos lapų sacharifikavimui, kuris pagerina miltų kokybę. Salyklas aktyvina fermentacijos procesą, suteikia testui puikybę, elastingumą ir pratęsia gatavo produkto galiojimo laiką. Patraukli ruddy pluta su "gyvybingu" blizgesiu yra ir salyklo nuopelnas. Be to, jis turi visas maistingąsias savybes, sudygusias grūdus, ir todėl naudingas žmogaus kūnui.

Kaip naudoti salyklas duonos kepimui

Salyklas yra sirupo ir miltelių pavidalu. Fermentuotas ruginis salyklas yra pridedama 30-35 gramų per 700 gramų miltų rodiklis, kai kitais ingredientais kompozicija sausame pavidale. Tačiau galima naudoti kitą jo taikymo būdą - preliminarų aliejų. Norėdami tai padaryti, nurodyta skaičius salyklo reikia pilti verdančio vandens, palaukite, kol jis atvės iki kambario temperatūros, tada supilkite turinį į už hlebopechki.Dlya kepimo Borodino duona, mėgėjų, kremą naudojant raudoną fermentuotas salyklas konteinerį. Taip pat pasirodo kviečių veislių recepte: arbata, kareliečiai-suomiai. Švelnus salyklas ruošia Rygos duona. Dideliuose parduodamuose miestuose galite rasti paruoštą salyklo miltų. Salyklo naudojimas namuose duonos kepimui nereikalauja ypatingų įgūdžių, bet ne visi miltai reaguoja į jo pridedamą tinkamai. Kaip rezultatas, jūs galite gauti labai grubus trupiniai pasikeitus geliacijos miltų su švelniu glitimo. Miltų iš kietieji kviečiai turi padidinti salyklo kiekį. Paprastai prie duonos gamintojai pridedami receptai nurodo reikiamą salyklo kiekį tam tikros rūšies duonos kepimui. Vidutiniškai rekomenduojama norma svyruoja tarp 1,5-2% miltų kiekio. Skysto salyklo koncentratas gali būti 1-3%. Tiesa, sunku jį įsigyti, nes tai yra sezoninis produktas (vasarą). Tačiau galite laikyti sandėlyje, nes galiojimo laikas yra 1 metai. Jei receptas ragina skysto ekstrakto naudojimo, tai visai įmanoma pakeisti sausą salyklą, bet pirmiausia dar užvirinti.
Šaltiniai:
  • Sauso fermentuoto salyklo naudojimas
  • Salyklas
  • Ruginis salyklas duonos kepimui