1 patarimas: kaip pasirinkti baltąją arbatą
1 patarimas: kaip pasirinkti baltąją arbatą
Balta arbata yra gaunama mažiausiai apdorojant konkurso arbatos lapus ir inkstus. Paprastai jis tik džiovinamas lauke arba garuojamas. Balta - vienas iš brangiausių ir retų rūšių arbatos,Geriausias jo veisles, kurių negalite nusipirkti prekybos centruose, ir mėgstamų daiktų negalima rasti specializuotose arbatos parduotuvėse. Jie gali būti atvežti iš gaminančios šalies arba juos galima užsisakyti iš pardavėjų internete, kurių yra labai nedaug. Pasirinkite baltą arbatą iš turimos jums padės žinoti gėrimo, veislių ir regioninių veislių savybes.
Instrukcijos
1
Įpakuota baltoji arbata kainuoja daugiausupakuoti, nes net geriausias ir plonas paketas vis dar pristato pašalinių dėmesį į subtilų ir harmoningą simfoniją skonio gėrimo. Nepirkite šią arbatą urmu arba didelių bankų - deguonies poveikis yra žalingas jo, jis praranda ne tik skonį, bet ir antioksidantų, kurie, beje, ji turi daugiau nei žaliosios arbatos. Idealus pasirinkimas - mažos porcijos arbatos atskiroje uždarytoje pakuotėje.
2
Aromatinta balta arbataI pats balta arbataJis turi labai subtilų ir subtilų skonį, puikiai tinka vaisių, uogų ir gėlių aromatams. Citrusiniai vaisiai, hibiscus, levandos, vanilės, braškės ir mėlynės yra populiariausias priedas prie baltos arbatos. Aromatizuota arbata gali būti kelių veislių mišinys arba viena veislė (ne iš retų ir brangiausių).
3
Kinijos balta arbata Yra keturios garsiausios baltosios arbatos veislės. Tai "Sidabrinės adatos" (Hao Yinzhen), "Balta Bijūnas »(Mu Dan) ir arbatos su juokingas pavadinimas dėl Europos ausies" Antakiai ilgaamžiškumo »(Shou Mei) ir" išplatinimo antakių "(Gong Mei).
4
"Sidabrinės adatos" Ši rūšis suteikia labai šviesiaialiejus yra požymis, kad arbatoje yra daug inkstų. Kuo skaidresnis gėrimas, tuo didesnis jo kokybė. Aukštos kokybės arbatoje nėra nei lapų, nei išmatų, bet tik didelių mėsingų pumpurų, padengtų subtiliu baltu pūku. Paruošta Hao Yinzhen arbata yra šviesiai šiaudų spalva, subtili saldus skonis ir aiškus oras aromatas. Arbatos "stipresnė" mėgėjai negali iš karto įvertinti baltos arbatos minkšto žavesio.
5
«Balta Pony "Ši veislė, kaip matyti iš pavadinimo,aromatas ir skonis yra unikali šios gražios gėlės. Šio gėrimo pumpurai yra surenkami su dviem apatiniais lapais, todėl jo skonis ir aromatas yra labiau prisotintas nei "Sidabrinės adatos". "Mu Dan" yra labai "birios" arbata: norint pagaminti vieną puodelį, jums gali prireikti tik dviejų arbatinių šaukštelių arbatos.
6
"Ilgalaikių kepenų antakiai" Tai yra arbata, kurioje yra maždaug vienodas skaičius inkstų ir lapų.
7
"Siūlydama antakius" Tai yra labiausiai demokratinėketurios labiausiai žinomos arbatos. Jis turi ir inkstus, ir viršutinius lapus, o pastarasis šiek tiek vyrauja. Suvirinimas iš jo yra tamsesnis, aromatingesnis ir stipresnis, jo turtingas vaisių skonis yra artimas Oolong arbatos skoniui (tokios rūšies arbata yra tarp žalios ir raudonos arbatos Kinijos klasifikacijoje).
8
Iš Kinijos arbatos verta paminėti ir "Balta Puer ". Tai labai retas ir brangus arbata, auginta Yunnan provincijoje. Pirkti jį kažkur, išskyrus Kiniją, yra labai sunku.
9
Ceilonas, Indijos ir Kenijos baltos spalvos"ChaiShri-Lanka" siūlo mėgautis įvairiomis baltomis arbatomis, kurias sujungia skirtingos pušų spyglių ir medaus užrašai. Indijos baltoji Darjeeling yra plonas, minkštas saldintas gėrimas. "White Assam" turi būdingą salyklo skonį, palyginti su įprasta medaus arbatos turtu. Kenijos baltoji arbata yra arčiausiai įprastos žaliosios arbatos, ji netgi turi arbatos lapų, kurie nėra lengvi šiaudai, bet šviesiai žalios spalvos atspalvį.
2 patarimas: kaip pasirinkti skonį arbatą
Norėdami pasirinkti skaniausią ir aromatinę arbatą, reikia atkreipti dėmesį į arbatos lapų dydį, jų vienodumą, skonį ir spalvą. Taip pat labai svarbu yra gamintojo šalis ir arbatos galiojimo laikas.
Jums reikės
- Kompiuteris su interneto prieiga.
Instrukcijos
1
Norint pasirinkti tinkamą arbatą, jums reikiaatkreipkite dėmesį į šiuos dalykus: arbatos lapų išvaizdą, jų aromatą, spalvą ir galiojimo laiką. Kokybiška arbata turi tokio paties dydžio arbatos lapus, vienarūšę kompoziciją be didelių skaldytų dalelių. Norėdami įsitikinti arbatos kokybe, užpilkite nedidelį saujelę ant popieriaus lapo ir išmaišykite arbatos lapus. Jei dėl to arbata virsta dulkėmis, tai nėra aukštos kokybės.
2
Kitas arbatos pasirinkimas yra spalvos. Elito arbata visada turi ryškią vienodą spalvą. Jei arbata ilgą laiką saugoma, jos spalva taps šviesi. Aromatas gali skirtis priklausomai nuo veislės, bet jis turi būti prisotintas ir gilus. Pigūs arbata paprastai turi ryškių kvapų ir priedų įvairių aromatinių priedų, pateiktų arbatos aprašyme.
3
Kitas kokybės vertinimo kriterijusarbatos skonio turtingumas. Gerą arbatą galima paruošti iki 30-50 kartų, nepanaikins jokio skonio ir skonio. Taip pat arbatos kokybė priklauso nuo jos rūšies. Taigi, supakuota arbata niekada nebus labai kokybiška, nes ji iš esmės apdorojama.
4
Dažniausiai yra juodoji arbata. Jis pagamintas iš fermentuotų ir džiovintų lapų. Juodoji arbata turi pyrago skonį ir šviesiai aštrų skonį. Žalioji arbata laikoma labiausiai naudinga, ji tonizuoja kūną ir atgaivina. Taip pat yra raudonos arbatos, kuri yra juodosios arbatos ir rooibos lapų mišinys, kuris auga Pietų Afrikoje. Labiausiai reta veislė yra baltoji arbata. Jis turi neįprastą skonį, primenantį šiek tiek šampano. Baltoji arbata gaminama iš jauniausių arbatmedžio ūglių.
5
Renkantis arbatą, reikia atkreipti dėmesįlaikymo laikas. Kuo ilgiau laikoma arbata, tuo blogesni jo skonis. Derlius imamas pavasarį ar ankstyvą rudenį, ir jei ant pakuotės parašyta, kad šiuo metu arbata yra supakuota, labiau tikėtina, kad ji bus šviežia ir supakuota po derliaus nuėmimo. Labiausiai skanus yra arbata, sukurta iš viršutinių lapų. Ši arbata yra aukščiausia ir brangiausia kaina. Geriausia arbata visada bus supakuota į metalinę talpyklę, nes ji yra geriau apsaugota nuo drėgmės ir išlaiko savo savybes.
6
Be to, arbata tenkina lūkesčiusįsigyti tik iš patikrintų gaminančiųjų šalių, tokių kaip Kinija ir Indija. Šri Lanka, Indonezija. Aromatinta arbata bando nusipirkti iš anglų, olandų, vokiečių gamintojų.
3 patarimas. Kaip pasirinkti ir įsigyti tikrosios Kinijos arbatos
Žinoma, geriausia arbata gaminama Kinijoje. Tačiau nekeiskite pirkimo, jei ant pakuotės pastebėjote brangų užrašą "pagaminta Kinijoje". Kokybiška Kinijos arbata turėtų galėti pasirinkti.
Mokytis etiketės
Pirmiausia atminkite, kad vienintelisoficialus Kinijos arbatos importuotojas šiandien yra "Nacionalinė eksporto ir importo arbatos kompanija", taigi, jei negalėtumėte rasti pakuotėje esančio užrašo, tai yra suklastotas. Bet net tikra Kinijos arbata gali būti labai gera. Čia jau reikia atkreipti dėmesį į ženklinimą. Čia galite pamatyti skirtingus skaičių arba raidžių derinius. Orientacija į juos nėra taip sunku. T (tippy) yra arbata, pagaminta iš nepažįstamų arbatos lapo inkstų, viena iš aukščiausios kokybės. G (auksinė) arba auksinė yra arbata, pagaminta iš geltonai baltos spalvos, taip pat aukštos kokybės. S (specialus) - pasirinkta arbata, pagaminta pagal specialią technologiją. Šiuo atveju tai nėra tuščias garsas, bet tikrai kita technologija arbatai. Ilgas lapelis (ilgas lapas) yra didelio lapo arbata, priklausanti vidutinei klasės kokybei. B (susmulkinta) yra žemos klasės arbata, pagaminta iš skaldytų lapų. Tinka tiems, kurie mėgsta stipresnį. Na, pagaliau, F (fannings), ar fanera - arbata iš puikaus arbatėlio lapų sijojimo (naudojama gaminti arbatos maišelius).Arbatos savybės
Dėl gydomųjų savybių Kinijos arbata eititikrosios legendos. Verta pažymėti, kad arbata kokybė yra tikrai naudingos daug, bet nemanau, kad vienas pakelis iškarto bus išgelbėti jus nuo visų negalavimų. Jei taip turite omenyje įsigyti kinų arbatos ištaisyti sveikatą kiekvienu atskiru atveju turėtų būti atrenkami griežtai apibrėžta sorta.Tak, pavyzdžiui, arbata Bai Mudan (Bijūnas balta), Bai Cha (kinų balta arbata) ir inkstų arbata (Balta Pu-Erh) turtingas kalciu. Jie turi teigiamą poveikį kaulams, stiprina raumenų ir kaulų sistemą ir yra labai naudingi aktyviojo augimo laikotarpiu. Bet arbata Longjing (drakonas Na) ir shui Hsien šviesa yra vitamino A, kuris turi teigiamą poveikį regėjimui ir akių būklė daug. Be to, galite pasirinkti kinų arbatos stiprinti širdį ir kraujagysles, inkstus, virškinimo ir imuninę sistemą, taip pat odą.Arbatos skonis
Žinoma, nepamirškite, kad kvapasarbata yra vienas iš svarbiausių atrankos kriterijų. Kai kurios arbatos rūšys po surinkimo yra keptos arba džiovintos, tai yra daugybė būdų, dėl kurių atsiranda skonio ir skonio. Kininės arbatos gali turėti gėlių skonį, būti karčios, saldžios, pyragančios arba vos pastebimos. Taip pat yra kavos, šokolado ar karamelės užrašai.4 patarimas. Kaip apsisaugoti nuo saulės spindulių
Vasara yra ilgai lauktas atostogos, bet greičiaudažnai poilsis gali apsivilkti saulės spindulių poveikį. Tačiau, jei laikotės tam tikrų rekomendacijų, galima išvengti neigiamų saulės spindulių poveikio. Taigi, ką galite padaryti, kad kiek įmanoma apsaugotumėte save?
Atostogauti, ypač jei planuojatepasilikite prie tvenkinio ar tiesiog aktyvios atostogos gamtoje, nepamirškite nusipirkti paprastos skrybėlės. Jei jūsų oda yra linkusi į pigmentaciją, patartina pasirinkti skrybėlę su plačiomis maržomis. Galvos apdangalai turi būti dėvimi kiekvieną kartą, kai jūs einate į gatvę, nesvarbu, ar tai ryte, ar vidurdienyje.
Taip pat svarbu saugoti priemonesodą nuo neigiamo saulės spindulių. Emulsijos, apsauginiai kremai ir todėl rekomenduojama įsigyti vaistinėse. Nurodykite apsauginę medžiagą, pirmas dalykas, atkreipti dėmesį į apsaugos indeksą (SPF). Kuo didesnis skaičius, tuo daugiau jūsų oda bus apsaugota patikimiau.
Apsauginio prietaiso įsigijimas nereiškia,kad dabar jūs negalite palikti paplūdimio ir degintis visą dieną. Vidurdienį geriau atsilaikyti nuo saulės, nes per šį laikotarpį nebus apsaugotas net brangiausias ir aukštos kokybės saulės kremas.
Jei turite problemų dėl regėjimo, tuomet beakiniai nuo saulės yra būtini. Pasirinkite akinius, kurie nėra mados parduotuvėse, kuriose parduodamos stilingos ir madingos plataus vartojimo prekės, tačiau specializuotose optikos parduotuvėse tik taip galite apsaugoti akis. Saulės akiniai rekomenduojami ne tik žmonėms, turintiems regėjimo problemų, bet ir kiekvienam, kad apsaugotų ir išsaugotų savo akis.
Labai svarbu gerti saulės spindulių poveikio metukuo daugiau skysčių. Šiems tikslams geriausia naudoti išvalytą vandenį, žalios ir baltos arbatos. Per vasaros karščius skystis yra greitai pasišalina iš organizmo, o ne kentėti nuo dehidratacijos ir nekenkia jų sveikatai, visur ir visada nešiotis nedidelį butelį gaiviųjų gėrimų ar vandens.
5 patarimas: kokia arbata geriausia gerti
Didelis parduotuvių pasirinkimas dideliose parduotuvėse dažnailemia tai, kad pirkėjas paprasčiausiai negali pasirinkti tam tikros veislės. Nėra vienareikšmiškos rekomendacijos. Arbatos pasirinkimas priklauso nuo tikslų, kuriuos siekiate.
