Kas yra aperityvas
Kas yra aperityvas
Numalšinti savo troškulį, ir palengvinti alkio jausmąprieš šventę svečiams siūloma aperityvas. Dažniausiai tai yra mažai alkoholio gėrimas, į kurį tiekiami riešutai, vaisiai, alyvuogės arba pernelyg stiprūs kanapių pavidalo užkandžiai.
Aperitivas - tai pasiruošimas maistui. Be to, puikus būdas priimti svečius laukiant atostogų pradžios. Aperityvas padeda žmonėms atsipalaiduoti, susipažinti, kalbėtis. Paprastai pasirodo aperityvas, šampanas, vynas ar kokteiliai. Gali būti naudojami ir nealkoholiniai gėrimai. Puikiai tinka citrinų, apelsinų, greipfrutų ar granatinių sulčių.
Kas yra aperityvas
Yra trys aperityvų tipai. Vieną aperityvą sudaro vienas gėrimas. Pvz., Šampanas, viskis, vermutas ar vaisių sultys. Mišrus aperityvas susideda iš skirtingų gėrimų, sumaišytų vienas su kitu. Paprasčiau tariant, tai yra kokteiliai. Mišrias aperityvas - tai keli gėrimai, patiekiami vienoje dėkle. Pavyzdžiui, vyno taurės su šampanu, stiklinės su vynu ir stiklinės su sultimis. Aperitivui turėtų priartėti prie šventės ir metų laiko. Prieš banketą vasaros vestuvėse, kol svečiai renkasi, arba jaunavedžiai vėluoja, šampano stiklas yra puikus kaip aperityvas. Alkoholiui galite tiekti vaisių patiekalus ar šokoladą. Prieš žiemos šventę Naujųjų metų išvakarėse, svečiams geriau tiekiamas karštas gardus garnyras su vynuogių karštu oru.Kaip tarnauti aperityvui
Jei šalis ar partija konkrečiaidalykas, aperityvas turėtų atitikti bendrą idėją. Pavyzdžiui, kubietiškoje vakarėlyje šampanas ar vynas netinka kaip aperityvas. Bet romas ar kokteiliai jo pagrindu bus labai patogu. Jei objektas kaip toks, nėra, galite pateikti aperityvas ties festivalio organizatorių nuožiūra, arba pasiūlyti kartu aperityvas, suteikiant svečiams galimybę vybora.Belye ir rosé wines aušinamas ir tarnavo akinius baltojo vyno. Raudoni vynai kambario temperatūroje tiekiami raudonojo vyno taurėmis. Užkandžiai siūlo mėsą, žuvį, naminius paukščius ar sūrį. Putojantys vynai ir šampanas tiekiami atšaldyti vyno taurelėmis. Šie gėrimai puikiai derinami su beveik bet kokiu užkandžiu. Konjakas tiekiamas mažose sferinėmis sniferio stiklose 20-25 ° C temperatūroje. Tai puikiai tinka kietajam sūriui, alyvoms ir šokoladui. Populiariausios užkandis citrina forma yra klaida, nes citrinų skonio napitka.Dlya iškreipia vaisių ir mineralinio vandens, naudojant aukštas stiklines sulčių - akinius. Nealkoholiniai gėrimai tiekiami atšaldyti.
