LovesTheTeam.com

Kas išrado smoothies

Pirmą kartą "Smoothies" pasirodė Kalifornijoje. Nuo devintajame dešimtmetyje gėrimas sparčiai populiarėja JAV, o vėliau ir pasaulyje. Manoma, kad vaisių mišinio receptas ir jo pavadinimas kilo iš hipių. Nuo devintojo dešimtmečio beveik visose kavinėse, restoranuose ir specializuotose parduotuvėse pasirodė kokteiliai. Gėrimai buvo gaminami iš karto prieš patiekiant arba buvo išleisti į butelius.

Kokteilių sudėtis ir nauda

Paruošia kokteilius tik iš natūralių produktų -vaisiai, daržovės ir uogos, kruopščiai sumaišyti su pienu, ledu, serumais ar natūralia arbata. Visos sudedamosios dalys sumaišomos su maišytuvu arba maišytuvu.

Mitybos specialistai pažymi, kad vienas stiklinis kokteilių gali tiekti žmogaus kūną dienos normomis vitaminų ir maistinių medžiagų.

Smoothies yra viena iš dietinių gėrimų. Iki vitaminais ir mineralais, kurias ji iš esmės viršija net šviežiai spaustų sulčių. Modernus receptas jos rengimo buvo papildytas naujais ingredientais - kiaušinių baltymus, cukraus ir grietinėlės. Gėrimas tonizuoja, pagyvėja, tai turi teigiamą poveikį organizmui ir padidina jos atsparumą peršalimo. Vienas iš kokteilius privalumų galima pavadinti lengva metodas jo rengimo, taip pat reikalingų produktų prieinamumą.

Kokteilių rūšys

Smoothies galima suskirstyti į kelias kategorijaspriklausomai nuo naudojamų ingredientų. Gėrimai yra daržovių, desertų, gaivinančių, kiaušinių, pieno ir sotų. Gaivūs kokteiliai gaminami iš mažiau vaisių ir uogų, o vyraujantis produktas - grūstasis ledas. Tokiame gėrime turi būti derinami ir rūgšti, ir saldūs ingredientai. Pavyzdžiui, obuolių ir juodųjų serbentų. Dekoratyvūs kokteiliai paprastai turi labai storą nuoseklumą. Naudokite šį mišinį su desertuote šaukštu. Be tokių standartinių ingredientų, tokiems kokteiliams pridedama medus, ledai, riešutai ir cukrus.

Vakaruose specializuoti skonio restoranai nėra neįprasti. Tokios įstaigos ypač patraukia sveikos mitybos gerbėjus ir tuos, kurie žiūri jų svorį.

Norėdami paruošti daržovių kokteilius cukrausnaudoti nerekomenduojama. Daržovių mišinys yra labai populiarus tarp vegetarų. Dėl tokių kokteilių turtingos nuoseklumo galima pakeisti pusryčius ar net pietus. Smoothies su pienu papildyti panašūs į kokteilius. Svarbiausia, kad rengiant tokį gėrimą reikėtų atkreipti dėmesį, kad ne visos daržovės, vaisiai ir uogos yra derinami su pieno produktais.