Kaip gaminti kavą "jezve" arba "turkų kalba"
Kaip gaminti kavą "jezve" arba "turkų kalba"
Amžių elektrinių prietaisų jūs norite kartaispalieskite kažką realaus. Kažką panašaus, ką padarė mūsų protėviai. Šiandien mes jums pasakysime apie tris paslaptis, kad kvepiančią kava su putomis į želė ar turkų.
Jums reikės
- - malta kava
- - Turkas ar lazdelė
Instrukcijos
1
Pagrindinis ingredientas yra pati kavos. Jis turėtų būti pakankamos kokybės ir jo kiekis turėtų tiksliai atitikti vandens kiekį, kuriame jūs jį viriate. Teisingas santykis yra 2 arbatiniai šaukšteliai su žirneliu 150 ml vandens. Aš turiu mažą vieną taurę, todėl aš paėmiau vieną šaukštą, bet turiu didelį skaidrę.
2
Antrasis svarbus dalykas, kurį aš nepakankamai įvertinotris visus metus, - vandens tūris. Pasirodo, kad jo lygis turėtų būti tiksliai siauresnėje lazdos vietoje! Tai atrodytų tokia smulkmena, bet garantuoja gėrimo aromato ir labai gražios putos formavimąsi.
3
Trečia akimirka yra žinoma visiems. Labai svarbu negerti "pabėgti". Temperatūra, lygi 100 laipsnių Celsijaus, numeta kavą, kad, kai tik tinka jai, reikia išvalyti kavą iš ugnies. Na, nei pats ugnis bus mažiau, kavos bus daugiau kvepiančių. Tiesa ir darbe pavojus vėluoti, todėl pasirenkate save.
