Kaip gaminti kavą su konjaku

Kaip gaminti kavą su konjaku



Kava su konjakas, kaip banga, šildo jus iš vidaus, užpildydamisu savo šiluma kiekvieną savo kūno ląstelę. Šis aštrus šio gėrimo skonis suteiks vakare ypatingą komfortą, o aromatas jus pažadins nuo noro užmigti. Yra daug receptų kavai su konjaku, kurią galite paruošti namuose ir mėgautis šio gaivinančio gėrimo skoniu ir aromatu.





Kaip gaminti kavą su konjaku


















Jums reikės




  • - Turk arba kavos virimo aparatas;
  • - kavos pupelės;
  • - kavos malūnėlis;
  • - cukrus;
  • - konjakas;
  • - citrinų sultys;
  • - citrinos žievelės;
  • - cinamono lentyna;
  • - gvazdikas;
  • - grietinė;
  • - cukraus milteliai;
  • - vanilinis cukrus;
  • - šokoladas;
  • - riešutai;
  • - plakta grietinėle;
  • - druska.




Instrukcijos





1


Įpilkite du arbatinius šaukštelius šviežiai žemėjekavos, supilkite du puodelius karšto vandens ir išvirkite, iš karto jį išjunkite. Įpilkite iškeptos kavos puodeliuose, atskirai tiekkite cukrų ir konjakinį. Pamažu keiskite mažus kavos ir konjako kepsnius.





2


Skrudinkite kavos pupeles į miltelius. Supilkite šaltu vandeniu į Turką ir įpilkite kiaušinių, įdėkite į ugnį. Šiluma per mažą šilumą. Didelėje puodelio kavos pusėje padėkite pusę cinamono lazdelių, keletą gvazdikėlių, citrinų ar apelsinų žievelių. Įpilkite penkiasdešimt gramų gero konjako ir supilkite virtą kavą. Atskirai tiekiamas cukrus.





3


Kuko juodą kavą kavos aparate arbaTurkas. Puodeliai šilti ir supilkite į konjakinę šaukštą, padėkite pora rafinuotų cukraus ir užpilkite karšta juoda kava. Atskirai plakite storu putplonu storio grietinės šaukštą ir pusę arbatinio šaukštelio miltelių cukraus ir smulkių vanilinio cukraus. Virkite paruoštą kremą į puodelį kavos, pabarstykite viršuje su tarkuotu šokoladu ir susmulkintomis riešutėmis.





4


Virkite stiprią kavos turkę (du stiklaitus vandenspaimkite tris šaukštus malimo kavos). Įpilkite du šaukštus šilto iki septyniasdešimt laipsnių konjako, įpilkite šimtą gramų cukraus ir šaukštelis citrinų sulčių. Visi kruopščiai sumaišykite ir supilkite į puodelius. Uždenkite su plakta grietinėle ir tarkuotu citrinų žievelėmis.





5


Paruošti kavą prancūziškai taujums reikia šešių arbatinių šaukštelių maltos kavos, kuri turėtų būti praskiestos keturiais puodeliais vandens. Virkite virš mažos ugnies kavos prie virimo pabaigos, įdėti žiupsnelį druskos, nes tai, kad kava bus intensyvesnė. Įkaitinkite kavos puodelį ir įdėti cukraus pagal skonį, įpilti brendžio šaukštą ir užpilkite karštu kavos. Patiekite iš karto po stalu.




























0