1 patarimas: viskas apie bulvių veislę "Adretta"

Butas ir kotedžas

1 patarimas: viskas apie bulvių veislę "Adretta"

Bulvių "Adretta" yra su gumbaisšviesiai geltona minkštimas, kuris gerokai verda gaminant. Gumbavaisčiai yra labai neįprasti ir net saloje jie nepraranda savybių ir negauna nemalonių saldžių skonių.

Bulvių veislės "Adretta" buvo darbo rezultatasVokiečių veisėjai apie du dešimtmečius ir padarė šį produktą rupūžę. Faktas yra tai, kad ši veislė su geltonos spalvos minkštimu pirmą kartą buvo naudojama ruošiant kulinarinius patiekalus. Iki to laiko vien tik galvijai buvo šeriami bulvėmis su geltonu minkštimu.

Kokia yra šios veislės bulvė?

Bulvių bulvių "Adretta" išvaizda yra vertikaliaiaugalai su dideliais šviesiai žalios spalvos lapais ir gausiais spalvomis. Žiedynai plinta su daugybe baltos spalvos korolijos. Gumbai iš "Adretty" ovalo turintys šviesiai geltona kūną ir žievelės tos pačios spalvos su keletą mažų daigų. Vidutiniškai, prekės ženklas gumbų sveria 120-140 g vidutinis krakmolo kiekį (maždaug 16%) suteikia gumbų minkštą jautrius struktūrą verdant ir neįprastas skonis. Vėliau selekcininkai išvedė keletą veislių su geltona kūnu panašus, tačiau "Adretta" užtikrintai į tarp savo kolegų labiausiai įvairiais būdais švino harakteristikam.Vo didelį populiarumą šios veislės sodininkas paaiškina labai didelį pelningumą, - iki 45 tonų iš hektaro. Be to, "Adretta" nemadingas priežiūros ir labai atsparus iš virusinių ligų, nepalankių klimato sąlygų ir kenkėjų įvairovė. Reikėtų pažymėti dar vieną neabejotiną turtą veislės - gerą išsilaikymą, ty sugebėjimas saugoti. Sodininkai sako, labai mažas procentas gumbų pažeidimų, dėl puvinio, ir svarbiausia - nušalęs maistiniai veislė "Adretta" negauna po šio nemalonaus salstelėjusio skonio.

Priežiūros ir kultivavimo ypatumai

"Adretta" reiškia vidutiniškai ankstyvas veislesbulves, kurias įprasta auginti, kai tik sniegas nusileis ir žemė šiek tiek pašildoma. Pasodinus bulves nuo balandžio pabaigos iki gegužės vidurio, birželio pabaigoje ir liepos pradžioje, galite valgyti jauną bulvę su žalumynais ir sviestu. Tačiau rekomenduojama visiškai derliaus pasėti vasaros pabaigoje-ankstyvame rudenyje, kai gumbai yra visiškai suformuoti ir pasiekia maksimalų dydį. Taigi iš vieno krūmo galima surinkti daugiau nei 10 stiebagumbių. Tačiau visoms teigiamoms savybėms ši įvairovė, žinoma, nėra ideali. Tai jautrūs juodajam stiebui, niežtinčiam vulgarui, vėlyvui ir rhizoctonijai. Be to, per metus jis prarado didelę savo veislės savybių dalį, nors šiandien vokiečiai bando pakartoti bandymus atnaujinti veislę.

Patarimas 2: kokia bulvytė yra naudingesnė

Rusijoje jau seniai manoma, kad bulvės yra antrojiduona. Per sunkius kariuomenės ir pokario stalinizmo metus ji buvo, bulvių slaugytoja, kuri negyvavo nuo valstiečių bado, kuris buvo užmuštas žiauriais mokesčiais, nuimamas visas grūdas iš šiukšlių. Atrodo, kad žmonės apie šią kultūrą žino viską, kas įmanoma. Ar tai taip?

Bulvių veislės

Nėra visuotinių žinių. Net bulvių specialistai negali apibūdinti visų veislių bulvių, auginamų Rusijoje. Regionuose yra skirtingos dirvožemio ir klimato ypatybės - bulves reikia pritaikyti. Tačiau yra visuotinai pripažintų pasirinkimų, kuriuos visi žino. Populiariausi yra veislė "Nevskis". Blyškiai pilki gumbai su rožinėmis akimis auginami visose dirvožemio ir klimato zonose. Be šios veislės labai populiarios "Lorkh", "Ogonek", "Istra" ir kiti.

Su osteochondroze, riešutų bulvių su medumi kompresas yra gerai anestezuojamas, kuris valandai turi būti taikomas sergantiems sąnarams.

Kiekviena veislė skiriasi nuo kito turiniokrakmolas, cukraus kiekis. Kartais skonis ir vienos veislės gumbai skiriasi, jei jie augo skirtingomis sąlygomis. Įdomu tai, kad bulvių skonis, auginamų riebiame durpine dirvožemyje, bus blogesnis nei smėlingame, palyginti prasto dirvožemio. Faktas yra tas, kad pirmą kartą azoto junginių kiekis stiebagumbėse padidėja, o tai neigiamai veikia skonį, o glikoalkaloidai tampa mažesni. Labiausiai skanios ir naudingos bulvės auga dirvoje, apvaisintos medienos pelenais.

Koks yra bulvių naudojimas?

Šiuo metu, kai ekspertų nuomonemaisto produktai keičiasi beveik kasdien, neatsižvelgiama į juos, kartais prieštarauja patiems, tačiau daug naudingiau kreiptis į sausus duomenis - kas įtraukta į bulves? Taigi, bulvių suvartojimas suteikia organizmui būtinus baltymus 20%, vitaminas C - visiškai, daugiau kaip 50% papildo B vitaminų, magnio, fosforo, geležies ir kitų būtinų vitaminų ir mikroelementų pasiūlą. Kalorijų kiekis 1 kg bulvių yra 880-900 kcal, i.e. ne daugiau kaip 30% kasdienių poreikių. Žinoma, nereikia sėdėti dietoje, kurią sudaro viena bulvytė. Norint užtikrinti visišką naudingų medžiagų kiekio poreikį, pakanka valgyti 100 g bulvių sriuboje, grietinės, salotose ir tt

Kaip tinkamai virti bulves

Yra mažai triukų padarytibulvių patiekalai daugiau skanus ir sveikas: pabandykite kepti visą gumbus į žievelės arba virti mundire.Zhelatelno virtų bulvių pora arba nedideliame kiekyje vody.Kogda gabaliuką bulvių skiltelės, ne įdėti ją į vandenį - taip jūs prarasite didžiąją dalį krakmolo gamybai skirtas bulves tampa mažiau skanūs ir išlieti poleznym.Ne pjaustytų bulvių į nesūdyto ir šalto vandens, palaukite kol užvirs. Tai taip pat išsaugoti vitaminus jame.

Kai trapūs ir sausi plaukai, galite pabandyti įdėti bulvių kaukė: sutrinkite virtų bulvių karšta, pridėti kremą su storu kremo konsistencijos ir taikyti ant plaukų 30 minučių.

Tradicinė medicina jau seniai vartojo receptus subulvių panaudojimas virškinimo trakto ligomis, širdies ir kraujagyslių ligomis, bronchitu ir ūminėmis kvėpavimo takų infekcijomis - inhaliacijomis per karštas bulves ir kt. Galima prisiminti dar daugiau pavyzdžių, kai ši kasdieninė daržovė suteikė neįkainojamą pagalbą. Noriu patarti skaitytojams - nekreipkite dėmesio į bulves, vertina tai ir, jei įmanoma, naudokite jį savo meniu. Ir bus naudingiau, kad tinkamai paruošta bulvytė ir siela.

3 patarimas. Kokios bulvės yra pačios produktyviausios?

Bulvę pelnytai vadina antroji duona. Sunku net patikėti, kad dar prieš keletą 200 metų Rusijoje daug valstiečiai atkakliai atsisakė įdėti augalą, matydamas jį kaip nesuprantamas ir nereikalingas užsienio gudrybė. Mūsų virtuvėje seniai norima patiekalų iš bulvių.

Daugiau nei pusė bulvių suvartotaRusija auginami ant buitinių sklypų. Natūralu, kad sodininkas laukia rudenį gauti aukštą ir aukštos kokybės pasėlių. Tačiau už tai mums pirmiausia reikia geros sodinamosios medžiagos. Yra daug produktyvių ir atsparių įvairių ligų veislių bulvių. Kurie iš jų gali būti saugiai rekomenduojami sodininkams centrinėje Rusijos dalyje? "Nevsky". Šis prekės ženklas yra patikimas, įrodytas, žinomas dešimtmečiais. Jo gumbai yra dideli, atsparūs fitoforei ir daugybei kitų ligų. Jie turi puikių skonio savybių. "Nevsky" gumbai po maisto ruošimo išlieka tankūs, tačiau, jei pelenai įvedami į skyles, bulvės taptų purūs. Ši veislė yra nepretenzinga, geri derliai duoda net gana blogiems dirvožemiams. "Gatchina". Ši veislė yra vidutiniškai nokinami, gerai derlinga, gerai laikoma. Jo gumbai yra apvalios formos, didelio dydžio, minkštimas ant pjūvio yra baltas. Atsparus daugeliui ligų, kai kuriais metais tai gali paveikti fitoforta, bet silpnai. "Луговский". Norint gauti didelę šios veislės bulvių derlių, būtina gerai išgauti ridiklius. Kuo aukštesnis žemės keteris, tuo didesnis derlius (geriausia iki pusantro šimto tonų stiebagumbių). Ši bulvė gamina itin sultingą, skanų bulvių koše, nes itin aukštas krakmolo kiekis yra gumbuose. "Žukovskio anksti". Šiai veislei būdingos ovalios gumbai su švelniu viršumi, žievės spalva yra nuo šviesiai rausvos iki bordo-raudonos. Pjūties minkštimas yra baltas, tankus, neteminti. Skonio savybės yra geros, atsparumas daugeliui ligų yra didelis. Atsparus mechaniniams pažeidimams, kurie yra svarbūs derinant. "Latona". Ankstyvi brandinanti bulvių veislė, taip pat atspari mechaniniams pažeidimams. Tai neturi įtakos daugumai ligų, ji turi puikių skonio savybių. Labai gerai laikomas. Tai laikoma viena iš patikimiausių veislių rizikingo ūkininkavimo zonoje.

4 patarimas. Augančios bulvės "Adretta"

Aš ir mano šeima mėgsta bulvių veislę "Adretta" dėl savo skonio ir ankstyvo brandinimo. Norėdami gauti labai ankstyvą bulvių derlių, mes naudojame keletą gudrybių ir gudrybių.

Taigi balandžio pradžioje mes išsklaidome ant grindųsėklinių bulvių gumbai. Po poros savaičių bulvės turi gerus daigai su žaliais lapais. Tada mes plauname juos gumbiu vandeniu ir padengiame plastikine plėvele. Tai prisideda prie šaknų išvaizdos. Taigi, galima paspartinti bulvių vystymąsi kelias dienas.

Gegužės pradžioje, kai žemė sušyla, mesMes auginame bulves lauke. Pridedame humuso į kiekvieną šulinį. Mano "Adretta" duobes iš žemės jau 3 ar 4 dieną po sodinimo. Pakartotinių šalčių atveju reikia nušluostyti ūgliais ir iškasti juos iš žemės iš šonų, kad jie nepakenktų žemai temperatūrai.